320
Гарячі сендвічі з періммоном, халатом і прошуто
р.Гарячі сендвічі з періммоном, халатом і прошуто
Інгредієнт:
гірчиця в зернах 2 ст.
Масло (для смаження) 1 ст. л.
prosciutto 4 штук
1 зручний
Сир твердий 100г
Персимон 1 шт.
цільнозерновий хліб 4 штук
Підготовка:
Вирізати весь хліб зерна на товсті скибочки і добре поширити гірчицею. На 2 з чотирьох скибочок хліба змащують гірчиці, викладають 2 шматочки прошуто і 2 муги з перімом. На вершині періммона є ручним з арубу.
Решта 2 скибочки хліба з сиром бри (поверх гірчиці) і складіть сендвічі. Розтопити вершкове масло і розмістити бутерброди в ньому так, щоб сторона з сиром була зверху: в процесі обсмажування сир красиво потікає до інших компонентів. Засмажувати сендвічі до хрусткий скоринки, потім переверніть і протримайте на вогонь трохи більше, поки золотистий відтінок. Подавати гарячий.
Джерело: dgficc.com
Джерело: /users/1077
