Цікаві рецепти зерна 4

Ми пропонуємо широкий вибір страв, які скуштують різноманітні страви з крупи. Злаки різні, але вони діляться однією важливою властивістю: вони дуже корисні для здоров'я людини. Це вуглеводи, які не повинні уникати, якщо слідувати фігурі і прагнути бути в великій формі. Комплексні вуглеводи, які злаки, надовго зберігають відчуття сати і заряджають організм енергією. Крім того, вони низькокалорійні і не мають сторонніх калорій, на відміну від простих вуглеводів.


Експериментувати і шукати ваші улюблені злаки. Вони не додадуть шкоди організму, злаки рекомендується використовувати навіть при серйозних захворюваннях. А кількість страв, які можна приготувати з цільних зернових. Куїно з овочами та спеціями Куіноа заслужено завоював звання «суперпродукти XXI століття». Ця крупа має потужну зміцнючу дію на організм людини. Це цінне джерело рослинного білка, клітковина, вітаміни А, Е, С, ПП, група В. Коріноа чудово поєднується з овочами та спеціями, стравами з неї можуть стати відмінним варіантом для поживного та ситного обіду. Спробуйте приготувати квіноу з овочами та спеціями. Це не займе багато часу, але ви будете щасливими.


З квінои можна приготувати велику кількість смачних і ситних страв, а головне - корисні страви. Ця крупа добре поєднується з овочами. Він стане свіжим, легким і водночас дуже поживним блюдом.

Інгредієнт:

• Водо 4 склянки
• Кубок Quinoa2
• Оливкова олія 1/4 склянки
• Сіль 0,5 ч.л.
• Зукіні2 шт.
• Морква 1 шт.
• Великий томат 1 шт.
• Солодка паприка 1 ст.
• Наземна кориця 1 ч.л.
• Рубль cilantro 1/2 склянки

Метод підготовки:

• Поставте квіноу в каструлю і додайте воду. Поставте його вниз. Принесіть до кипіння, знизіть вогонь, накрийте і варіть на 12-15 хвилин до тих пір, поки квіноа м'яка і всі рідкі випаровування.
• Нагрійте оливкову олію в великій сковороді на середньому вогні.
• Додайте нарізану моркву і обсмажте на 5 хвилин до м'якого, потім додайте куб-охолоджені кабачки і варіть ще 3 хвилини до м'якості. Посипати паприку і корицею.
• У каструлі додайте квіноу і добре перемішайте. Додати кубик-куточок томата. Посипати і перець за смаком.
• Перед подачею посипати олівець.

Фреак, редисковий і лимонний салат Не так популярний як квіноа, але так само, як корисний - це фрике. Круп - смажена зелена пшенична проростка. Вирощування зернових культур, коли вона ще дуже молода і ніжна. Fricke має низький глікемічний індекс і високу харчову цінність, що означає, що відчуття ситості довго зберігатиметься. Від Freak ви можете приготувати безліч різноманітних смачних страв. Особливо вдало це зерно відкриває себе в салатах. Ми пропонуємо смачний, оригінальний і свіжий рецепт - салат з фреаком, редиском і лимоном. Це те, що потрібно на спекотний літній день.
6750575



Fricke - це корисна крупа, яка виходить в результаті обсмажування зеленої пшениці. На хвилі популярності правильного харчування фреак все частіше блимає в списку інгредієнтів здорових і поживних страв. Ми пропонуємо цікавий рецепт приготування їжі.

Інгредієнт:

• Змащені кришки злаки 2 склянки
• Колісний пакет 1 шт.
• Додаткова незаймана оливкова олія 1/4 склянки
• Сік лимона 1 ст.л.
• Лимонна шкірка 1,5 ст.л.
• 1 час
• Зукіні 100gg
• томати черрі 100г
• Смакує як м'ята.

Метод підготовки:

Важко покласти в невелику каструлю і залити 550 мілілітрів води. Покрийте сковороду хлібопекарським папером і випаровуйте воду на повільному вогні 20-25 хвилин або до тих пір, поки зерна стануть м'якими, зберігаючи форму. З гострим ножем вирізати якомога щільніше кола редисків. Коли фрика готова, зливаємо воду, кладемо крупу на велику страву в тонкому шарі і дайте їй охолонути. Змішайте оливкову олію, сік і лимонний пілінг. Залийте соус в охолоджену крупу. Стирати його вгору. Додати скибочки редиска. Поставте листя аруби в блюдо, на яку послужить салат. Промийте суміш фрике на основі зелені. Додати листя м'яти зверху. При бажанні додати ще половинки томатів вишні і обсмажити до готовності кабачків. Quinoa з капустою і авокадо

Quinoa добре поєднується з іншими продуктами. Ще один смачний рецепт поживного обіду з цієї злаки квіноа з листяною капустою і авокадо. Серед інших корисних властивостей квінои можна виділити: зміцнення серцево-судинної системи, зниження шкідливого холестерину, видалення токсинів і токсинів з організму. І це далеко від вичерпного списку. У цій страві квіноа не єдиний корисний інгредієнт. Авокадо дуже корисний для тіла. Авокадо, наприклад, є найбільш поживними фруктами. Його вміст калорій досить високий, але він містить тільки здорові жири.


Quinoa - це зерно, яке має право набути популярність серед прихильників правильного харчування. Насолоджуйтеся корисними вітамінами і мінералами і прекрасно підходить для приготування поживного та серцевого обіду. Щоб додати максимум користі, додайте до списку інгредієнтів також авокадо і листяну капусту.

Ця страва може зберігатися в холодильнику протягом декількох днів. Авокадо краще додавати безпосередньо перед подачею. Добре поєднується з м'ясом або рибою. Інгредієнт:

• Quinoa200г
• Невелика голова листкової капусти 1 шт.
• Горіхи свині 1/4 склянки
• Авокадо1 шт.
• М'яти смаків добре.
• Для заправки:
• часник 1 зубчик
• Оливкова олія 3 ст.
• Вишневий оцет або білий винний оцет вибрати 2 ст.
• Сіль добре смакує.
• Перець за смаком.

Метод підготовки:

Придбання станції до готовності. Чистіть часник з лушпиння і виріжте навпіл. Кисть в кашку з спиною ложки. Помариньте гілочку на стінах і дно маленької чаші, залишки також кладуть в чашу. Додати оливкову олію і дати її заварити. