371
Питна вода від відомих виробників небезпечна для здоров'я
Питна вода відомих виробників була небезпечною для здоров'я, згідно з сайтом Roskontrol. Продаж пляшкової води в Росії зростає щороку. Багато людей купити пляшкову воду не тільки в спекотній погоді, але і для щоденного використання в домашніх умовах. Як зробити неправильний вибір? Експерти Росконтррол обрали 12 популярних брендів питної та мінеральної води за ціною від 20 до 150 рублів за літр і половину і проведених лабораторних випробувань, щоб дізнатися, яка вода є безпечною і якісною.
Для обстеження вода була придбана в пляшках «Шішкінський ліс», м. Бонакв, «Холи Джерело», м. Євян, «Липецький буфет», м. Кристалін, «Just ABC», «Нестле Чисте життя, Апаран, Аква Мінерал», «D (Dixie)».
Безпека
На першому етапі дослідження експерти чекали неприємних сюрпризів. Найбільш важливим показником безпеки питної води є вміст мікроорганізмів в ньому. Вода «Just ABC», яка виконана в Ставропольській Території за замовленням ABC of Taste роздрібної мережі, кількість мікробів становить 70 разів вище допустимого стандарту.
Також, за даними цього показника, вода Апаран (виготовлена в Вірменії) визнана небезпечною, має 3,5 рази більше мікроорганізмів, ніж нормально.
Даний рівень мікробіального забруднення свідчить про загальний недолік водопостачання. І це означає, що в наступній партії води "Just ABC" або Апаран може легко бути dysentery sticks, лососьелла та інші небезпечні мікроорганізми та віруси. Для невідповідності вимогам безпеки, зазначені вище водні марки включені в «чорний список» Росконтролю.
На Апаранній воді, крім бактерій, виявлено нітрати - вони в два рази більше, ніж нормальні. Комплексний індекс токсичності (кількість нітратів і нітритів) становить 40 разів вище у дорогих Французьких водних кришталінах.
Нітрити вводять джерело води з стічних вод і є показником так званого «органічного забруднення». Найімовірніше, вода була взята в місцях, розташованих неподалік промислових рослин, лікувальні комунальні послуги, колективні ферми або ферми, а вода чітко кладена на поверхню або на глибині глибині (спеціалісти використовують термін «горизони, які недостатньо захищені від проникнення води з поверхневих стоків»).
Для посилання:
Нітрати – солі азотної кислоти, елемент мінеральних добрив. Міститься в воді, овочі, фрукти. Вони безпечні, але в тілі (як і в грунті) вони можуть перетворюватися в нітрити.
Нітрити у великих кількостях є отруйними і карциногенними речовинами. Використання води з високим вмістом нітритів небезпечно, тому що вони порушують здатність крові переносити киснем, по суті, це отрута для гемоглобіну. При перетворенні в нітроміни вони можуть викликати рак. . й
Експерти виявили кілька інших показників забруднення води - вміст іонів амонію і перманганату. Вода може потрапити в воду норми для цих показників. За результатами випробувань бренди Bonaqua і Holy Spring не відповідають вимогам безпеки, а кришталінна вода, хоча сейф, не відповідає підвищеним вимогам, зазначеним виробником, які позначили її як найвищу категорію води.
Як це сталося? Чому це навіть вода, яка говорить «артесян» і має добре забруднені номери? Чи не чисті виробники?
Руфіна Михайлова, доктор медичних наук, завідувач лабораторії гігієни питної води та санітарного захисту водних поєднань, Науково-дослідний інститут екології та навколишнього середовища ім. А.Н. Сисіна:
«Ані вода готується до пакування. Технології очищення води багато в залежності від початкової якості води. Єдина вимога полягає в тому, що хлор не слід використовувати для дезінфекції води, призначеної для пляшкової води. Якщо вода спочатку близька до ідеального, і використовується лише кілька елементів, які перевищені, прості фільтри.
Найпоширеніша технологія зворотного осмосу. Дозволяє отримати стерильний, відмінно чиста вода - спеціальні мембранні фільтри, що містять всі домішки, гарантують стабільну якість очищеної води. Але тут є протилежний ефект – на жаль, з занадто ретельним очищенням вода позбавлена не тільки шкідливих речовин, але і корисних речовин. У своїх властивостях така вода піддається дистиляції. й
Всі зразки води були також протестовані для вмісту токсичних елементів - ртуті, свинцю, арсеніку, алюмінію та інших: немає води має надлишок цих речовин.
Якість.
Вартість питної води визначається мікро- та макроелементами, близько 50 речовин в цілому. Для людини існує певна фізіологічна норма на кількість і склад мінеральних солей, розчинених в воді. Майже всі етикетки пляшкової води вказують на загальний рівень мінералізації. З точки зору добового споживання води оптимальним рівнем можна вважати 200-500 мг / л. З питною водою людина може до 20% добової дози кальцію, до 25% магнію, до 50-80% фтору, до 50% йоду.
