Зелені коктейлі як доступний спосіб відновлення енергетичного балансу

Зелені листя є єдиною частиною дикої природи на нашій планеті, яка може перетворити сонячне світло в їжу для живих істот. За наявними антропологічними дослідженнями, по всій історії, зеленню є важливим елементом харчування людини.

Чому потрібна зелень?

Всім відомо, що зеленню необхідно і добре для здоров'я. Містить клітковину, білки, амінокислоти, в тому числі незамінні, мікроелементи (кальцій, магній, калій, фосфор, залізо і т.д.), вітаміни - і в обсягах часто більше, ніж в овочевих і плодах. Але як часто ви споживаєте зелені? Я припустимо, що краще іноді в салатах, так, як прикраса страв. І все тому, що зеленню мають досить жорстку структуру фіброзу і потрібно докласти значних зусиль, щоб приховати її добре. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Різноманітність зелених вітамінів

Гріни не означають зеленими овочами (хоча вони корисні), але «грас» – салати різних сортів, сурелі, кропу, петрушки, селери, хребта, м'яти, а також будь-які дикі і не дуже їстівні зелені – буряки і морква, листя кульбаби, подорожник, липка, вовна, кропива, лебеба і т.д. – чим більше сорту, тим краще!
Метод приготування коктейлів

Зелений коктейль готують з будь-якої їстівної «зери», води та фруктів / ягід (свіження або заморожені), або овочів. Співвідношення плодів і зеленень становить близько 60 до 40. Рецепти можуть бути дуже різноманітними, тільки один, щоб уникнути небажаних ефектів, краще не змішувати фрукти з крохмалем овочами. Зелений може поєднуватися з чим завгодно. Щоб приготувати коктейль, всі інгредієнти необхідно змішати в блендері. Зазвичай спочатку заливають зелень водою, подрібнити, а потім додати плоди до отриманого яскраво-зеленого пюре.

Незважаючи на незвичайний зелений колір, ці коктейлі дуже смачні, вони люблять дорослим і дітям. Крім загальної користі для здоров'я, зелені коктейлі допомагають вилікувати багато захворювань, нормалізувати вагу. Хвости дають відчуття ситості протягом тривалого часу і без тяжкості в шлунку. Таким чином, 1 літр коктейлю може чудово замінити сніданок і звичайно перекусити. Зелені коктейлі легко зробити вдома, якщо у вас є блендер. Бажано, що ваш блендер має потужність не менше 1000 Вт. Тоді ваш коктейль стане приємною вершковою консистенцією.

Рецепти зеленого коктейлів

Наприклад, я дам кілька рецептів, але не обмежувати себе ними, спробувати нові комбінації, експериментувати!

P.S. Ви можете використовувати коктейль як самостійно, так і за 40 хвилин після їжі. Види зелені обов'язково чергуються, ідеально кожен день новий вид на тиждень.

Ніцца.
• 2 склянки ароматного салату;
• 2 очищені яблука;
2 груші;
1 банан;
1/2 лимонного соку;
2 склянки води.
Вихід 2 л.

Хік періммон коктейль
• 2 дозрівання осиммонів;
• 1 великий стиглий персик;
• 1/4 пучка свіжого м'яти;
2 склянки води.
Вихід 1 літр

Синій небо зелений коктейль
• 1 склянка листків кульбаби;
• 1 склянка свіжої петрушки;
• 3 яблука;
1 склянка чорниці;
1 склянка журавлини;
2 склянки води.
Вихід 2 л.

Для сміливих.
• 1 склянка моркви;
• 1 склянка буряка;
• 1 склянка Пекінської капусти;
• 0,5 склянки хвоста;
• 1 склянка слив;
1 банан;
• 4 ківі;
2 склянки води.
Вихід 2 л.

Подвійний зелений коктейль
1 пучка листків кульбаби;
• 1 пакет свіжої петрушки;
• 1 склянка свіжої чорниці;
1 груша;
• 3 склянки води.
Вихід 2 л.

Виходячи з матеріалів книги Вікторія Бутенко «Зелені рецепти коктейлів» опубліковано

Джерело: www.pervorod.ru/blogs/eto-interesno/zeleny-kokteyl-vkus-zhizni