Які продукти можна заморожувати без псування смаку

1,1 км Сирий
Можна заморожувати велику частину сиру, а після розморожування її не розсипати. Якщо ви віддаєте перевагу розрізати сир перед заморожуванням, додайте чайну ложку кукурудзяного крохмалю або борошна в ємність так, щоб скибочки не прилипали разом під час розморожування.
Якщо вам подобається додати тертий сир на страви, можна придбати велику частину пармезану, випікати його в харчовому процесорі і покласти його в морозильну камеру в спеціальних пакетах для заморожування. Можна зберігати в морозильній камері протягом декількох місяців, а під час приготування буде достатньо відкрити контейнер або мішок для заморожування і отримати пару чайних ложки сиру.

2,2 км Домашні млинці, вафлі і французький тост
Якщо ви хочете скуштувати сніданок з домашніми млинцями, вафлі і тости частіше, ви можете просто запікати більше у вихідні, замерзнути на лоток і зберігати в пакетах морозильника.
У будь-який час ви можете взяти їх з морозильної камери, розігріти їх в мікрохвильовці і провести сніданок. У будь-якому випадку, це буде дешевше, ніж купити заморожені випічка в магазині.

3. У Кошик
Фрукти краще замерзнути на пергаментний папір, а тільки потім покласти в мішки для заморожування. Краще відразу застигти нарізані шматочки, щоб отримати їх для десертів і коктейлів.
Якщо ви є м'якою любов'ю, ви можете відразу зробити собі заморожену фруктову суміш. Окремо заморожуйте шматочки яблук, груші, персики, банани та інші фрукти, які ви любите. У будь-який час ви можете зробити себе новим гладким шляхом змішування різних видів фруктів.
Якщо ви не любите варити скажені шматки бананів, заморожуйте їх цілими, разом з шкірою. Коли ви вирішили приготувати щось з бананом, потрібно взяти його з морозильника, розморожувати в мікрохвильовці, відрізати зверху і вичавити вміст в суміш для приготування їжі.

4. У Ризик
Для того щоб не довго чекати рису варити (особливо коричневий рис, який вариться близько 50 хвилин), можна заморозити його. Спочатку рис заморожений на лотці або пергаменті, а потім поміщається в морозильну сумку.
Заморожений рис можна обсмажити, використовувати для супу або запіканки. Час приготування буде скорочено близько години (в тому числі не тільки приготування їжі, але і миття і замочування).

5. Умань Пиріг.
Ви можете зробити більш яблучний пиріг і насолоджуватися його протягом декількох місяців. Обгорніть його в папці заморожування, помістіть його в сумку і в морозильній камері. При бажанні смакувати торт, відправити його на нагріту духовку (близько 150 градусів) за 2 години.

6. кукурудза
Найлегший спосіб заморожування кукурудзи не знімати з листя, але викласти її в морозильну камеру. Коли ви хочете кукурудзи, просто вийняти його і мікрохвильову піч за 5 хвилин. Листя захищають зерно кукурудзи, тому його смакують свіжими.

7. Томатна паста
Викласти рум помідори на невеликому вогні з додаванням часнику, свіжої трави і оливкової олії близько 4-5 годин. При охолодженні суміші розташуйте її в мішках морозильника. Ви зможете використовувати цю суміш для бази чилі або томатних соусів.

8. паста
Заварити багато макаронів і заморозити дрібні порції в різних пакетах - можна використовувати один невеликий пакет для супів і запіканок.
Перед замороженням переконайтеся, що повітря випускається з мішка - вона повинна бути максимально рівним. Для розморожування нижню закриту сумку в гарячу воду протягом декількох хвилин.

9. Навігація Картопля пюре
З ложкою морозива взяти порцію пюре і покласти кульку на пергамент для випічки.
Заморожуйте до тих пір, поки кулі тверді, а потім зберігайте їх у заморожених пакетах. У морозильній камері зберігають пюре не менше двох місяців.

10. печиво тісто
Печиво заморожують на пергаменті і зберігають в морозильній сумці. Ви можете розділити його на окремі порції або відразу зробити його у бажаній формі.
За допомогою цього тесту можна варити печиво в 1-2 хвилини, без брудних страв і столу.

11. Картопляні чіпси
Якщо ви купуєте достатню кількість чіпсів і заморожуйте їх в одній упаковці, вони продаються, ви завжди будете мати закуску.
Крім того, заморожені чіпси навіть тастер, ніж нормаль, тому не потрібно розморожувати їх перед застосуванням.

12. Молоко.
Якщо Ваше молоко споживається дуже повільно, а залишки кислих і заливають, цілком можна заморозити його до наступного часу.
Просто підберіть пляшки, яка буде мати кімнату як заморожені рідини. Заморожене молоко слід добре перемішати і використовувати (тільки не відливати її в мікрохвильовці).

13.00 р. Соски
Єдиним критерієм для заморожування соку, а також для заморожування молока, є пляшка великої кількості для замороженого напою для розширення.

14. Хліб.
Так що ви не повинні викинути сухий хліб, ви можете вирізати кілька лостів і заморозити. Якщо необхідно, вийняти правильні шматочки хліба і вичавити їх в духовці або мікрохвильовці. Так що хліб не висохне до ранку можна залишити на ніч, щільно закритою мікрохвильовою піччю.

15.00 р. Шматочки овочів
Ви можете замерзнути нарізані цибулю, солодкі перці або перець чилі у замерзання пачки. Коли вони досить заморожені, можна відмітити «портажні лінії» на пакеті, щоб дізнатися, скільки потрібно взяти на себе час.

16. Лимонний і вапняний сік, лимонна шкірка
Вичавити лимон і вапно в льодяні форми і розмістити в морозильній камері. Тепер ви будете мати свіжий цитрусовий сік в будь-який час. Кедр також можна заморожувати і використовувати для приготування різноманітних страв.

17. трави.
Можна заморожувати ароматні трави в льодових формах з невеликою кількістю води або відваром використовувати цілий рік для супів, рагдів або запіканок.

18 років Мариновані м'ясні
Поставте м'ясо в морозильну сумку, залийте маринадом і відправте в морозильну камеру. Коли ви отримаєте його, він буде маринований і може бути приготований відразу.

19.00 р. Домашнє casseroles
Якщо ви робите каперол, як lasagna, чому б не зробити більше і заморозити половину, щоб ви могли насолоджуватися домашньою їжею протягом робочого тижня.
Існує кілька варіантів заморожування: Заморожуйте всю запіканку в блюдо, дно якої вистилається папір для заморожування. Коли запіканка досить холодна, вийнята страва, перепакуйте запіканку в папір заморожування і відправте її назад до морозильника. Плюс, можна використовувати блюдо при зберіганні запіканка. Коли потрібно ще раз, поставте в ту ж страву і варіть її.
Заморожуйте на шматках. Готуємо запіканку, дайте охолонути, нарізати на шматочки і заморозити. Ви можете мікрохвильова піч.

20. Рибні палички
Напівфабрикати, які продаються в магазинах, важко викликати смачні, тому не зробити домашні рибні палички?
Для цього необхідно купити свіжу рибу, нарізати її на дрібні частини, розкачати яйця, борошно або паніровки, викласти на лоток і заморозити.
Після цього можна зберігати домашні рибні палички в пакетах морозильника - вони набагато смачніше, ніж у магазинах, всередині яких знаходиться неприємний фарш замість риби.

Джерело: Коко. від

Джерело: /users/1077