421
Несумісні харчові комбінації відповідно до Ayurveda
1 999 р.
Згідно з Ayurveda, деякі харчові комбінації порушують нормальне засвоювання і знижують баланс дошків. Неправильне поєднання їжі може привести до занурення, бродіння, гниття і утворення газів. У зв'язку з неправильним поєднанням продуктів утворюється ама - токсична речовина, яка є причиною більшості захворювань, включаючи проблеми з зайвою вагою.
Ось деякі загальні поняття сумісності харчових продуктів відповідно до Аюрведичної мудрості:
Уникайте споживання молочних і молочних продуктів з кислими фруктами, цитрусовими фруктами або іншими кислими продуктами. Уникайте вживання великої кількості картоплі та інших крохмальних продуктів. Нерідко картопля і інші крохмальі продукти не засвоюються належним чином, створюючи токсини.
Мед ніколи не нагріває. Справа в тому, що мед засвоюється дуже повільно, і якщо його нагрівають, молекули меду стають неоднорідним клеєм, який міцно прикріплюється до слизових мебранів і закупорює тонкі канали стін, створюючи токсини. Необроблений мед нектар, нагрітий мед отруює. Не споживайте молоко з іншими білками. Білки мають теплою якістю, а молочні охолоджувачі; таким чином, вони протидіяти один одному, порушують агні (багаття травлення) і створюють ама (токсини).
Тут неприпустимо поєднання продуктів: молоко: сир, диня, банани, кислі фрукти, хліб, риба, бобові;
йогурт: молоко, диня, банани, кислі фрукти, гарячі напої (в тому числі кава і чай), сир, крохмальі продукти;
диня: крохмальні вироби, зерна, смажена їжа, сир;
Крохмальські продукти: банани, молоко;
мед: гаряча їжа;
radish: родзинки, банани, молоко;
няні, молочні та молочні продукти;
лимон: томати, огірки, молочні та молочні продукти;
кукурудза: дати, родзинки, банани;
яйця: молоко, йогурт, сир, фрукти, картопля.
Особливо уникати таких сумішей, як банан-молочний шаке і фруктовий морозиво з молоком. Фруктові салати з декількох різних фруктів також небажані.
Негативний вплив їжі погано комбінованих продуктів можна пом'якшити за допомогою трав і спецій
Продукція
Молоко, морозиво, вершки: з надмірним використанням, збільшення кількості слизу в організмі, складно перетравити, дати масу, викликати сонливість, зменшити апетит, охолоджувати тіло, збільшити схильність до застудних захворювань. Рекомендовані спеції як антидотий корицю, турмерний, імбир, кардамон, гвоздики, шафран.
Сир, кефір, сметана, сир, йогурт: з надмірним вживанням, збільшення кількості слизу в організмі, створення блокажу, викликати спрагу, печінку, запилення крові, збільшення кислотності, сприяє виразковій хворобі.
Рекомендовані спеції як "антидот": турмерний, червоний і чорний перець, кмин, імбир, коріандр, фенель.
Кремовий морозиво: при надмірному використанні збільшує кількість слизу в організмі, викликає застій крові.
Рекомендовані спеції як "антидот": кориця, турмерик, гвоздики, кардамон.
Зернопродукти
Білий хліб: при споживанні надмірно збільшує слизу в організмі, тьмячує почуття, викликає сонливість, збільшує вагу.
Рекомендовані спеції як "антидоте": кардамон, кмин, імбир.
Рис: при надмірному використанні збільшує слизу в організмі, збільшує інерцію, збільшує млявість і тяжкість, викликає сонливість, знижує реакцію розуму.
Рекомендовані спеції як "антидот": гвоздики, червоний под перець.
Овес: при надмірному використанні збільшує слизу в організмі, збільшує інерцію, збільшує млявість і тяжкість, викликає сонливість, знижує реакцію розуму.
Рекомендовані спеції як «антидот»: ірмерний, чорний гірчичний (сердя), кмин.
Овочі
Картопля: при споживанні надмірно, утворюють гази, викопують нервову систему, висушують шкіру, підвищують крихкість кісток. Рекомендовані спеції як «антидот»: гвоздики, кардамон, кмин, коріандр, гірчична капуста: при надмірно споживанні утворює гази, важко перетравлювати, підвищує нервовість, підвищує сухість.
Рекомендовані спеції як "антидот": фенхель, кмин, гвоздики.
Жирні продукти
Рекомендовані спеції як «антидот»:
Шафран, імбир, шамала, гірчиця, турмерик.
Цукор, цукерки, торти:
з надмірним використанням або вживанням у вечірній час запилюють кров, створюють закупорки, підвищують вагу, сприяють розвитку цукрового діабету.
Рекомендовані спеції як «антидот»:
Імбир, турмерик, кардамон, кориця, горіх.
Але краще впоратися з такими наслідками допомагає сильні ані (багаття травлення). Щоб стимулювати його, корисно перемішати шматок свіжого імбиру перед вживанням, а потім пити імбирний чай, росити кардамон або насінняфенел (може поєднуватися з коріандром і кминовим насінням з додаванням кунжуту насіння і чорної сливської солі).