Обстеження показали, що кальцій і магній практично відсутній у воді «Шішкінський ліс» і «Аква Мінерал», відсутність фтору знаходиться в воді Бонаква, «Голи Джерело», «Ліпетський буфет» і навіть у дорогий воді Євян і Віттела. При постійному використанні такої води буде недолік відповідних речовин в організмі. Нагадаємо, що недолік фтору викликає карієс, кальцій - остеопорозу і зниження щільності кісткової тканини (і, в результаті схильність до переломів, а у дітей - порушення утворення скелета), магнію - проблеми з серцем і нервовою системою.
У воді «Шішкін Ліс» перевищено вміст бікарбонатів, згідно з цим показником вода не відповідає першому категорії, зазначеному на етикетці.
За даними лікарів, застосування води з високим вмістом бікарбонатів не рекомендується людям, які страждають хронічною хворобою нирок, в тому числі кам'яного утворення, а також людям з зниженою секрецією шлункового соку.
За результатами наших випробувань вода Єванська, Віттел, Нестле Чисте життя, Аква Мінеральні, D (Dixy) і Lipetsk Bouvet була визнана сейфом. Найоптимальніший склад (за змістом мінералів і мікроелементів) знаходиться в питній воді "D" (Dixy). Це також найдешевший тест.
Найбільш смачними учасниками дегустації з'явилася вода «Ліпетський Бювет» (які не вистачає корисних елементів) і Французька вода Євген і Віттел (в якій містяться кальцій і магній в достатній кількості, а фтор не на всіх).
Чому важлива якість питної води? Що відбувається, якщо ви постійно споживаєте воду, в якій відсутні мікроелементи та інші занадто багато?
Ірина Конохова, провідний експерт НП Росконтролю, лікар:
«Системичне використання питної води, яка має різну мінеральну композицію з оптимального, збільшує схильність до різних захворювань. Реакція тіла така ж - вона намагається видалити надлишки або компенсувати дефіцит, знімаючи воду з правими солями, доступні в організмі. Випивання недостатньо важкої води (які не вистачає кальцію і магнію) асоціюється з підвищенням частоти захворювань кровообігу.
Тому важливо дотримуватися норм мінерального складу в воді для забезпечення фізіологічної корисності води, при якому організм працює без стресу, не позбавляючи від зайвих і без зменшення кількості води через видалення солі. Для цього всі основні показники якості питної води повинні бути на оптимальному рівні: загальна мінералізація, твердість, вміст мікроелементів. Ця вода називається фізіологічно повним. Ця вода є найбільш корисною і її можна пити щодня для дорослих і дітей.
Джерело: greencityreview.ru/
Для обстеження вода була придбана в пляшках «Шішкінський ліс», м. Бонакв, «Холи Джерело», м. Євян, «Липецький буфет», м. Кристалін, «Just ABC», «Нестле Чисте життя, Апаран, Аква Мінерал», «D (Dixie)».
Безпека
На першому етапі дослідження експерти чекали неприємних сюрпризів. Найбільш важливим показником безпеки питної води є вміст мікроорганізмів в ньому. Вода «Just ABC», яка виконана в Ставропольській Території за замовленням ABC of Taste роздрібної мережі, кількість мікробів становить 70 разів вище допустимого стандарту.
Також, за даними цього показника, вода Апаран (виготовлена в Вірменії) визнана небезпечною, має 3,5 рази більше мікроорганізмів, ніж нормально.
Даний рівень мікробіального забруднення свідчить про загальний недолік водопостачання. І це означає, що в наступній партії води "Just ABC" або Апаран може легко бути dysentery sticks, лососьелла та інші небезпечні мікроорганізми та віруси. Для невідповідності вимогам безпеки, зазначені вище водні марки включені в «чорний список» Росконтролю.
На Апаранній воді, крім бактерій, виявлено нітрати - вони в два рази більше, ніж нормальні. Комплексний індекс токсичності (кількість нітратів і нітритів) становить 40 разів вище у дорогих Французьких водних кришталінах.
Нітрити вводять джерело води з стічних вод і є показником так званого «органічного забруднення». Найімовірніше, вода була взята в місцях, розташованих неподалік промислових рослин, лікувальні комунальні послуги, колективні ферми або ферми, а вода чітко кладена на поверхню або на глибині глибині (спеціалісти використовують термін «горизони, які недостатньо захищені від проникнення води з поверхневих стоків»).
Для посилання:
Нітрати – солі азотної кислоти, елемент мінеральних добрив. Міститься в воді, овочі, фрукти. Вони безпечні, але в тілі (як і в грунті) вони можуть перетворюватися в нітрити.
