564
Гінгко білоба - горіхи для довголіття
Ginkgo biloba - це реліктове дерево, яке свідчило вік динозаврів. У країнах Сходу (Китай, Корея та Японія), це дерево прикрашено парками китайських імператорів, його висаджували біля храмів та монастирів. У монахівцях знала, що гінгко білоба була дерево довголіття, щоб вони вважали його святим. Вони довго зберігають знання цього чудового дерева від незнайомців. І так це до сьомого століття. У 1690 році голландський лікар Кемпфер таємно приніс кілька ядер - гангко білоба горіхи - в Європу, ненавикористання його чудотворних властивостей і переваг. Тому в Європі гінгко білоба довгий час просто прикрашають сади і парки. В медицині почали застосовуватися тільки лікарські властивості. З фруктів і листя цього дивного дерева, таблетки, розчини, гелі, капсули виготовляються. При косметології її омолоджуючий ефект використовується для відновлення клітин шкіри, усунення судинної венозної сітки, розгладжування зморшок, догляду за волоссям і лікування целюліту. І, нарешті, пройшовши через людську іллітературу, Гінгко білоба приймала почесне місце серед рослин-здоровців.
Gingko biloba дерево є моделлю стійкості і витривалість. Недоступний для шкідників, вірусів, грибів і комах, добре відчувається на будь-якому ґрунті і в будь-яких кліматичних умовах. Японці вважають гінгко білоба символом наполегливості і довголіття. Згадуємо це дерево в своїх віршах, так і в Німеччині, теж, відроджений гінгко білоба, викликаючи його «Гое дерево».
З японського гангко білоба перекладається як «срібло абрикос» або «срібло горіх». Круглі плоди бурштину, лиття срібла, дуже нагадує дрібні абрикоси. Коли восени настає, а перші заморозки срібла землю, починається збирання плодів гінгко білобої. Горіхи відокремлюються від м'якоті. Перед застосуванням в кулінарії і для лікарських цілей їх миють, висушують і випускають з оболонки. Ці білі ядра тушковані і варені з м'ясом, овочами, рибою, грибами, додають в супи і чай. Їм можна їсти як звичайні горіхи просто очищені або смажені. Завдяки доданим ядерам gingko дуже корисний, особливо для тих, хто більше 40 років. Але це не означає, що гінгко білоба є продуктом для літніх або хворих. Для тих людей, які займаються стрункими фізичними або психічними роботами.
Горіхи (керани) глікобіли багаті антиоксидантами, органічними кислотами, амінокислотами, стероїдами, ефірними маслами, алкалоїдами, різними вітамінами, а також мікро- та макроелементами.
Унікальний біохімічний склад поживних речовин gingko вигідно впливає на організм:
• Прискорює відновлення клітин, запобігає утворенню тромбів крові;
• Зробіть судини більш еластичними, зберігаючи чіткість розуму і пам'яті;
• уповільнює розвиток гіпертонічної хвороби Альцгеймера;
• Підвищує споживання кисню та глюкози клітинами мозку;
• Знижує в'язкість крові, покращує кровоплин в серці, мозку, кінцівок;
• Має дегустантну, сечогінну та антигістамінну дію;
• Зменшує судинну крихкість, запобігає інсульту і інфаркту;
• Регулює обмін вуглеводами, збільшуючи виробництво інсуліну;
• Відновлення метастазів при злоякісних пухлинах;
• Зменшує холестерин і сечова кислота, знімає токсини з організму;
• Допомагає зберегти слух і бачення.
• покращує потенцію, полегшує пременструальний синдром;
• допомагає при бронхіальній астмі, безсонні, депресії, гемороїдальних захворюваннях;
• Прискорює загоєння різних травм мозку.
Гінкго білоба протипоказана при кровотечі, з ризиком внутрішньочерепного крововиливу, при гострих порушеннях внутрішньочерепного тиску, гіпотонії, артеріальної гіпотензії, гострому інфаркті міокарда. Гінгко білоба також не використовується при вагітності і грудному вигодовуванні, перед хірургією, дітям до 18 років.
Гінгко білоба в якості дієтичної добавки і з метою профілактики, почати приймати невелику дозу, збільшуючи її час. Рекомендується приймати під час їжі, пити склянку води. Максимальна доза повинна бути розрахована лікарем, залежно від призначення прийому та стану. Уникайте передозування, щоб виключити ризик гемофілії (потрібний тонізуючий крові). Перед застосуванням обов'язково звертайтеся до фахівця. Самолікування може бути небезпечно для вашого здоров'я.
Гінгко білоба Рецепти горіхів
Рисовий суп з томатами і ядерами гліко білобої
Залийте 6 склянок води в сковороду, додайте 1/3 склянки рису там, столову ложку розтопленого масла, сіль (за смаком). Стирайте його, дайте його варити. П'яти 500 грам помідорів від шкіри, вирізати кубиками. Коли рис м'який, покласти нарізані помідори зверху і варити ще 5 хвилин. Візьміть суп з плити. Нехай він заварить 10 хвилин. Потім залийте плити, посипте скибочку зеленню і заземляйте, попередньо обсмажені, ядер гліко білоба.
Креветка з зеленню і ядерами горіхів гліко білобої
За 20 штук сирої креветки - 10 горіхів гінгко білобої, рослинної олії для смаження, борошна, яєчного білого.
Очистити горіхи глікобіли, нарізати їх на шматки. Чистіть креветки з оболонки і «вен», залиште хвости. Нагріваємо вершкове масло в сковороді. Насос креветки спочатку в борошні, потім в яєчний білок і тільки потім в горіхах. Швидко обсмажте креветку як в глині (доклад глибокого смаження), сіль, посипати зеленню.
Бон привіт!
Джерело: www.nadsoznaniem.ru/gingko-biloba-orehi-dlya-dolgoletiya/