Олег Торсунов: Правильне харчування є великим мистецтвом Bashny.Net

Рекомендації з харчування по Аюрведі

Здорове харчування - знак високої культури, самореспект. Кожен любить смачно харчуватися, смакові потреби організму залежать від психічного стану людини, не від доцільності. У відповідності з людськими емоціями є 6 смаків - солодкий, кислий, солоний, гіркий, терпкий, терпкий. Якщо всі ці смаки присутні в збалансованому стані, то їжа дає здоров'я і щастя. Якщо, в залежності від наших дефектів поведінки і характеру, ми порушуємо цю гармонію, то прийдуть захворювання. Ось деякі приклади цієї залежності.






У другій половині дня людина хоче солодощі. З надлишку цукру в організмі знижується захист, порушується обмін речовин, функція печінки, підшлункової залози, дрібні судини, зір страждає. Багато солодощів вдень споживають тими, хто не хоче вирішувати свої проблеми.

При стражданні від м'яса люди, як правило, їсти гіркі продукти (мустард, житній хліб, кава). В результаті виникають хронічні інфекції, захворювання, кров, кісткова система.

Піссімістичний, дотик людина хоче скинути. Кислота в зайвих кількостях шкодить серцю, легенях, шлунку, кишечнику, суглобах, порушує внутрішню середовище тіла.

Не вдається працювати в стані щастя, десять чоловік хоче посолити їжу. Надмірно солона - ворог судин всього тіла, бронхів, нирок, суглобів.

Учні, твердження, непідготовлені люди, як поперек. Така їжа призводить до захворювань гормональних органів, бронхів, хребта, суглобів, кісток.

Придатність до гострої їжі досвідчена сердитися, надмірно помірних людей, що виникають при запальних процесах в печінці, підшлункової залози, шлунку, серці, статевих органах, алергічних захворюваннях.

Необхідність смаженої їжі виникає з грубістю, втомою, аверсією до роботи. Це призводить до перевантаження судин головного мозку, печінки, шлунка, гормональних і імунних функцій.

Живі люди люблять надмірно жирні - це призводить до захворювань обміну речовин, шлунка, печінки, кісткової системи.

Люди, які знаходяться в постійному психічному стресі, не знають, як відволіктися від проблем, віддають перевагу тонувати тіло чайом, каву. Це також головна причина для куріння. Результатом таких звичок є пошкодження судин головного мозку, серця, нирок, печінки. Функції зниження статевих залоз, кров'яна система страждає.

Непристойний, утруднений, жито, захоті люди люблять їсти багато, rush під час їжі - зайва вага з'являється, порушення артеріального тиску, гормональні розлади, порушення хребта, зниження захисних сил тіла.

З виразністю, жаді, поганим ставленням до людей, жорстокістю, надмірним кріпленням до речей, є кравка для м'яса. Кругість і прямопередовість викликає необхідність рибного харчування. Ці продукти дефілуються і містять енергію вбивства, тому з давніх часів вважається, що якщо людина їсть м'яса і риби, влада смерті починає збільшуватися в ньому. Хенце песимізм, постійна дратівливість, злоякісні пухлини, нещасні випадки. Крім того, ці продукти вимагають багато енергії, щоб перетравити, в результаті всі інші функції тіла ослаблені, в тому числі природне прагнення до самооздоровлення. Хвороби стають хронічними.

Людина, яка пристрасна про те, що він любить, що подобаються людям, не схильна до переверсій своїх смакових якостей і, таким чином, збільшує можливість бути здоровими.

Таким чином, припустимо наші негативні риси характеру, ми набуваємо порушень смакових відчуттів, які, в свою чергу, змушує нас їсти м'ясо, рибні продукти, смажені, чай, какао, кава, надмірно: солодка, кисла, солона, терпкий, жирна, пряний. При неправильному харчуванні розвивається захворювання. Якщо ви виключити ці неправильні комбінації продуктів з раціону, ми допоможемо вам позбавитися від багатьох захворювань і змінити свій характер для кращого. Тому всі перераховані види шкідливих продуктів і продуктів з надмірним смаком виключені з раціону під час лікування.

