Чорний і дикий рис для схуднення

Харчування говорить, що чорний рис набагато більш здоровий, ніж білий, тому варто в тому числі в меню низькокалорійних дієт. Чорний рис можна використовувати для схуднення. Як виправити фігуру за допомогою цієї злакової культури ми пропонуємо вам дізнатися.

Знайте 2 сорти чорного рису - Тайська та китайська (Нанжінг). 100 г зерна рису містить близько 300 ккал. Основою круп є комплексні вуглеводи. Рисовий раціон добре насичений і дозволяє не відчувати голодний протягом тривалого часу - це властивість рису і використовується в раціонах. Чорний рис - хороший сорбент. Допомагає очистити тіло зайвої вологи і токсинів. На відміну від легких сортів рису, чорна крупа містить велику кількість волокон, що має вигідний вплив на кишечник. У темних зернових є вітаміни (каротин, Б-група), а також мінеральні солі кремнію, кальцію, магнію, сірки, калію та фосфору. Чорний рис багатий білками, що дозволяє підтримувати м'язову тканину.

Як схуднути з чорним рисом? Чорний рис для схуднення можна використовувати в різних варіантах. Одним з найбільш ефективних способів є використання тільки кашу протягом дня, варених без солі і жиру. Пам'ятайте, що чорний рис варений протягом тривалого часу – замочуючи його на 5-6 годин у холодній воді, ви помітно прискорити процес. Якщо ви не знайомі з чорним рисом, можна приготувати змішану кашу з білих і темних зернових культур (навіть різницю в часі приготування, варіть чорний і білий рис окремо, а потім з'єднати і перемішати). У день з'їсти 4-5 порожнистих порогів, пити 2 л води або несолодкі чаї. Тривалість такої схеми 1-3 днів.

Ще один варіант дієти дозволяє їсти страви з чорного рису.

Сніданок: паровий білок омлет, житній тост, салат з свіжих овочів, зелена кава
Другий сніданок: фруктовий сік
Обід: чорний рис з тофу і помідорами, чай
Обід: овочевий сік
Вечеря: Салат з листового салату, чорного рису та авокадо

Калорійність дієти не повинна перевищувати 1400 ккал. Тривалість дієти - 7 днів.

Дієтичні рецепти з чорним рисом з тофу і помідорами, очищають, дрібно розрізають. 2 зубчики часнику розрізають пластинами. І за 2-3 хвилини обсмажити в невеликій кількості рослинної олії, додати помідори вишні нарізати навпіл (10 шт.). Через 3-4 хвилини додайте кубики сиру тофу (150 г) і 5 хвилин прогрійте блюдо на слабкому вогні з постійним перемішуванням. В кінці додайте трохи маркеру. До замоченого чорного рису покласти в кип'ячену солону воду і варити кришкою відкрити протягом 20-30 хвилин (пропорція – 1: 2, при необхідності можна додати більше води). Покласти рис в каструлю з овочами, перемішати його.

Салат з листя салату, чорного рису та авокадо Чорний рис кипіння. Вимити листовий салат (1 виделка) і відірвати листя своїми руками. Очистити моркву, подрібнити їх. Свіжі помідори (4 штуки) мити, нарізати кубиками. Очищають від луків, подрібнюють червоною цибулею, зрізають авокадо м'якоті з кубиками середньої. Поєднайте всі овочі з охолодженим рисом. Заправте салат з сумішшю оливкової олії, заземлюючий і лимонний сік. Посипати салат з морською сіллю.

Чорний рис для схуднення використовується нечасто - багато хто розтирається досить високою вартістю цього виробу.





Дикий рис, фактично, не можна вважати рисом - це насіння дикої трави, у формі нагадують зерна популярних злаків. Дикий рис успішно використовується для схуднення і для очищення тіла. Про правила дієти розповість наша стаття.

Дикий рис характеризується низьким вмістом жиру. Насіння грамів містить комплекс амінокислот. У них міститься вітаміни (А, групи В, Е, К) і мінерали (ірон, марганець, цинк, мідь, фосфор, натрію, калію, кальцію). Дикий рис багатий карбами. Також дієтичні волокна (6,5%). 100 г сухих зернових містять близько 360 ккал. Незважаючи на високий вміст калорій, темні зерна допомагають схуднути. Вони створюють обмінні процеси і допомагають зменшити вміст калорій щоденної дієти, що надає відчуття насиченості.

Дикий рис вариться довше рису з білими зернами. Крім того, має сенс попередньо замочити в холодній воді (тривалість процесу становить 6-12 годин). Після замочування вимийте рис, покладіть його в каструлю, залийте нову порцію води в співвідношенні 1: 3. Готуємо зерна близько 40 хвилин. Якщо слідувати дієті, можна відмовитися від використання солі, але якщо ви не здатні такої подвиги, посоліть кашу безпосередньо в пластині. У зв'язку з високою вартістю дикого рису найчастіше поєднується з овочами, пісним білком або дешевими видами рису (порошок виглядає апетитно, вартість страви знижується, а діапазон корисних властивостей не знижується на всіх).

Дикий рис для схуднення використовується різними способами.

Дієта No 1 У день з'їсти кашу з суміші білих і темних зерен. Сіль виключено. Частота рідини 8-10 ст.

Дієта #2 Цей раціон містить білкові продукти в меню. Його тривалість - 3 дні. Для сніданку з'їсти паровий білковий омлет або порцію сиру з низьким вмістом жиру, пити чашку чаю. Для обіду і вечері їсти змішану рисову кашу. Доповнення меню з овочами (можна приготувати салат або викласти їх на воду). Якщо ви не хочете їсти рис на вечерю, замініть його фруктовим асортиментом. Напій несолодкий чай і вода.

Дієта #3 Цей раціон схожий на перший. Під час дня потрібно з'їсти кілька порцій дикого рису (це допустимо варити змішану кашу). Доповнити раціон можна натуральним яблучним соком (500 мл) і яблуками (1-2 шт.). Норма чистої води становить 8 ст.л.

Дієта #4 Цей раціон розрахований на 7 днів. Меню щодня включає в себе наступні продукти: 500 г вареного чорного рису (можна їсти змішану кашу), 200 г риби або м'яса в кип'яченій формі і 500 г овочів і фруктів. У готелі є 5 страв. Між стравами слід пити достатню кількість води.

Дієта No5 Цей варіант дієти складно назвати розумним. Пропонуються 2 страви. Перший прийом їжі повинен складатися з вареного чорного рису, а другий - 200 г м'ясного м'яса і невеликої кількості нестарих овочів. Вам потрібно пити багато води протягом всього дня. Тривалість дієти 3-5 днів.

Дикий рис не можна використовувати для схуднення при наявності серйозних проблем з травною системою і з нирками.

Дикий рис для схуднення має великий недолік - цей продукт досить дорогий. Але якщо ви не знежирені ціною, то віддайте перевагу темним зернам - вони дуже корисні і смачні.

Джерело: updiet.info/