Простий рецепт смачного варення з лимонів

234 кКал/100г Лимонний мармелад Ідеально підходить для тортів, тортів і тортів. Лимонний мармелад можна легко приготувати в домашніх умовах, просто уважно дотримуйтесь інструкцій. інгредієнти

• Лимон: 1 кг
• цукор : 650г
• вода: 200 мл

Рецепт і підготовка Добре промийте лимони в солі і протріть. Наріжте лимони в чверті, а потім покладіть їх на обробну дошку і наріжте дуже тонкими скибочками. Перевірити всі скибочки: видалити насіння і пошкоджені частини. Поставте всі лимони в велику миску, залийте воду і дайте настоятися протягом трьох годин.

Візьміть каструлю води, доведіть до кипіння і поставте туди лимони. Варіть на одну хвилину, потім злити воду. Повторіть це двічі, змініть воду кожного разу. Потім помістіть лимони в великій каструлі залити 200 мл води і варити до тих пір, поки лимони м'які. Тим часом готують сироп 200 мл води і цукру.

Додайте сироп до лимонів і добре перемішайте. Варимо варення протягом 20 хвилин, періодично помішуючи і усуваючи піну.

Порада: лимони містять багато пектину, тому час приготування не перевищує 20 хвилин

Лимонний мармелад без шкіри Якщо ви хочете зробити лимон мармелад без шкіри, ви можете це зробити без проблем. Змийте лимони, а потім зніміть шкіру, очищайте лоби і усувайте насіння і білі перегородки. Зважування: 20 грам води на 100 грам лимонів. Для 100 грам лимонів 65 грам цукру. Покладіть лимони, воду і цукор в сковороді, видаліть піну і потім відваріть 20-25 хвилин.

Джерело: /users/1077