Спеції - альтернатива хімічнім вітамінам

Кожен знає, що корисно – все натуральне, а штучне харчування може бути смачним, але не корисним. Спеції – це кілька продуктів, які не піддаються переробці, що призводить до руйнування вітамінів і мінералів.

Недолік магнію у людини проявляється внутрішньою, невибагливою тривожністю, швидкою втомою, дратівливістю, поколюванням в пальцях і пальцях, серцевим ритмом, незворотними судами в м'язах телят, мігрені атаки, випадання волосся може бути порушена.

Найбільша кількість магнію міститься в фенлі, пуміні, гірчиці, коріандрі. Недолік магнію спостерігається при відсутності калію, коли руки і ноги замерзають, погіршуються пам'ять, розрізи не загоюються, свербіння шкіри, карієс прогресує і з'являється самодуб. Калій - чилі.

Дефіцит кальцію супроводжується не тільки захворюваннями зубів і кісток, необхідно для регулювання нервової системи і м'язів. Кальцій є кмин, коріандр, гвоздики.

Недолік заліза супроводжується паллом і слабкістю, швидким серцебиттям, короткістю дихання. Джерело заліза - шамбала, шафран, кмин, кориця і турмерик.

Рідке споживання морепродуктів, багатих йодом, необхідним для нормального функціонування організму, призводить до захворювань щитовидної залози. Застосування турмеріки є надійною профілактикою цих захворювань.

Лак вітаміну Зменшує продуктивність, призводить до крововиливів, втрати зуба. Клове, імбир і чилі є джерелом вітаміну С. Його вміст в 5 разів більше, ніж в лимоні.

Недолік вітаміну В1 призводить до порушень нервових функцій, до депресії, до захворювань бджільництва. Вітамін В1 необхідний для належного обміну вуглеводами. Це дуже багато в гірчиці квасоля, фенхелю.

Вітаміни Дефіцит проявляється сухими очима, зниженою гострістю зору. Цей вітамін важливий для нормального росту фізичного розвитку. Він міститься в гвоздиках і корицею.

Вітамін В2 дефіцит викликає запалення слизових оболонок і очей. Порушуються гемопоетичні процеси. Вітамін В2 рясний в фенелю, шафрану і цилі.

Необхідно звернути увагу на дозування і протипоказання спецій! Будь-який продукт має позитивні та негативні властивості.

Правильне використання спецій знижує ефект негативного і підвищує позитивний вплив.

Газоформувальні вироби. Сприяє зменшенню газоутворення.

З картоплею, коріандром, турмериком і аафітидом краще поєднується.

З бобовими - кмин, афетида, імбир, перець і коріандр.

З капустою - коріандр, фенхель і кмин.

Жирні продукти вимагають шафрану, імбиру, шамбала, гірчиці або турмеріку.

Краще додати кардамону до кофеїнових продуктів.

Мукус-формувальні вироби. У спекотному молоці додайте корицю, кардамону, шафран.

Сировина: коріандр, фенхель, кориця, імбир, кмин.

Морозиво: кориця, гвоздики, кардамон.

Зберігати спеції в темному місці, герметично закритий. Після року зберігання спеції втрачають більшість цілющих і смакових властивостей. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.ecology.md