Нітрити у великих кількостях є отруйними і карциногенними речовинами. Використання води з високим вмістом нітритів небезпечно, тому що вони порушують здатність крові переносити киснем, по суті, це отрута для гемоглобіну. При перетворенні в нітроміни вони можуть викликати рак. . й
Експерти виявили кілька інших показників забруднення води - вміст іонів амонію і перманганату. Вода може потрапити в воду норми для цих показників. За результатами випробувань бренди Bonaqua і Holy Spring не відповідають вимогам безпеки, а кришталінна вода, хоча сейф, не відповідає підвищеним вимогам, зазначеним виробником, які позначили її як найвищу категорію води.
Як це сталося? Чому це навіть вода, яка говорить «артесян» і має добре забруднені номери? Чи не чисті виробники?
Руфіна Михайлова, доктор медичних наук, завідувач лабораторії гігієни питної води та санітарного захисту водних поєднань, Науково-дослідний інститут екології та навколишнього середовища ім. А.Н. Сисіна:
«Ані вода готується до пакування. Технології очищення води багато в залежності від початкової якості води. Єдина вимога полягає в тому, що хлор не слід використовувати для дезінфекції води, призначеної для пляшкової води. Якщо вода спочатку близька до ідеального, і використовується лише кілька елементів, які перевищені, прості фільтри.
Найпоширеніша технологія зворотного осмосу. Дозволяє отримати стерильний, відмінно чиста вода - спеціальні мембранні фільтри, що містять всі домішки, гарантують стабільну якість очищеної води. Але тут є протилежний ефект – на жаль, з занадто ретельним очищенням вода позбавлена не тільки шкідливих речовин, але і корисних речовин. У своїх властивостях така вода піддається дистиляції. й
Всі зразки води були також протестовані для вмісту токсичних елементів - ртуті, свинцю, арсеніку, алюмінію та інших: немає води має надлишок цих речовин.
Якість.
Вартість питної води визначається мікро- та макроелементами, близько 50 речовин в цілому. Для людини існує певна фізіологічна норма на кількість і склад мінеральних солей, розчинених в воді. Майже всі етикетки пляшкової води вказують на загальний рівень мінералізації. З точки зору добового споживання води оптимальним рівнем можна вважати 200-500 мг / л. З питною водою людина може до 20% добової дози кальцію, до 25% магнію, до 50-80% фтору, до 50% йоду.
Обстеження показали, що кальцій і магній практично відсутній у воді «Шішкінський ліс» і «Аква Мінерал», відсутність фтору знаходиться в воді Бонаква, «Голи Джерело», «Ліпетський буфет» і навіть у дорогий воді Євян і Віттела. При постійному використанні такої води буде недолік відповідних речовин в організмі. Нагадаємо, що недолік фтору викликає карієс, кальцій - остеопорозу і зниження щільності кісткової тканини (і, в результаті схильність до переломів, а у дітей - порушення утворення скелета), магнію - проблеми з серцем і нервовою системою.
У воді «Шішкін Ліс» перевищено вміст бікарбонатів, згідно з цим показником вода не відповідає першому категорії, зазначеному на етикетці.
За даними лікарів, застосування води з високим вмістом бікарбонатів не рекомендується людям, які страждають хронічною хворобою нирок, в тому числі кам'яного утворення, а також людям з зниженою секрецією шлункового соку.
За результатами наших випробувань вода Єванська, Віттел, Нестле Чисте життя, Аква Мінеральні, D (Dixy) і Lipetsk Bouvet була визнана сейфом. Найоптимальніший склад (за змістом мінералів і мікроелементів) знаходиться в питній воді "D" (Dixy). Це також найдешевший тест.
Найбільш смачними учасниками дегустації з'явилася вода «Ліпетський Бювет» (які не вистачає корисних елементів) і Французька вода Євген і Віттел (в якій містяться кальцій і магній в достатній кількості, а фтор не на всіх).
Чому важлива якість питної води? Що відбувається, якщо ви постійно споживаєте воду, в якій відсутні мікроелементи та інші занадто багато?
Ірина Конохова, провідний експерт НП Росконтролю, лікар:
«Системичне використання питної води, яка має різну мінеральну композицію з оптимального, збільшує схильність до різних захворювань. Реакція тіла така ж - вона намагається видалити надлишки або компенсувати дефіцит, знімаючи воду з правими солями, доступні в організмі. Випивання недостатньо важкої води (які не вистачає кальцію і магнію) асоціюється з підвищенням частоти захворювань кровообігу.
Тому важливо дотримуватися норм мінерального складу в воді для забезпечення фізіологічної корисності води, при якому організм працює без стресу, не позбавляючи від зайвих і без зменшення кількості води через видалення солі. Для цього всі основні показники якості питної води повинні бути на оптимальному рівні: загальна мінералізація, твердість, вміст мікроелементів. Ця вода називається фізіологічно повним. Ця вода є найбільш корисною і її можна пити щодня для дорослих і дітей.
Джерело: greencityreview.ru/