Що залишилося? Яскраві страви, крупи, овочі, фрукти, горіхи, зелень - близько сто і шістдесят імен продуктів широко поширені в нашій місцевості. Тваринні білки, які ви берете з молочної їжі, і з ферментованого м'яса, сметана їх поглинають набагато краще, ніж з м'яса.

Це як третина людства їсть, включаючи багато на заході і США. У фінансових умовах ця їжа становить близько 20-30% дешевше. Якщо у вас є тверда фізична робота, не боїться - ваговики довго переключаються до молочної формули.

Вегетаріанське харчування є великим мистецтвом, він повністю замінить ліки. Кожен продукт харчування - це ліки, якщо він використовується відповідно до знань механізму дії на тілі, правильно підготовлений і приймається в необхідному обсязі. Ви повинні вивчити і використовувати спеції в правих пропорціях, які призведуть до швидкого відновлення.

Лікування їжі не дасть ускладнень, так як їх дія знайома організму. На початку курсу лікування виникають загострення хронічних процесів, тому дієтизація допоможе швидко відновити нормальне функціонування органів.

Природні активатори тіла

Пророщені зерна рекомендовані для включення в раціон для всіх пацієнтів, можна проростити цільні зерна пшениці, вівса, гороху, арахісу, квасолі, жито, ячменю. Зерно промивають охолодженою окропом, поміщають в тришарову марлеву або чисту тканину тонким шаром, накривають вільним закінченням зерна зверху, заливають невеликою кількістю охолодженої окропу. Поставте зерно в тепле, добре освітлене місце. Вимити з кип'яченою водою двічі на добу, проростити до 2-4 мм, це близько двох до п'яти діб. Пророщені зерна споживають сиру, можна змішати їх з овочами, медом.

Пророщені зерна мають підвищений вміст діючих білків, вітамінів, мікроелементів, сильно активують захист організму, корисні при лікуванні широкого спектру захворювань.

Для збільшення захисних сил організму необхідно використовувати редиски, барбарис, китайські лимонгра, корінь солодки і елеутерокок, мед.

Радіш активізує захисні функції кишечника, легенів, нирок, шкіри, лімфовузлів. Візьміть редиску 5-10 грам на порожньому шлунку вранці і ввечері.

Плоди барбарису активізують щитовидної залози, статеві гормони, нервова система, гіпофіз. Приймайте вранці відвар 1/8 чайної ложки сухого порошку на склянку води.

Плоди китайського лимонграсу активізують надниркові залози, нервову систему, імунітет. Приймайте вранці відвар 1/10 чайної ложки сухого порошку на склянку води.

Корінь солодкий активізує нервову систему, печінку, бронхолегеневу, імунітет організму. Візьміть його як барбарис.

Корінь елеутерокока активізує нервову систему і імунітет. Взяти його як лимонграс.

Мед лікує багато органів і систем. Візьміть чайну ложку вранці натщесерце.

Кожен активатор використовується за індивідуальним рецептом лікаря, протягом одного тижня і без змішування один з одним.

Очищення тіла

Лимон очищає кров, печінку, лімфатичну систему, підшлункової залози. Використовуються наступним чином: на порожньому шлунку пити теплою водою, в якій замішують одну скибочку лимона.

Яблучний оцет очищає печінку, нирки, кишечник від токсинів, добре діє на лімфатичну систему. Приймати оцет 1 столову ложку 3 рази на день на порожньому шлунку.

Можна очистити тіло не тільки з яблучним оцтом, але і використовувати дині, капусту, червоні смородини, вишні, журавлину. При очищенні дині зробити собі дині день. Ягоди краще споживати з ранку до обіду, а потім провести 24 години кріплення або 12-годинне розвантаження. Пам'ятайте, що ви можете тільки їсти один продукт.

Приготування круп

Правильне приготування злаків кілька разів збільшує харчову і вітамінну цінність. Залийте змиті крупи теплою кип'яченою водою, накрийте кришкою, залиште на ніч в прохолодному місці. Уранці зливають надлишок води, нагрівають її до кипіння вологи - близько 5 хвилин, накривають порцію для їжі, кладуть решту злаків в прохолодному місці. У крупі можна додати на свіжому молоці, кефірі, вершковому кремі або соняшнику. Каша готовий до використання. Нагріваємо крупу на воді (не додаємо масло).

