Корисний десерт: тришаровий мус з вівсяної та чорниці Bashny.Net

р.



Калорій на 100 г: 214 ккал B - 24 F - 3.6 U - 25

Інгредієнт:

• Сир бавовни (0.5%) - 140г
• Молоко (0.5%) - 150 мл
• Натуральний йогурт (2,2% – 3,2%) – 100 г (солодший йогурт)
• Отмеал - 20г
• Кокоа порошок - 1-2 ч. л.
• Ягода, 180.
• Желатин листовий - 5 аркушів
• Замінник цукру «Стевія» - за смаком

Підготовка:

1,1 км Покрийте дно форми харчовою плівкою. Це можна уникнути, якщо у вас є права силіконова форма. Покладіть половину (і в цілому, на свій розсуд) чорниці внизу.

2,2 км Замочити желатин в холодній воді. (Гелатин - відрізняється тим, як підготувати його до подальшого використання, краще шукати в пакеті)

3. У Приготувати мус: сир, молоко і 2 таблетки сах. zama добре збитий блендер. Отримана маса, яку я мав в консистенції, як п'ятий йогурт середньої щільності. Ми беремо половину. У решті додати чорницю, знову збитий. Ми отримали пурпурну масу.

4. У Натисніть одну і половину листів желатину, нагрівайте в мікрохвильовці протягом 5 секунд. (Не слід відварити за будь-яких обставин!) Залийте желатин в пурпурну масу, збийте її. Залийте на ягоду, вставте в морозильну камеру.

5. Умань Обов'язково варіть вівсяну (в воді!). Ви можете мікрохвильова піч, на плиті. Міні-готель на 10 хвилин. 6. Білий шар: тепер прогріваємо 1 лист желатину. Залийте в білу масу, збийте її і залийте її на заморожений фіолетовий шар. Поставте його в морозильну камеру.

7. Про нас У охолодженому вівчарстві додайте йогурт, какао-порошок, 2 таблетки сахзам. Нагріті 2 листи желатину (гере желатин більше, тому що ця маса буде «підтримка» і повинна бути щільніше) Збиваємо, заливаємо останній шоколадний шар. І тепер ми надішлемо наш мус не до морозильної камери, але тільки до холодильника наполягати на ніч.

8. У Невеликий дощ вранці. Вирізати його на шматки і подавати! Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: ok.ru/fitness.blog/topic/63870792693147