Екзотичний дурян – запах пекла і смак неба

З усіх фруктів, відомих манкінд, один з найбільш незвичайних можна сміливо назвати дріаном (Латина Дуріо). Цей великий фрукт може досягати розміру 30 сантиметрів і зважувати близько 8 кілограмів, зверху він повністю покритий зеленими гілочками, дуже популярний в Південно-Східної Азії, Центральній Африці і Бразилії, а запах євреї зазвичай щось. У Таїланді цей фрукт називається «куріння всіх фруктів», який поєднує в собі кілька смаків одночасно: смак завареного, з поєднанням банана, манго, ананаса, папайї, полуниці, з наявністю екзотичних спецій і навіть цибулі. І містить незвичайно багато корисних вітамінів - A, B1, B2, B5, B6, C; мікроелементи - залізо, марганець, мідь, цинк; макроелементи - калій, кальцій, натрію, магній, фосфор. Юріан - єдиний фрукт у світі, який містить органічну сірку. І сірка - це необхідний макроелемент, який є невід'ємною частиною клітин нашого тіла, і це просто життєво важливо для росту волосся, шкіри, нігтів, тканин і органів нервової і кісткової тканини. Цей фрукт забезпечує природний баланс цукру в крові і має сильний бактеріальний ефект. І це не весь перелік корисних якостей цього фрукта.

Але є невеликий, але досить вражаючий недолік в цьому корисному магазині вітамінів, він має найбільш неприємний і нестерпний запах можна уявити. Запах багатодітника так приємно, що його не можна перевозити в готель, літак, автобус. На дверцятах багато закритих магазинів висить попереджувальний знак, що в'їзд дріану закритий. Дозрілі плоди дріанської «солодки» часнику, гниття цибулі, розтопленої риби. Тому не можна експортувати свіжі в інші міста і країни. Місцеві майстри з сушеного і консервованого його, але в такому вигляді не можуть перенести незвичайне поєднання і весь смак цього екзотичного фрукта.

У Таїланді це найпоширеніші і улюблені фрукти. Існує близько 200 видів цього фрукта. сезон дозрівання дріана - травень-серпень. Тут вирощені городи з твердих садів. У провінції Чантабурі щорічно проводяться ярмарки та свята, присвячені найсмачнішим та здоровим фруктам світу.

Найцікавіше і що слід пам'ятати, що після вживання свіжих фруктів твердих, температура тіла трохи піднімається, і її не можна їсти багато в поєднанні з спиртом, інакше вона стає справжнім фруктовим вбивцем і закускою зі смаком «родзини», може бути останній в житті.