Список небезпечних для здоров'я риби

Об'єми письмові на користь риби. Вважають, що риба і морепродукти, безумовно, корисні. Насправді це не зовсім вірно: не всі риби корисні. Є одна з яких краще триматися, і якщо ви дозволяєте самостійно їсти шматочок, вона невелика і тільки іноді.

1,1 км Імпортні кішки, пангасій, Тайванські кішки, хіпія. Переважна більшість імпортної риби (90%) походить від В'єтнаму, де вона широко вирощується за допомогою антибіотиків, які заборонені в багатьох країнах. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.

2. Імпортований (Атлантичний) код. Його використання не так багато проблем зі здоров'ям як акт вандалізму, так як через неконтрольовану лову та інші несприятливі умови, Атлантичний код практично на межі зникнення і введення Червоної книги. Але якщо ви не можете уявити життя без співу, ви можете насолоджуватися Тихоокеанським видом, які все ще дуже багато.

3. У Ель. Eel - це смачна риба, яка широко використовується при виготовленні суші. І в списку шкідливої риби він отримав через те, що він надзвичайно забруднений ртутними і друкованими платами (поліхлоридними біфенілами), які не тільки вбивають печінку, але і накопичують в організмі. Рибні ферми, де підбори, як правило, дуже забруднені різними відходами і страждають від надмірного перевиробництва і натовпу. Зручна альтернатива елем - Атлантичний або Тихоокеанський регіон.

4. Креветка. Вони ведуть список шкідливої риби через їх величезний вміст холестерину і забруднюючих речовин, і важко уникнути, як і 90% креветок імпортуються. Імпортовані креветки ферми імпортуються разом з «запалюванням» набором забруднюючих речовин: це антибіотики та хімічні речовини, які надходять в воду після очищення кліток, і навіть сміття, як миша, так і волосся щурів, підстилка, незнімні залишки тощо. І це не кажучи вже про різні види бактерій, таких як Е. coli, які часто зустрічаються в креветці.

5. Умань Атлантік флаєр. Ця група риб включає в себе турбо, сіль, ромб, глянець, калькан, ліманда, морський язичок і галіт, спійманий в Атлантиці. Вони були знебоченими через важкого забруднення, а також перенапруження, що почалася в 1800-х роках. Згідно з екологами, населення Атлантичного міхура становить лише 1% від суми, прийнятних для довгострокової риболовлі. Зручна альтернатива Тихого океану Халібут.

6. Жнівень Атлантичний лосось, лосось, рожевий лосось. Риболовля дикого лосося заборонена через тривожно низьке населення. Що, не дивно, фермери лосося загрожують ще більше. У сільськогосподарському середовищі тисячі рибного натовпу в тісні клітки, що інфікують один одному з захворюваннями і паразитами, які вимагають антибіотиків і пестицидів. Нерідко люди втекти і інфікувати диких видів, додатково зменшуючи дике населення. Зручна альтернатива Тихоокеанському лосося.

7. Про нас Акула. М'ясо акула небажане для ряду причин. Спочатку м'ясо цих предаторів містить занадто багато ртуті. По-друге, рибальство порушує екосистему океану. Зменшення кількості акулів призводить до «збивання» океанів з видами, на які акули прихоплюють: медузи і стрингії. І промені, в свою чергу, знищують населення невеликої комерційної риби. Тим часом скумбрія або галіт може служити відмінним замінником акула.

8. Атлантік тун. Останні аналізи показують, що Атлантична туна містить рекордні суми ртуті порівняно з іншими видами риби та навіть іншими видами тунця. Атлантичний тунець також загрожує відмирання. Якщо ви любите тунця, то купуйте види Тихого океану і вибирайте маленькі молоді особи, які не встигають накопичувати багато ртуті.

Води нашої планети так забруднені, що важко визначити, які риби безпечні і які не є. Користь риби залежить від свого існування, природного або фермерського, якості корму, рівня забруднюючих речовин, таких як ртуті, і багато інших чинників. Списки риб «добрих» для ряду екологічних і промислових причин можуть відрізнятися від року до року, але краще повністю відмовитися від перерахованих видів риб і морепродуктів. До того ж, до них доходять тільки невелика кількість риб і морепродуктів. Особливо не рекомендується використовувати таку рибу для вагітних і дітей.



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.myjane.ru/articles/text/?id=13064