446
Вчені: хліб скоро поганий смак
Німецькі спеціалісти, що працюють в стінах Біологічного інституту Тене через нову і унікальну технологію, змогли імітувати смакові якості, які хліб майбутнього отримає, ставати без смаку, у порівнянні з традиційними борошняними продуктами.
Для цього науковці провели просте експериментальне дослідження з використанням висадки пшениці в області та технології штучно рекремування ряду кліматичних умов, характерних для періоду кінця 21 століття.
За результатами дослідницького експерименту вчені уклали, що смак хліба стане різним завдяки зменшенню його складу білків. Однак, на сьогоднішній день, згідно з експертами Вченої ради Інституту досліджень Тененської ради, не варто турбуватися.
Джерело: Globalscience.ru
Для цього науковці провели просте експериментальне дослідження з використанням висадки пшениці в області та технології штучно рекремування ряду кліматичних умов, характерних для періоду кінця 21 століття.
За результатами дослідницького експерименту вчені уклали, що смак хліба стане різним завдяки зменшенню його складу білків. Однак, на сьогоднішній день, згідно з експертами Вченої ради Інституту досліджень Тененської ради, не варто турбуватися.
Джерело: Globalscience.ru
