Свіжа свіжість: мандариновий мохіт і малиновий лимонад

Ми вирішили зробити літні коктейлі.

Чудові і цікаві рецепти поділилися з нами Олексій Ярин – майстер гастрономічного мистецтва та шеф-кухар ресторану «Ойстер Бар».

Мандарін Мохіто



Ми пропонуємо подивитися на класичний мохіто в новому шляху і варити його з мандарином. Це цитрусовий, поєднаний з свіжим м'ятним і лимонним соком, який зробить коктейль дійсно чарівним.



Гетта:
300мл свіжовичавленого кейтеринового соку
80мл цукровий сироп
10 г свіжого м'яти
50мл лимонний сік
400 мл вуглецевої води
1 мандарин
лід, при бажанні

Як приготувати:

1,1 км Очистити мандарину і розділити на скибочки.

2,2 км Поставте всі інгредієнти в джугу і перемішайте.

Якщо м'ята не з вашого саду, але з супермаркету, то її необхідно мити. А потім ретельно висихати. Як це зробити за 3 секунди без труднощів і проблем, знає хост програми «Розумна кухня» Євген Рибов. Дивіться відео

Малиновий лимонад



Надзвичайно смачний лимонад з малиною (патологіями для чану). Ідеальний варіант як для галасливої компанії, так і тихого затишного теплого вечора на літній веранді.

Гетта:
100 г пюре з свіжої малини (якщо ви не знайдете свіжої малини, не соромтеся зробити пюре з заморожених ягід)
70мл лимонний сік
100мл цукрового сиропу
10г м'ята
Кошик
кілька ягід свіжої малини (не можна додати)
400 мл вуглецевої води
лід, при бажанні

Як приготувати:

1,1 км Половина лимона нарізати тонкими кільцями. Викласти всі інгредієнти в язик, покласти малину на самому кінці, і ретельно перемішати все. Можна додати лід.





Джерело: domashniy.ru/