Як яблука добре для здоров'я

Українська «Яблуня в день тримає лікаря» («Що таке яблуко в день і лікарі будуть непотрібні») отримали ще одне підтвердження.





Вчені з університету Kaiserslautern (Німеччина) виявили, що яблучний пектин і яблучний сік містять значну кількість таких короткочасних жирних кислот, як алейрат. Останні не тільки підтримують тканину товстої кишки в хорошому стані, але, як вчені знайшли, перешкоджає розвитку раку кишечника шляхом блокування ферментів, які сприяють розвитку пухлин.

Колонка і рак прямої кишки є четвертою найбільш поширеною формою раку в світі. Настає 12,6% усіх онкологічних пацієнтів у чоловіків і 14,1% жінок Західної країни.

Багато дослідників вважають, що це викликано харчовими проблемами, такими як відсутність овочів і фруктів у щоденній дієті. Практична консультація вчених – їсти хоча б одну невелику яблуню на добу (вирівнюється добової норми).

Хоча є більш ніж 7,500 сортів яблук у світі, вчені рекомендують вживати яблука, вирощені в цій області.



Джерело: 111let.ru

Джерело: /users/1077