Як перетворити шкідливі продукти в корисні

Україна



浜у 涓 蹇

Диастер для фігури, бомби холестерину ... Як тільки ці продукти і страви не називаються вентиляторами здорового харчування. Але багато хто погоджується, що шкідлива їжа є найсмачнішим, і тому є спокуса «в» з чимось не найкориснішим. Що таке?

Зі знанням того, що саме шкодує здоров'я, і вивчіть ситуацію в руки! У сьогоднішньому огляді ми розповімо, як перетворити 6 продуктів з заборонного списку на користь здоров'я. 1. Що неправильно з піца? Кращий спосіб перетворити піцу в інтимізоване джерело шкідливих жирів полягає в тому, щоб приготувати його з копченим і товстим шаром сиру. Наступним кроком у перетворенні піци в абсолютний злом є приготування тіста на основі рафінованої пшеничного борошна. Додайте ще дріжджі, томатну пасту сумнівного походження і солі, а результат шкідливий не тільки до фігури, а й до серцево-судинної системи, нирок і травлення. Як зробити це більш корисним? Ми робимо піцу самостійно! Біле пшеничне борошно замінюється цільним зерном, вибираємо без дріжджів версію тесту замість дріжджів, замість важкої м'ясної начинки, використовуємо варіанти з овочами, креветкою, вареною куркою або індичкою шинкою, і готуємо томатний соус самі. Однак, в будь-якому випадку, корисно розглянути, що шматок найкращої овочевої піци буде містити 285 калорій, тому кращим супутником такої сердечної страви стане легкий салат. 2. Що неправильно з морозивом? Алас, улюблена делікація всіх дітей і дорослих - заборонений продукт для всіх, хто дотримується фігури. Якщо ви читаєте склад, то буде зрозуміло, скільки жиру тварин і цукру містить стакан начинки. Додайте до цього консервантів, стабілізаторів, барвників, ароматизаторів і замінюючи деякі жири з низькоякісними рослинними продуктами. Як зробити це більш корисним? Вибираючи фруктовий лід або сорбет, ви можете уникнути перевантаження калорій, так як вміст жиру в цих видах морозива майже нульовий. Однак виробники керують додаванням консервантів до них, тому для тих, хто цікавиться абсолютно здоровими продуктами, радимо вам освоювати пару рецептів для домашнього морозива з заморожених бананів, фруктів і ягід. Самостійно контролюючи кількість цукру, можна мінімізувати наявність порожніх калорій і приймати тільки користь і смак від інгредієнтів. 3. Що неправильно з чіпсами? Майже кожен знає про шкоду чіпів, але кожен раз ми хочемо щось розтріскувати, ми йдемо на справу з нашою совістю і їсти вражаючу частину клейтамату, солі, транс жирів і ароматів. Алас, часто виробники економляться на якості і часто використовують однакову олію для нових партій чіпів, тому набуває характерний гіркий смак і негативно впливає на здоров'я, підвищуючи рівень холестерину. Як зробити це більш корисним? Якщо ви хочете зробити щось добре, підготуйте його самостійно. Кращі чіпси - овочеві і фруктові скибочки, приготовані без додавання жирів і солі шляхом дегідрогенації при температурі до 50 градусів. Якщо дегідратор ще є об'єктом бажання, використовуйте духовку - близько 40 хвилин сушіння при температурі 180 градусів ви отримаєте хрусткий і здорові чіпси від гарбуза, солодкої картоплі, кабачків, моркви, подових бобів, яблук і бананів. 4. Що неправильно з Sookie? Здавалося б, шкода фруктових соків може бути, але дієтологи вже давно звучать тривогу, кажучи, що хобі для зберігання соків є звичкою далеко від найкорисніших. Так, упаковані соки не тільки проходять багатоступеневу обробку, щоб збільшити термін зберігання, але і відрізняються таким високим вмістом цукру, який практично кладе їх на однаковий рівень з шкідливим для тіла соди. Як зробити це більш корисним? Сікшер і блендер - це відмінне рішення для дому до проблеми зберігання соків. Що може бути простіше, ніж збивання фруктів, ягід, пари селери паличок і ручна хребта на волі і зробити освітлення ранок гладким, насиченим вітамінами, мінералами і клітковиною. Однак слід пам'ятати, що замість коров'ячого молока для коктейлів бажано використовувати горіхи або навіть воду, інакше ми ризикуємо отримати важкий напій для шлунку. 5. Що неправильно з каву? Про небезпеку та переваги кави вже кілька десятиліть. За даними дослідження, люди, які п'ють більше 6 склянок кави в день, ризик серцево-судинної патології підвищується на 70%. Не зловживання кількістю кави людям з високим артеріальним тиском, так як він збільшує його ще більше. Також кавові напої часто містять зайві калорій через додавання крему, сиропів і морозива, що робить їх шкідливими для фігури. Як зробити це більш корисним? Якщо ранкова кава вже стала обрядом і без неї біле світло не приємно, ми пропонуємо вам вибрати для капучино. Збита піна цього напою як зменшує кількість молока, і зменшує загальний вміст кофеїну на чашку, а вміст калорій скла капучино буде тільки 110 калорій. Плюс, організм отримає додатковий 6 грам білка з молока і корисний для всіх кальцію. Звичайно, це краще без цукру, а солодкість коксів можна отримати за допомогою цукрової трави, яку можна знайти практично у всіх магазинах харчування. 6. Що неправильно з майонезом? Домашнього приготування російської кухні складно уявити без майонезу, адже любителі щільної їжі вдається додавати її практично на всі страви. Вміст жиру в магазині майонезу за ГОСТом не менше 55%, вміст калорій становить близько 900 калорій за 100 грам, мінімальний вміст білка менше відсотка, плюс економія на якості і використанні інгредієнтів GMO. По суті, переваги майонезу можна віднести лише до його доступності і універсальності, але не існує слідів переваг. Як зробити це більш корисним? Алас, навіть домашні майонезні дієтологи вважають безпечним тільки в дозованих кількостях. Однак, якщо не обійтися без майонезу, радимо приготувати домашній холодний соус за класичним рецептом без вмісту додаткових консервантів, барвників і ароматів. опублікований

Джерело: кухняmag.ru/posts/shest-vrednykh-produktov-kotorye-mozhno-prevratit-v-poleznye