Сніданок - найважливіше харчування. Від чого буде твій сніданок. Якщо ви хочете налаштувати позитивну хвилю в ранок і смачно годувати близьких, то оберіть рецепт і для роботи!
Шар зелений омлет
Гетта: (для 2 порції) 4 яйця 70 мл вершки (від 30%) 1 ч.л. борошна пачок будь-якої зелені (доокропом, петрушки, cilantro, tarkhun) 8 ст.л. рослинного масла житні хліби - для подачі мікс-салат сіль, перець за смаком
1,1 км Для омлету яйця шаке з вершками, сіллю і перчитом. Додайте нарізану зелень, борошно і кашку знову добре, щоб не було грудок. З цієї суміші обсмажте дві тонкі омлети в великій сковороді в рослинному маслі над невеликою кількістю тепла, покриваючи кришкою. Переконайтеся, що омлет не горить.
2,2 км Для начинки змішайте бринзу зі сметаною, дрібно нарізані помідори, часник, каперси і зелень. Покладіть отриману начинку на омлети і ретельно оберніть пухкими валками.
3. У Подавати рулони хлібами і листя салату. При бажанні хліби можна обсмажити в духовці під гриль або на добре розігрітій сковороді.
Сніданок - найважливіше харчування. Від чого буде твій сніданок. Якщо ви хочете налаштувати позитивну хвилю в ранок і смачно годувати близьких, то оберіть рецепт і для роботи!
1,1 км Очистити яблука від шкіри і насіння, нарізати на великі кубики.
2,2 км Змішайте сир з яйцями. Додайте яблука, корицю, траву, цукровий пудрий цукор. ретельно перемішати.
3. У Формуємо млинці, згорніть їх в суміш з борошна і трав'яних культур і обсмажте в нагрітій сковороді в рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки. Подаємо млинці з солодким чорним чаєм або каву з молоком.
Зняття з обраного 1 липня 2014 р.
Сніданок - найважливіше харчування. Від чого буде твій сніданок. Якщо ви хочете налаштувати позитивну хвилю в ранок і смачно годувати близьких, то оберіть рецепт і для роботи!
Йогурт пудинг з персиками
Гетта: (за 4 порції) 250г маскарпоне 250г натуральний йогурт 120 г цукрового порошку 2 банани 2 персики 100г Савоярі бісквіти 100 мл кави 2 ст. ложки
Як приготувати:
1,1 км Змішайте маскарпоне з половиною йогуртом і цукровою пудрою (1 ст. цукрового пудра для подачі). Кріплення міксера 1-2 хвилини на однорідність. Змішайте залишився кефір з бананом, подрібніть блендером в однорідне пюре і перемішайте в збитий маскарпон.
2,2 км Наріжте персики тонкими скибочками. Савоярі п'ють трохи кави. Для подачі в чашу або скляну баночку викласти трохи крему, зверху - частина замоченого Савоярі, ягоди і скибочки персика, потім знову вершки, Савоярі, ягоди і персики. Залийте залишився цукровий пісок і вставте його в холодильник на півгодини. Далі подаємо.
Поради шефа:
Маскарпоне м'ясо можна заморожувати, роблячи великий домашній морозиво.
Зняття з обраного 1 липня 2014 р.
Сніданок - найважливіше харчування. Від чого буде твій сніданок. Якщо ви хочете налаштувати позитивну хвилю в ранок і смачно годувати близьких, то оберіть рецепт і для роботи!
Гарячі бункери з варенням і яблуками в карамелі
Гетта: (за 4 порції) 4 ст. ложки цукру 1 ст.л. вершкового масла (+ інший шматок при бажанні) 2-3 кисло-солодкі яблука або груші 4 дрібних бункерів (може бути злегка сушений) 3 ст.л. вишні або сливового варення 2 ст. л. 150г сметани або йогурт
Як приготувати:
1,1 км Покладіть цукерку на сухій сковороді. Розтопити його на середній вогонь. Додайте вершкове масло, яблучні скибочки (перси) і обсмажте на 4-5 хвилин.
2,2 км Зріжте бункери уздовж на дві частини, якщо вони не дуже свіжі, змащуйте їх вершковим маслом і обсмажте під сковородою або на грилі. Трохи змащуємо скибочки варенням і посипаємо слизову. Покладіть обсмажені фрукти зверху і подайте кислі вершки.
Зняття з обраного 1 липня 2014 р.
Сніданок - найважливіше харчування. Від чого буде твій сніданок. Якщо ви хочете налаштувати позитивну хвилю в ранок і смачно годувати близьких, то оберіть рецепт і для роботи!
Отмеал з гарбузом і горіхами
Гетта: (за 4 порції) 70г гарбузова пульпа 200 мл звичайного або молочного сиру 100 мл води 100 г вівсяного 1 ст.л. вершкового масла цукровий або кленовий сироп - за смаком 1 ст. л. пекан або горіх щіпка
Гетта:
1,1 км Наріжте гарбуз на невеликі кубики.
2,2 км Змішайте молоко водою, доведіть до кипіння і залийте вівсяним, постійно помішуючи. Додати гарбуз, зменшити вогонь і варити протягом 10-15 хвилин.
3. У Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло, сіль, цукор або кленовий сироп і горіхи. Дивитися і подавати.