Що ви не знали про переваги зеленої гречки

Гречана крупа – найкорисніша крупа всіх існуючих. Ми знаємо, що напевно. Традиційно на наших столах можна знайти суп з гречкою, а гречки з гречки, а здорові крупи запечені в каструлі з овочами та м'ясом. Зрозуміло, цей продукт не відомий іноземцям. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Але гречана, світло-коричнева злака, яку ми знали з дитинства як натуральний продукт, фактично проходить потужну промислову обробку. Щоб продовжити термін зберігання, його запарюють при високих температурах, висушують і охолоджують. Звичайно, це не додасть їй користь. Справжня гречана пшениця ніжна зелень і смаки, як лісові горіхи.





Це сира зелена гречана з горіховим ароматом, який є найбільш корисним рослинним продуктом для тіла людини і відмінно підходить для проростання в домашніх умовах (на відміну від непридатності для проростання коричневої гречки-нуклеуса, проростання якого, під час термообробки, частково втрачає свій вітамінний резерв і повністю втрачає свою «вітальну міцність».

Насіння гречки містять:

10-18% білків,
2,4-3% жиру,
59-82% вуглеводи,
12-16% клітковина,
фосфор (до 330 мг / 100 г),
калій (380 мг/100 г),
кальцію, магнію (до 200 мг / 100 г),
марганець (1.56 мг/100 г),
кобальт (3 мг/100 г),
boron, кремній, ванадій,
залізо (8 мг/100 г),
мідь, цинк (2.05 мг / 100 г), молібден.

Вітамін В1 (до 0,58 мг / 100 г), В2, В3 (4,19 мг / 100 г), В6 (0.4 мг / 100 г), Е (0.2-6.7 мг / 100 г), також містить вітамін К і каротину.

Олія сирої зеленої гречки, ви гарантовано отримаєте натуральну, живу їжу, яка корисна для організму: після того, як зелена гречана відрізняється від звичайної коричневої не тільки в кольорі, але і в здатності проростити, а маса поживних речовин, збережених в ній.

На додаток до всіх вищевказаних зелених гречок є безпечним і найбільш екологічно чистим продуктом. Не накопичуються шкідливі речовини з добрив, і в цілому, він вирощується без застосування пестицидів, так як бур'яни і шкідники не турбують її занадто багато. Поле гречки не лікуються токсичними хімічними речовинами, а також через те, що цей медовий завод і бджіл чутливі до хімії.

Переваги сирої гречки

• Очищення. Зелена гречана активно видаляє токсини, токсини, надлишок холестерину, шкідливі важкі метали і радіоактивні речовини з організму. Також містить кислоти, які допомагають травлення.
• Зниження глюкози. Гречка знижує глюкозу крові і дозволяє зберегти цукор на нормальному рівні.

Додання пророщеної гречки до щоденної дієти приносить відчутні переваги організму. Це збільшення загального благополуччя, поліпшення метаболізму, очищення, підвищення імунітету, захист від стресу і бідної екології, вирішення проблем травлення, серцево-судинних захворювань.
Що можна приготувати з нею? Салати, муселі, злакові коктейлі, деякі навіть додають його, мелені, до випічки.

Джерело: www.ecology.md