Ацидофілус, вирощений без молока, для виробництва сирів веган і йогуртів

Це тільки пробіотики, які я вийшов з мого холодильника.
На всіх етикетках ви можете знайти будь-який зручний для вас час. Що означає,
Ці дружні бактерії кислотофілу вирощені в безмолочному середовищі.

Дуже хороші питання про Acidophilus. Багато сумнівів, що бактерії кислотофілу можуть використовуватися для сиру веган або йогурту. Конфузія велика завдяки тому, що переклад латинського слова «акідофіль» як «акідофіль» (особливо з Росії раніше, і, можливо, зараз продається кислотофілін – продукт на основі молока тварин), можна створити враження, що для початківця вегетаріанського сиру або йогурту, нам ще доведеться звернутися до тваринного продукту – молока. Але це не так.

Lactobacteria кислотофілус, і він був названий так тільки тому, що він був вперше знайдений в кислому молоці, не обмежується молочним середовищем. Скрізь, і один раз в умовах сприятливого для росту, він починає розмножуватися. Це кисла капуста, огірки, що нуклеєний кислим смаком, присутній у багатьох продуктах світової кухні: такі як темпеї і бідо (соєві вироби), кімчі - корейська капуста, ха-цай (Китайські пресовані овочі), ювелака та інші. Також присутній в здоровому організмі людини, захист нас від небезпечних бактерій і вірусів.

У зв'язку з його ім'ям - lactobacilli багато хто вважає, що не можна отримати без молока. І знову, дуже можливо. Запечена капуста, засолені огірки та інші овочі, вирощуємо ці бактерії. Чому ви думаєте один з кращих закусок для горілки вважається марлі? Можливо, тому що спирт вбиває в нашому організмі бактерія вигідна для нас - кислотофілус (вішалка) і так само, як і бринз з огірків або капусти відновлює його.

На фото вищевказані різні продукти, надзвичайно концентровані носії кислотофілусних бактерій.

Вони не всі виготовлені з молока.

Звичайно, багато більше пробіотиків (в тому числі кислотофілу) вирощуються на молочній основі, але це не потрібно. Acidophilus не вимагає молока. Такий кислофільний, вирощений без застосування молока, використовується для виробництва веганових сирів і йогуртів. Саме тому sauerkraut brine і redjuvellac перераховують як одну з можливих продуктів для сиру сметани.

JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8