Цікавості - нова тенденція: інсектне харчування

По всьому світу комахи все частіше сприймаються як джерело їжі для людини. А якщо раніше він був екзотичним Південно-Східної Азії, то тепер тенденція була перенесена в Європу, а також Північна Америка.


Наприклад, в Німеччині дуже популярні цукерки з комахами. Високий вміст протеїну і наявність захоплення робить комах гарним джерелом живлення. Займіть фото нещодавно відкритої кафе в Берліні. Просто естетична.


Очевидно, що не всі здатні ковтати личинку, і ще більше, щоб, росити її. Стереотипи, які розвивалися протягом багатьох століть, не дозволяють нам робити багато. Салат з трав'янистого каструлі, хілі локусці, коріандрові черв'яки. Смачний! Не за все:


Джерело: mirfactov.com/