Найдешевші низькокалорійні яблуні суфле

р.

За 100 грам, 59 калорій.

яблука 5 шт.
120г молока
Яйця (протеїни) 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Лимон (юїце) 1 ст.л.
Желатин 10г
Ваніль добре смакує.

Соак желатин в молоці за 40 хвилин, або як інструктувати.

Очистити яблука, вирізати і випікати в духовці або мікрохвильовці (4-5 хвилин) до м'якого, а потім збити блендером до отримання однорідної маси.
Відокремити білки від жовтків, додати лимонний сік і збити до міцної піни.

Желатин з молоком добре прогрівається, не закипаючи, і продовжуємо збивати білки, залити гарячим молоком в них тонкою стручкою, бажано продовжити збивання білків до тих пір, поки вони охолонуть до температури близько 40 °.

Змішайте ваніль, мед і яблучне пюре, потім акуратно введіть молочно-протеїну суміш, перемішайте і викладіть яблучне суфле в одну велику форму або в креманці. Холодильний холодильник до повного заморожування.

З любов’ю!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: /users/1077