Заментовий шлюз одуаваном

Смішні вирощують всюди, смакують гарно (навіть краще, ніж придбані зелені) і абсолютно безкоштовно. Отже, варто вжити їх в раціоні. Більше сотні їстівних видів бур’янів вже були ізольовані, але, на жаль, люди тепер визнають тільки ті продукти, які приходять до них через комерційні канали.





Волонтери вперше намагаються вивчити велику кількість і наявність їжі у вигляді дикої сировини і перевірити грунт і рослини для харчового значення і вмісту токсичних речовин. По-друге, дані про наявність їстівних бур’янів для бідних.

З питань харчування та здоров’я вже давно стало предметом постійної дебатності. У 2012 році експерти прогнозували, що половина дорослого населення буде обурюватися 2030 р., якщо вони змінили свої звички. На монополізації сільськогосподарського сектора великими корпораціями, масовим виробництвом шкідливих продуктів проводяться численні дослідження. Так тепер є правильний час, щоб привернути увагу до здоров'я переваг бур'янів, що ростуть на нашому дверцятому етапі.

Більшість проблем з харчуванням не в кількості калорій, але при нестачі клітковини і життєвих поживних речовин – ці рослини багаті ними.

Багато хто не бачить бур’янів як потенційне джерело продуктів харчування через загартоване ваза. Так, щоб змінити ставлення людей до цих рослин, дослідники означали підтримку так званої «харгії продуктів» — ресторани високого класу — просять їх брати участь у «дикому харчі». Захід був дуже успішним.

При покупці їжі в магазині ми рідко думаємо про те, де продукт вийшов з, як він був виготовлений і як його було доставлено в наші супермаркети. Якщо ви стурбовані вуглецевим стегном або глобальним потеплінням, ви можете відмовитися від купівлі овочів, вирощених хімічними добривами тисяч кілометрів.

Дослідження виявило, що це може змінити ставлення людини до навколишнього середовища та життя у світі. Замість світу бідності і стрих, ви відчуєте себе бігти в саду Едена.



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: Mixnews.ru/archives/81091