Оздоровчі властивості Івана-Tea і рецепт приготування

Ми пропонуємо вам рецепт приготування смачного і дуже корисного чаю з Кіпру, або, як його називають, чай ivan. Ця рослина знайома з вами, так як вона росте всюди, навіть біля дому в Москві. Чай Iwai це єдиний натуральний чай в будь-якому сенсі!



Але спочатку трохи історії.
Іван-Чай відомий в Росії понад десяти століть. Цей напій згадується в давньоросійських рукописах, він п'яний під час будівництва Москви, він був відомий і любив Європу. У XIX ст. іванський чай був активно експортований до Великобританії. Але, навпаки, в Батьківщині в XIX столітті російський ринок затоплявся індійським чаєм і цілющим національним напоєм був незаслужений. Але це рідний російський аромат, злегка терпкий напій не тільки смачний, але і дуже корисний для всього тіла.

Які магічні і цілющі властивості мають чай Івана?

В'яжучий і протизапальний
Болікошер і антипіретична
Седатив для стресу, нервового стресу
Видаліть продукти харчування, отруювання алкоголю, заспокійливий
Знезалізує, очищає кров.
Підвищує імунітет
Відновлює міцність при виснаженні
При гіпертонії, атеросклерозі та анемії
З подагом і порушенням метаболізму солі
Зцілення шлунково-кишкових виразок
З каменями в печінці, нирках і захворюваннях селезінки
При внутрішньому кровотечі болючий менструація
Зміцнює коріння волосся
Зменшує інтоксикацію при раку
Допомагає позбутися від простатиту і аденом простати.

Як зробити це?

1,1 км Давайте підберемо цикл. Приготувати великий пакет.
Листя міцні, зелені, соковиті. Ви можете розбити циліндр з стовбурами (вся верхня частина стебла) - але це барбаричний спосіб, крім того, практично не економить час, як показує особистий досвід. Ви все ще повинні вирізати листя в домашніх умовах. Отже, найбільш грамотний підхід полягає в розірванні пари ручних листів з тулуба, можна також мати зручний для квітів. Потім ви будете з чаєм, і кіпр не страждає - вона продовжує рости далі; втрата декількох листків і квітів не так страшна. Наступного року ви зможете зібрати чай в одному місці.

2,2 км Коли ми доставимо додому, готуємо листя.
При необхідності слід мити і сушити. Просто трохи більше.
А потім є два варіанти:
Якщо ви хочете листовий чай, листя залишаються непристойними, якщо сипучих, то листя потрібно дрібно нарізати.

3. У Ви можете приготувати ціле листя кілька штук рубати в руки, перед формуванням соку, так як якщо розкачати ковбаси-балки, щоб отримати щось схоже на лаймп. Але це некомфортно при виготовленні багато чаю. Так я прокочував дерев'яний валик кілька разів на дерев'яну дошку, а потім вирізати її. Якщо це не робиться, листя не бродяться.

4. У Ми кладемо щільно: або в емальованій сковороді і накрийте вологою марлею зверху і ставимо тиск, або щільно загортайте в лляному мокрому рушнику. Якщо листя знаходяться в сковороді, їх потрібно перемішувати, перетворюючи зверху і їх рівномірно дозрівають.

5. Умань Далі є найважливішим. Чайне бродіння.
Запліднення залежить від того, який чай ви отримуєте - зелений або чорний. Час бродіння залежить від температури навколишнього середовища. Чим швидше всі процеси йдуть. Зверніть увагу, що бродіння робить зелений чорний чай: в духовці, незалежно від того, скільки ви обсмажите листя, вони не перетворять в чорний чай.

Чай зелений: витриманий 6-12-24 годин.
Чорний чай: витриманий 2-3-5 днів.
Тут потрібно виглядати так, щоб не бродити і періодично зволожувати тканину. Чай повинен стати темним, він добре пахне - після цього час його висихати.
Я віддаю перевагу чорному (не дивлячись на те, що продається в магазинах). Має бурштиновий колір, приємний аромат і смак, а зелений ближче до трав'яної настій.

6. Жнівень Чайне сушіння.
Зелений чай сушений природним чином в тіні.
Чорний чай повинен бути активно сушений - або в духовці, або на сонці, або в каструлі.
Сонце: Розкласти тонкий шар на тканині і до готовності.
Овен: нагрів духовки до 100 градусів і за півгодини до години, періодично дивитися не горіти і висихати.
Пан: кладемо чай на чавунній сковороді і на дуже повільному вогні «теар» близько сорок хвилин. Через сорок хвилин довгастки ми перевертаємо на середній вогонь і, постійно помішуючи з дерев'яною лопаткою, доводимо лист до сухого стану.

7. Про нас Коли чай ivan висихає, охолоджує, його необхідно укладати в скляні або настояні страви з щільними кришками.

8. У Що робити, якщо ви бродилися?
Якщо чай запліднений (ви розумієте це запахом), його також можна висушити і пити, але набуває своєрідний смак.

Я зробив листовий чай з квітами, в співвідношенні близько 70 (листовий) до 30 (колір).

Зміцнює ефект чаю може накласти відповідні конспірацій під час розтирання листя, тому можна отримати охороняється чай, чищення чаю від зайвих зайвих ефектів, любовний чай, чай для прибутку.

За такою ж технологією можна приготувати чай з листя полуниці, листя малини, листя смородини. Але я не збираю його ще.



Додайте м'ята, меліса, рожеві пелюстки, квітки жасмину, шипшину, мед на чай.
Тут відкривається весь простір для творчих імпровізації та пошуку.

Джерело: www.perunica.ru/rastenia/833-kak-prigotovit-ivaj-chaj.html