Приготування супів

Суп виготовлений без м'ясного бульйону. Картопля добре кип'ятять, 5 хвилин до готовності додавати злаки на ніч, моркву. До готового супу додають петрушки. Можна додати сметану, помідор.

Марти

Квашена капуста повинна проводитися без цибулі, часнику, хріну. Також мариновані огірки, помідори, без змішування їх разом.

Береза

Використання цукру знижує силу ягід на тілі. Кращий спосіб заготовки ягід сушіння, заморожування, консервування власному соку. Ви можете їсти не більше 20 ягід влітку на часі (садина - до 10). При використанні ягід необхідно обмежити всі інші активатори, ефективність ягід підвищується при прийомі вранці на порожньому шлунку.

Найкращим способом збереження фруктів і овочів є сушка. Висушені вироби зберігаються протягом багатьох років і не поступаються їх властивостям свіжому вигляді.

Сніданок. 7.00-8.30

Для сніданку, ідеально підходить для їжі: молочні продукти, мед, фрукти. Вранці до 9.00 корисно їсти трохи солодкого, але пізніше солодкий найчастіше шкідливий. Імпульс вранці не завжди хороший, тому що вони починають засвоюватися не раніше 10.00 ранку. Ті, хто хоче збільшити лікувальний ефект - краще їсти бобові тільки на обід під час лікування.

Влітку добре варити кефір з цукром або медом і додати спеції, такі як солодка (1 частина), фенхель (3 частини), корицею (3 частини), поганий (1 частина), кардамон (1 частина).

Обід. 11.00-13.00

Перед тим як почати обід, провести 15 хвилин на відкритому повітрі, або приймати прохолодний душ, або мати коротку сеансу медитації до музики. Якщо ваш робочий день важче, ніж звичайний, обід повинен бути простіше. Якщо ви хочете провести сьогоднішній вечір, обід повинен бути калорійним. На обід можна їсти крупи, молочні продукти, овочі - капуста, редиски, морква, земляна груша; зелень - петрушка, кріп, салат; горіхи - арахіс, лісові горіхи, мигдаль, горіхи. Не зайдіть на місце після обіду. Ви можете лежати на аплікаторів, виходити назовні, послухати гарну музику протягом 10-15 хвилин. Якщо ви дійсно хочете спати, то вам потрібно спати сидячи на столі або перетинати ноги і покласти голову на висоту.

Діннер. 15:00-18:00

Вечеря необхідно приймати не менше ніж за 30 хвилин до вечору. Для вечері рекомендовані овочі, горіхи, овочеві супи, сир. Імпульс після 14.00 шкідливі, оскільки вони не засвоюються і відставають організм.

Молоко 19.00-21.00

Ніч перед сном, обов'язково пити невелику кількість гарячого молока з цукром і спеціями, які підходять для вас.

Правила харчування

Перед тим як їсти, налаштуйте собі спокійний стан, доброзичливе ставлення до людей. Необхідно приймати їжу тільки в стані спокою.

Не байдужі до їжі, які ви їсти, але не роблять його культом.

Під час їжі, подумайте про хороші події в житті, поверніть на спокійну приємну музику, побажайте до тих, хто приготував вас їжею.

Не чекаю на стан сати – не втрачайте енергії і сили, призначені для майбутніх справ.

Не зайдіть до місця після їжі. Якщо ви відчуваєте втоми, вам потрібно більше, ніж потрібно, то виходите на 10-15 хвилин на балконі або на відкритому повітрі.

Взяти в звичному середовищі, бажано в домашніх умовах. Хороший ефект надає харчування в природі, в свіжому повітрі.

Перед тим як їсти, провітрювати приміщення. Не дивитися телевізор при вживанні, не читати. Не відволікайте дітей бесідами при харчуванні, не перегодовуйте хвору дитину, не змушуйте дитину приймати їжу — ви відчуєте свою життєву силу. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!



Джерело: torsunov.ru/en/kulinarija/rekomendacii-po-pitaniju.html