24
Неандертальці змогли варити їжу
За даними антрополога John Speth, Neanderthals може відварити воду в контейнерах шкіри або берези.
Neanderthals, ймовірно, знав, як приготувати їжу, говорить антрополог Джон Speth Університету Мічигана. За даними Національного географічного дослідження, дослідник висловив свої ідеї на засіданні Товариства Американської археології.
Вогонь був відомий предків сучасної людини і їхніх родичів протягом тривалого часу. Наприклад, нещодавно в Ізраїлі було виявлено вогнище близько 300 тис. років. Однак кераміка, яка дозволить приготувати їжу, як ми робимо сьогодні, з'явилася набагато пізніше – при переході від Мезоліту до Неоліту (близько 10-7 тис. до н.е., в залежності від регіону).
Раніше думав, що сучасна людина може приготувати їжу, обігріваючи камені в вогонь і розміщення їх в водному посуді з органічного матеріалу. Найдавніші камені, які можуть бути використані в цій дати потужності назад 26 тисячоліття тому. Тим не менш, неандертальці стали вимирати близько 28 тис. років тому - перед появою таких каменів і перед виходом кераміки.
Згідно з John Speth, Neanderthals може приготувати їжу в шкіряних пакетах або березових вагах. Він відзначає, що точка кипіння води нижче точки запалювання практично будь-якої ємності, в тому числі палива, такі як березова кора і шкіра.
На зубах Неандерталь у печері Шанідар (Ірак). Крім того, згідно з антропологом, 98% кісток тварин, знайдені на неандертальних ділянках, не існує слідів затемнення. Це, відповідно до John Speth, говорить про те, що жир від цих кісток розчиняється в процесі приготування.
Антрополог також примітив, що Neanderthals використовується березовий камінь для кріплення стріли в вал. Згідно з вченим, такий тар може бути отриманий тільки в анаеробичному середовищі, найпростіший спосіб його приготування кип'ятіння.
Андрій Білий Університет Мічигана, в окремому звіті на тій же зустрічі зазначив, що неандертальські мами насичили своїх малюків раніше, ніж у сучасної людини. Ранній перехід від молочного дріжджу до потреб дорослих їжі, на його думку, особлива обробка продуктів. Андрій Білий вважає, що така обробка може бути варенням.
Доктор Мері К. Стинер, Університету Арізо в Тюсоні, сказав, що хоча Neanderthals знав вогонь і знав, як працювати з деревом, важко довести, що вони можуть варити їжу в шкіряних сумках або березових коркових судинах.
Джерело: nkj.ru
Neanderthals, ймовірно, знав, як приготувати їжу, говорить антрополог Джон Speth Університету Мічигана. За даними Національного географічного дослідження, дослідник висловив свої ідеї на засіданні Товариства Американської археології.
Вогонь був відомий предків сучасної людини і їхніх родичів протягом тривалого часу. Наприклад, нещодавно в Ізраїлі було виявлено вогнище близько 300 тис. років. Однак кераміка, яка дозволить приготувати їжу, як ми робимо сьогодні, з'явилася набагато пізніше – при переході від Мезоліту до Неоліту (близько 10-7 тис. до н.е., в залежності від регіону).
Раніше думав, що сучасна людина може приготувати їжу, обігріваючи камені в вогонь і розміщення їх в водному посуді з органічного матеріалу. Найдавніші камені, які можуть бути використані в цій дати потужності назад 26 тисячоліття тому. Тим не менш, неандертальці стали вимирати близько 28 тис. років тому - перед появою таких каменів і перед виходом кераміки.
Згідно з John Speth, Neanderthals може приготувати їжу в шкіряних пакетах або березових вагах. Він відзначає, що точка кипіння води нижче точки запалювання практично будь-якої ємності, в тому числі палива, такі як березова кора і шкіра.
На зубах Неандерталь у печері Шанідар (Ірак). Крім того, згідно з антропологом, 98% кісток тварин, знайдені на неандертальних ділянках, не існує слідів затемнення. Це, відповідно до John Speth, говорить про те, що жир від цих кісток розчиняється в процесі приготування.
Антрополог також примітив, що Neanderthals використовується березовий камінь для кріплення стріли в вал. Згідно з вченим, такий тар може бути отриманий тільки в анаеробичному середовищі, найпростіший спосіб його приготування кип'ятіння.
Андрій Білий Університет Мічигана, в окремому звіті на тій же зустрічі зазначив, що неандертальські мами насичили своїх малюків раніше, ніж у сучасної людини. Ранній перехід від молочного дріжджу до потреб дорослих їжі, на його думку, особлива обробка продуктів. Андрій Білий вважає, що така обробка може бути варенням.
Доктор Мері К. Стинер, Університету Арізо в Тюсоні, сказав, що хоча Neanderthals знав вогонь і знав, як працювати з деревом, важко довести, що вони можуть варити їжу в шкіряних сумках або березових коркових судинах.
Джерело: nkj.ru
