Популярні рисові вироби знайшли занадто високу концентрацію арсеніку

Фото: щоденник.co.uk

Інститут світової продовольчої безпеки в Університеті королева (Белфаст) дізнався, що популярні рисові вироби для дітей мають занадто високі арсенали.

Запропоновані нові рекомендації ЄС налаштовують на 200 частин арсеніку на мільярди частин для дорослих і всього 100 частин на мільярди дітей і немовлят.

Дослідження рисових виробів виявили, що оригінальний повітряний рис Калло Foods має 323 частини арсеніку за мільярди доларів, а весь рис органічного зерна має 268 частин на мільярди, 168 відсотків над рекомендованими рівнями для немовлят та дітей.

Черевики рису показали 162 частини на мільярди, а органікс цільного зерна каша з бананами показали 142 частини арсеніка. Дитячий рис Хайнца набрав 129, 28.9 відсотків над рекомендованими рівнями для дітей.

Вчені помітили, що якщо невелика кількість неорганічних арсеніків не шкідливі, то високі рівні протягом тривалого періоду можуть призвести до онкологічних або серцевих захворювань.

Професор Андрій Мехарг заявив: Європейський Союз встановлює стандарти для рівнів арсеніки на 100 частинах на мільярд. На мій погляд, цей малюнок занадто високий. Варто не менше половини розмірів. Ліміти повинні бути встановлені таким чином, щоб не порушувати рисову торгівлю і не зменшити ризик здоров'я людини. й