Молочний желе: смачні рецепти

р.



Молочний желе - низькокалорійний, але смачний десерт, який також швидко готують.

Щоб приготувати молочний желе, потрібно тільки молоко, желатин, цукор і будь-які добавки вашого вибору. Він може бути різними спеціями, наприклад, корицею або горіхом. А можна використовувати каву, шоколад, фруктові соки, какао або фрукти.

Рецепт найпростішого молочного желе Що потрібно?

• 500 мл молока
• 100 мл води
• 3 ст. цукру
• 1 ст.л. желатин
• ванілін за смаком

Як приготувати найпростіший молочний желе:

1,1 км Желатин слід залити кип'яченою водою при кімнатній температурі і залишити набухати близько півгодини.

2,2 км Потім потрібно довести молоко до кипіння, відразу зніміть з вогню, залийте цукор, ще раз доводите до кипіння, знову зніміть з вогню і, обережно помішуючи, введіть пресований желатин.

3. У Коли маса охолоджується трохи, необхідно додати ванілін, перемішати, процідити отриману суміш через сито в форми і видалити її в холодильник для заморожування.

4. У Перед подачею желе необхідно видалити з форм.

Класичний молочний желейний рецепт



Що потрібно?

• КСНУМКСг желатин
• 4 жовтки
• 4 ст. цукру
• 200 мл молока
• ванілін за смаком

Як приготувати класичний молочний желе:

1,1 км Подрібніть жовтки з ваніліном і цукром, а потім залийте гарячим молоком.

2. Желатин необхідно залити водою і, як тільки вона набрякає, додати в яєчно-молочну суміш, а потім прогріти її, щоб загуснути.

3. У Залийте желе в форми і вставте в холодильник до повного заморожування.

Цей десерт може бути різноманітний з будь-якими фруктами або ягодами, наприклад, малини, вишні, маргіни, абрикоси або ківі. Фрукти потрібно вирізати невеликими шматочками, укласти на дно цвілі і залити желе.

Кава і молочний желе рецепт



Що потрібно?

• 100 мл води
• КСНУМКСг желатин
• 200 мл молока
• 200 мл свіжо вареної кави
• 4 ст. цукру
• 1 щіпка кориці
• ванілін за смаком

Як зробити каву і молочний желе:

1,1 км Желатин слід розділити на 2 рівні частини і замочити кожну в 50 мл води.

2,2 км Молоко необхідно довести до кипіння на помірному вогні, видаленому з плити і допускається охолодження до помірного теплого стану. Потім вводять ванілін, половину цукру і першої частини желатину.

3. У Решта цукор, кориця і другу частину желатину слід додати в каву.

4. У Потім необхідно залити молочну суміш в форми і відправити її в холодильник до повного заморожування. Після цього додайте каву над молочною масою і знову зніміть желе в холод.

Джерело: domashniy.ru/