Джерело: veda-life.com/publicates/read/54/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D1%82%D1%8%D0%BF%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D1%83%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D%D%D%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D1%%D1%%D1%%D0%BE%D1%%D1%%D1%%D1%%D1%%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D
Згідно з Ayurveda, деякі харчові комбінації порушують нормальне засвоювання і знижують баланс дошків. Неправильне поєднання їжі може привести до занурення, бродіння, гниття і утворення газів. У зв'язку з неправильним поєднанням продуктів утворюється ама - токсична речовина, яка є причиною більшості захворювань, включаючи проблеми з зайвою вагою.
Ось деякі загальні поняття сумісності харчових продуктів відповідно до Аюрведичної мудрості:
Уникайте споживання молочних і молочних продуктів з кислими фруктами, цитрусовими фруктами або іншими кислими продуктами. Уникайте вживання великої кількості картоплі та інших крохмальних продуктів. Нерідко картопля і інші крохмальі продукти не засвоюються належним чином, створюючи токсини.
Мед ніколи не нагріває. Справа в тому, що мед засвоюється дуже повільно, і якщо його нагрівають, молекули меду стають неоднорідним клеєм, який міцно прикріплюється до слизових мебранів і закупорює тонкі канали стін, створюючи токсини. Необроблений мед нектар, нагрітий мед отруює. Не споживайте молоко з іншими білками. Білки мають теплою якістю, а молочні охолоджувачі; таким чином, вони протидіяти один одному, порушують агні (багаття травлення) і створюють ама (токсини).
Тут неприпустимо поєднання продуктів: молоко: сир, диня, банани, кислі фрукти, хліб, риба, бобові;
йогурт: молоко, диня, банани, кислі фрукти, гарячі напої (в тому числі кава і чай), сир, крохмальі продукти;
диня: крохмальні вироби, зерна, смажена їжа, сир;
Крохмальські продукти: банани, молоко;
мед: гаряча їжа;
radish: родзинки, банани, молоко;
няні, молочні та молочні продукти;
лимон: томати, огірки, молочні та молочні продукти;
кукурудза: дати, родзинки, банани;
яйця: молоко, йогурт, сир, фрукти, картопля.
Особливо уникати таких сумішей, як банан-молочний шаке і фруктовий морозиво з молоком. Фруктові салати з декількох різних фруктів також небажані.
Негативний вплив їжі погано комбінованих продуктів можна пом'якшити за допомогою трав і спецій
Продукція
Молоко, морозиво, вершки: з надмірним використанням, збільшення кількості слизу в організмі, складно перетравити, дати масу, викликати сонливість, зменшити апетит, охолоджувати тіло, збільшити схильність до застудних захворювань. Рекомендовані спеції як антидотий корицю, турмерний, імбир, кардамон, гвоздики, шафран.
Сир, кефір, сметана, сир, йогурт: з надмірним вживанням, збільшення кількості слизу в організмі, створення блокажу, викликати спрагу, печінку, запилення крові, збільшення кислотності, сприяє виразковій хворобі.
Рекомендовані спеції як "антидот": турмерний, червоний і чорний перець, кмин, імбир, коріандр, фенель.
Кремовий морозиво: при надмірному використанні збільшує кількість слизу в організмі, викликає застій крові.
Рекомендовані спеції як "антидот": кориця, турмерик, гвоздики, кардамон.
Зернопродукти
Білий хліб: при споживанні надмірно збільшує слизу в організмі, тьмячує почуття, викликає сонливість, збільшує вагу.
Рекомендовані спеції як "антидоте": кардамон, кмин, імбир.
Рис: при надмірному використанні збільшує слизу в організмі, збільшує інерцію, збільшує млявість і тяжкість, викликає сонливість, знижує реакцію розуму.
Рекомендовані спеції як "антидот": гвоздики, червоний под перець.
Овес: при надмірному використанні збільшує слизу в організмі, збільшує інерцію, збільшує млявість і тяжкість, викликає сонливість, знижує реакцію розуму.
Рекомендовані спеції як «антидот»: ірмерний, чорний гірчичний (сердя), кмин.
Овочі
Картопля: при споживанні надмірно, утворюють гази, викопують нервову систему, висушують шкіру, підвищують крихкість кісток. Рекомендовані спеції як «антидот»: гвоздики, кардамон, кмин, коріандр, гірчична капуста: при надмірно споживанні утворює гази, важко перетравлювати, підвищує нервовість, підвищує сухість.
Рекомендовані спеції як "антидот": фенхель, кмин, гвоздики.
Жирні продукти
Рекомендовані спеції як «антидот»:
Шафран, імбир, шамала, гірчиця, турмерик.
Цукор, цукерки, торти:
з надмірним використанням або вживанням у вечірній час запилюють кров, створюють закупорки, підвищують вагу, сприяють розвитку цукрового діабету.
Рекомендовані спеції як «антидот»:
Імбир, турмерик, кардамон, кориця, горіх.
Але краще впоратися з такими наслідками допомагає сильні ані (багаття травлення). Щоб стимулювати його, корисно перемішати шматок свіжого імбиру перед вживанням, а потім пити імбирний чай, росити кардамон або насінняфенел (може поєднуватися з коріандром і кминовим насінням з додаванням кунжуту насіння і чорної сливської солі).
Джерело: veda-life.com/publicates/read/54/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D1%82%D1%8%D0%BF%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D1%83%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D%D%D%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D1%%D1%%D1%%D0%BE%D1%%D1%%D1%%D1%%D1%%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D