Яка риба не повинна споживати вагітними жінками

945671



Вакантні жіночі харчові переваги є таємницею для інших. Однак не забудьте про здорове харчування. За даними статті в Доповідях споживача, вагітні жінки повинні уникати вживання тунця. Причиною цього є високий вміст ртутуту.

«Це стосується, перш за все, щоб консервувати туну, яка є другим найбільш часто їсти морепродукти після креветки. «Ми радимо вагітним жінкам не їсти цю рибу», - сказав Ген Холоран, директор руху Food Control.

Вагітна жінка і діти найбільш схильні до шкідливого впливу ртуті в морепродуктах. Тим не менш, кожен може бути ризиком, якщо вони їсти занадто багато морепродуктів, які високо в цій небезпечній речовині. Дорослим, які їсти більше 680 грам морепродуктів на тиждень, також слід уникати продуктів, які високо в ртуті, таких як суші і тунця. З іншого боку, є більш ніж двадцять видів морепродуктів, які всі люди, включаючи вагітних і дітей, можуть їсти кілька разів на тиждень без побоювання шкідливого впливу ртуті.

Незважаючи на те, що риба та інші морепродукти містять омега-3 жирні кислоти та інші поживні речовини, багато людей серйозно стурбовані тим, що ртуті рівні в таких кормах дуже високі. Меркурій, в свою чергу, може викликати пошкодження мозку та інших частин нервової системи людини.

У статті наведено дані про рівень ртуті в різних морепродуктах. Серед них є ті, які можна їсти кілька разів на тиждень без ризику небезпечних рівнів ртуті в організмі. Морепродукти з найнижчим вмістом ртуті є морським лососем, гребінцями, креветками та хрящою рибою. Також безпечне їсти крабове м'ясо, кабачки, форель, флаєр і галибут.

Відповідно до нових офіційних інструкцій, жінки дитячого віку та дітей не повинні їсти чотири види морепродуктів, в яких найвищі рівні ртуті. До них відносяться м'ясо мечетей, акули, королівський скумбрія і кахельна деревина. Marlin і Atlantic bigheads може бути включений до цього списку.

Незважаючи на все, риба і морепродукти корисні і смачні частини раціону. Однак варто стежити за кількістю креветок і тунця, а також обов'язково спробувати нові, безпечніше і більш екзотичні страви з морепродуктів.

Джерело: www.zdorovieinfo.ru/exclusive/rybka_moya_tvoy_glazik_kakuyu_rybku_nelzya_est_beremennym/