Fondant au chocolat є чарівний торт.

Сьогодні, Маестро кондитерського мистецтва поділилися з нами рецептом відомого французького десерту. Фонтан ау chocolat, або плавлення шоколаду, є чарівним тортом, який ви, як справжні гурмани, обов'язково відмовляєтеся: Делікаукс

Інтенсивний шоколадний смак Fundana Alexander Seleznev рекомендує затінений дивовижний кисло-солодкий соус з журавлини.

Шоколадний фонд Рецепт Гетта:
130г гіркий шоколад
130г вершкове масло
2 яйця
1 жовток
100 г цукрового порошку
70г борошна
15г какао
0,5 ч.л. розпушувача
0,5 ч.л. корицею

Сирний соус:
100 г журавлини
150г цукру
50мл кальвадос

порошок-сугар

Як приготувати:

1,1 км Тепла духовка до 210°C.

2,2 км Шоколадна перерва на дрібні шматочки, поєднують з розм'якшеним маслом і розтопити в водяній бані.

3. У Яйця і жовтка суміш з цукровою пудрою і збити міксером до пишної піни.

4. У Сухе борошно з какао, розпушувачем і корицею, перемішати до однорідного стану.

5. Умань Яйця заливають в шоколадно-масляну суміш, перемішують. Але не збираються перемішуючи так, щоб яйця не поселилися. Вводять борошно і акуратно, знизу вгору, перемішати.

6. Жнівень Покладіть тісто в силіконових формах для манжетів, залийте 3/4.

7. Про нас За 5-7 хвилин. Більше Середина повинна залишатися вологою!

8. У Для журавлинного соусу класти журавлину в каструлі, посипати цукром, варити протягом декількох хвилин. Фламінг. Приготуйте ще кілька хвилин, щоб випарити весь спирт.

9. Навігація Ретельно знімайте торт з однорідної форми. Прикрасьте цукровою пудрою і журавлинним соусом. Поспішайте! Якщо є морозиво в морозильній камері, це стане ідеальним доповненням до шикарного французького десерту.

Джерело: domashniy.ru/