Салат з кальмарів та горіхів

Цей високопротеїновий салат з корисними інгредієнтами прекрасно впишеться в будь-яку дієту - як для схуднення, так і для отримання м'язів. Також підходить для будь-яких страв, з сніданку на вечерю.

Інгредієнт:

• Squid 500г
• Шампіньйон 300г
• Яйця 2 штук.
• Цибулю 1 шт. (за бажанням)
• Горіхи 70г
• Сир твердий 100г
• часник 1 зубчик
• Натуральний йогурт
• сіль
• Грінки для прикраси

Підготовка:

Кисть очистити від шкіри і кинути в кип'ятіння злегка солоною водою. Варіть 3-4 хвилини, після чого кидаємо її на пробці для охолодження. В той же час дрібно посипаємо цибулю, порубаємо гриби пластинами і обсмажуємо їх до готовності. Виріжте горіхи або подрібніть їх блендером. Половина додати в гриби, половину залишити для прикраси. Подрібніть сир і варіть яйця на дрібній тертці, а також додайте в гриби. Нарешті додайте охолоджену косу тушку до салату. Для заправки натерти на дрібній тертці або вичавити через прес часник і перемішати з кефіром. Посипати готовий салат з подрібненими горіхами і прикрасити зеленню. Видання

Джерело: fitfixed.com