5 рецептів м'ясних котлет

р.



1. Картопляні котлети з грибами

Серце і апетитні котлети отримують з картоплі. До них можна легко додати печериці. Це смак ще краще. Ця страва, як і багато інших рослинних полотен, особливо сподобається вегетаріанцям.



Інгредієнт:

• Картопля 700г

• Шампіньйон 200г
• Цибулю 150г
• Оливкова або рослинна олія для смаження
• Борошно 2-3 ст.
• Суха кропива на вимогу 1 ст. л.
• М'ята на волі 1 ст.
• Лист Laurel 1 шт.

Метод підготовки:

Картопля чистий, кип'ятити сіллю і лавровим листом і зробити пюре.

Цибулю розрізають і обсмажують на золотистому кольорі в олії.

Додайте цибулю до пюре. Посипати зелень зверху. Добре перемішати.

Гриби для затирання, якщо ви хочете злегка обсмажити, і поєднувати з пюре. Додайте борошно і ретельно перемішайте.

Зробіть з отриманої суміші котлет і прокочуйте в борошні. Рост в олії до золотистої скоринки з обох сторін.







2. Морква і яблуні шпаклівки



Дуже легкий і смачний варіант. Морква і яблука добре поєднуються і відмінно вбираються організмом. Такі котлети стануть освіжаючим доповненням до будь-якої сторони страви. Насолоджуйтеся обідом або вечерею.



Інгредієнт:

• 5 морква.

• яблуко 1 шт.
• Семоліна 1/2 склянки
• Борошно 1/2 склянки
• Оливкова або рослинна олія 1 ст. л.
• Цукор 2 ч.л.
• Сіль добре смакує.

Метод підготовки:

Втратити моркву і яблуко на великій тертці. Поставте його в горщик. Залийте 1/3 склянки води, додайте масло і вилущіть 5-10 хвилин на слабкому вогні.

Потім додайте маноліну, цукор, сіль. Добре змішування. Щоб бути чесною, це дуже рідина, потім додайте більше борошна.

Зробіть шпаклівки, протріть їх в борошні і обсмажте в добре розігрітій сковороді змастити маслом.







3. У Баклажани з солодким перцем



Дуже багато господині цінують баклажанні котлети. Дуже пряний, смачний і ніжний. Спробуйте диверсифікувати звичайний рецепт і додати болгарський перець до кількості використовуваних інгредієнтів.

Інгредієнт:

• Баклажани2.
• Червоний солодкий перець 1 шт.
• Хлібобулочні 5 ст.л.
• Ст3
• Сіль добре смакує.
• Листя салату за смаком
• Оливкова або рослинна олія 1 ст. л.

Метод підготовки:

Випікати овочі в духовці на 220 градусів за 25-30 хвилин. Після подачі їх в чашу і закрийте харчовою плівкою на 10 хвилин, дайте їм охолонути. Очистити шкіру. Зніміть насіння з перцю.

Наріжте перець м'якоть на дрібні кубики. За смаком.

Подрібніть баклажани м'якоть в блендері. Поставте в чашу. Додайте паніровки, борошно, сіль за смаком. Змішайте ретельно до однорідної маси.

Розділіть баклажанну суміш на 8 частин. Кожен рулет і в центрі додати трохи перцю начинку. Виготовлення круглоподібних котлет. Плетемо в борошні. Рост в гарячому маслі на 2-3 хвилини з кожного боку.

Подаємо з листям салату.







4. Лентиляційні котлети



Lentils містить велику кількість білка і заліза. Також ця культура з сімейства бобових є багатим джерелом вітамінів В і незамінних амінокислот. З такого виробу необхідно приготувати корисні котлети в Пошті.



Інгредієнт:

• Червоні ленти 1 склянка

• Хлібобулочні4 ст.
• Лук 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Томатна паста 1 ст.л.
• Оливкова олія 2 ст.л.
• Свіжі зелені за смаком.
• Сухий тимеш горщик
• Сіль добре смакує.
• Перець за смаком

Метод підготовки:

Зварити пальці в 4 склянки води. Кілька хвилин до того, як ви готові до солі.

Нарізаємо цибулю невеликими кубиками, натираємо моркву на тертці, а потім обсмажуємо їх разом в оливковій олії.

Зварені ленти замісають в м'ясо з м'ятою. В отриману суміш додайте паніровки, томатну пасту, обсмажену цибулю морквою, спеції і дрібно нарізану зелень. ретельно перемішати.

Виготовлення фаршированих дрібних котлет. І акуратно кладемо їх на блюдо. При бажанні можна розкачати котлети в борошні і злегка обсмажити, але це не потрібно.







5. Умань Капуста з цибулею



Ще один рослинний, що робить смачні котлети капусти. Кілька додаткових інгредієнтів – цибулю, часник, зелень – подарує цю страву дуже цікавим і пряним смаком.



Інгредієнт:

• Капуста капуста 1 кг
• Лук 1 шт.
• Sloth злаки 100г
• Хлібобулочні100г
• 100г борошна
• часник 2-3 зубчики
• Зелені смаки добре.
• Рослинна олія 50г
• Сіль добре смакує.

Метод підготовки:

Вимити капусту і нарізати приблизно 4 рівних частин. Покласти капусту в каструлю і залити окропом. Поставте його вниз. Дякуемо! Варити на середньому вогні 8-10 хвилин.

Покладіть капусту назад на кооп. Це необхідно для того, щоб він охолоне, і скло має надлишок вологи.

Очищення і миття цибулі і часнику. Зріжте цибулю на 4 рівних частин.

Пройдіть через м'ясорубку капусту, цибулю і часником. Змийте зелень і виріжте їх дрібно.

Овочевий фарш, перець. Додати деякі зелені. Добре змішування. Додати манну до чаші. Дуже добре перемішати. Додайте борошно і додайте її до капустиної суміші. Стирати знову.

Виготовлення котлетів. Цукати їх в паніровці.

Зігріваємо каструлю, додаючи 2-3 столові ложки пісної олії. Щоб обсмажити сміття з двох сторін іржі на середньому вогні. Видання







P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: кухняmag.ru/posts/pyat-retseptov-kotlet-ne-iz-myasa-postnoe-menyu