Найбільш шкідливі штучні харчові добавки

91758720



Гідролізований протеїн, монозодієвий клейтамат, клейтамат натрію є найбільш шкідливими штучними харчовими добавками. Якщо продукція письмова “покращувачі тасті”, “тасти ідентичні натуральним”, “сходження речовини”, “придатки для сміття”, E 621, E631 MSG (списання за кордоном) або просто “списки” без будь-якої специфікації, то ви маєте справу з клейтаматом натрію.

Таст-підсилювачі є останнім винаходом харчової промисловості. Тепер додають всюди, від йогурту і закінчуючи ковбасою, напівфабрикати. Щорічно по всьому світу їсти близько 200 тис. тонн клейтамату натрію. У курці, м'яса, риби і сої напівфабрикати, чіпси, тріщини, приправи для супів, але більшість всіх це в їжі з швидкого харчування. Молоде покоління особливо чутливе до цього, вони швидко звикли до цих продуктів. У азіатській кухні це перший інгредієнт в будь-якому рецептурі.

Сьогодні клейтамат натрію можна вважати королем приправ. Дозування кормів дозволяє зберегти на м’ясі, птиці, грибах та інших натуральних складових. Замість повноцінного шматка м'яса можна покласти кілька подрібнених м'ясних волокон або навіть її екстракт в продукт, заправивши його все щіпкою клейтамату, а багатий м'ясний смак продукту забезпечений.

Судієвий клейтамат прагне підвищити смак продукту, до якого додається. На мові у людини є спеціальні рецептори, які відповідають глутамату натрію, природа призначена для реагування на природну глутамічну кислоту.
Натуральна глютамієва кислота є головним елементом живлення мозку, він збільшує інтелект, лікує непрохідність, пригнічення, зменшує втому, а штучний МСГ - це отрута, яка знищує нервові клітини.

Професор Майкл Германсен з Кіль, Німеччина, провів тести на щурів. З результатів тестування було укладено, що навіть невелика кількість глутамату в кормі щура знищує проміжні клітини мозку, а також клітини, що відповідають апетиту і сати.

Крім того, вчені спеціально вирощують жирові щури і мишей, щоб знайти препарати для схуднення, вводять їх після народження МСГ (сонячний клейтамат). Судієвий клейтамат потрійає кількість інсуліну, що викликає ожиріння. За даними нейрохірурга Д-р Руссел Бейлютер, є зв'язок між раптовою смертю від серцевого арешту і високим вмістом клейтамату натрію. Глютамат натрію також може викликати сліпість, алергію, гастрит, виразки, стрес і агресію. Ця добавка може спровокувати головний біль, м'язова слабкість, лихоманка, цукровий діабет, мігренін, аутизизм, уваги дефіцит гіперактивності, хвороби Альцгеймера (необхідна дементія), інфаркт атаки і навіть рак.
Важливо відзначити, що це «сезонне» діє як наркотична речовина, тобто людина, яка постійно споживає їжу з добавками клейтамату натрію, має залежність, як фізичні, так і психологічні. Для людей, які часто споживають глютамат натрію, натуральна їжа виглядає свіжим і безперешкодним, так як рецепти смаку десенсибілізуються.

Давайте дамо приклад іншого експерименту про щурів, щоб дізнатися, як клейтамат натрію фактично діє на людину. Перша група щурів споживала прийнятну дозу харчових добавок. Друге подвійне, тобто 2 г. Третя, контрольна група, була виведена природною дієтою. У десятий день щури, які містять подвійну добову дозу, з'явилися в шлунку мікроскопічні виразки. Через 20 днів виразки значно зросла і кислотність в шлунку. Рати, які отримували звичайну добову норму явних змін на десятому добу, не отримували лише на ХХ в шлунку, з'являються однакові відхилення, а до кінця місяця сокири, розроблені в виразкову хворобу. До кінця місяця подвійні норми щури стали дуже агресивними, один з тварин загинув, він укусився родичами. Третя група щурів, що подаються натуральною їжею, залишалася нормальною. Експерименти проводилися на щурів, бо їх тіло схожий на безліч характеристик людини. Якщо були люди в місці щурів, це призведе до захворювань шлунка, печінки, цукрового діабету. Тільки з людиною, це буде через півроку (10 днів життя щура дорівнює трьох місяців життя людини).

Судієвий клейтамат зустрічається в багатьох виробничо виготовлених продуктах:
Мовіна, смажені фрукти, Досгірак, Торчин, Верес, Чумак, Дуннон, Добриня, Лактонія, президент, Ласуня, Фнянь, Оболонь, Бистрова, Маккофе, Нестле, Нескафе, Добре, Сандор, Яффа, Олен, а також в сухофрукти, напівфабрикати, м'ясні та молочні продукти.
Багато інших, в цілому, перейдіть на кухню і див. Виробники розуміють, що багато людей вважають за краще уникати продуктів на упаковці яких вона зазначена: підсилювач аромату - клейтамат натрію, Е 621, вони намагаються приховати це з нас. Крім того, якщо продукт містить менше 50% нормативної дози клейтамату натрію, виробник може не повідомляти покупця. Тим не менш, деякі виробники настільки неспроможні, що вони пишу на своїх продуктах: «без консервантів», «без додавання консервантів» на передній частині. Інші виробники – це глутамат натрію, який називається «вегетативним гідролізом» для того, щоб підкреслити, що їх продукт є здоровим харчуванням, на відміну від продукту конкурентів, що забезпечує кращий шанс придбання. В цілому виробники вважають, що глутамат натрію викликає звикання, оскільки це швидка їжа. Ця якість дуже вигідна для бізнесу, тому що продукт продається добре, і в майбутньому споживачі знову і знову повернеться до цього продукту (привабливі, дуже смачні!)

P.S. І пам'ятайте, що тільки зміна споживання - разом ми змінюємо світ!



Джерело: nashaplaneta.su/blog/korol_priprav_usiliteli_vkusa/2015-04-20-71063