3 смачні домашні сорбети для спекотного літа

Влітку ми вирішили отримати на правій трасі і правильно харчуватися. Але як позбутися від морозива? Дуже просто! Ні краплі жиру, низький вміст цукру і великий смак натуральних ягід і фруктів - готуємо сорбети!

лимонний сорбет

Ультра-відновлюючий сорбет з незабутнім поєднанням смаків: кисло-солодкий лимонад бум, легкою гіркотою і природною свіжістю фруктового льоду. Удар сезону!

Рецепт сорбету лимона Гетта:
1 1/4 ст.л. води
1/2 - 3/4 ст. цукру
2 великі лимони
лимонний лікер - при бажанні

Як приготувати:

1,1 км Акуратно порізати ножем від третини лимона. Сік лимонів.



2,2 км У товстошаровій сковороді, теплої води, цукру і лимонного пілінгу. Цукор необхідно повністю розчинити. Прохолодний до кімнатної температури. Видалення кедара.



3. У Додайте сік лимона, залийте в ємність для зберігання і видаліть в морозильній камері.

4. У Перемішайте кожні 2-3 години до повного заморожування. Ударуйте блендеру однорідності.

Якщо ви хочете бути м'яким і м'яким, негайно подайте. Інакше, покласти в морозильну камеру ще 1-2 години.


5. Умань Перед подачею поставте в кімнатну температуру 5-10 хвилин.

Вишневий сорбет

Тільки 3 інгредієнти, трохи терпіння – і смачний вишневий сорбет буде на столі! Рекомендується подавати скибочку гіркого шоколаду.

Вишневий сирбет рецепт Гетта:
4 ст. заморожених вишня без насіння
1 ст. л.
2-4 ст.л. цукрового піску
Когнак - при бажанні

Як приготувати:
1,1 км Поставте всі інгредієнти в блендер.



2,2 км Проведіть її до однорідності.



3. У Перемістити його в резервуар для зберігання і покласти його в морозильну камеру.

4. У Перемішайте виделкою кожні 30 хвилин на 2-3 години.

5. Умань Ще один блендер. Якщо ви хочете більш ніжний і м'який сорбет, подайте прямо.

В іншому випадку, покласти його в морозильну камеру, поки він не замерзає.

6. Жнівень Перед подачею в кімнатну температуру 5-10 хвилин.

На наступній сторінці див. класичний яблучний сорбет з корицею!

Яблучний сорбет з корицею Класичне поєднання кисло-солодких яблук і кориці доповнює чарівний лимон післясмак. Для дорослих ми рекомендуємо додати кілька крапель Калвадосу або золотистого рома.

Рецепт яблучного сорбета з карнизом Гетта:
3 яблука кисло-солодких сортів
1/2 - 2/3 ст. цукру
2 столи води
1 ст. л. лимонного соку
1 ч.л. кориці
Кальвадос або золотистий ром - при бажанні

Як приготувати:

1,1 км П'яти яблук з шкіри і насіння, випадково розрізають.



2,2 км Поставте всі інгредієнти в товсту каструлю і викладіть на середній вогонь.



3. У Готуємо до м'якості яблук. Чистий з блендером і охолодженням до кімнатної температури.

4. У Залийте в контейнер зберігання і вставте в морозильну камеру.

Проведіть кожні 30 хвилин на 2.5-3 години.

5. Умань Ударьте блендер на однорідність. Якщо ви хочете бути м'яким і м'яким, негайно подайте. Інакше, покласти в морозильну камеру ще 1 годину.

6. Жнівень Перед подачею поставте в кімнатну температуру 5-10 хвилин.



Джерело: domashniy.ru/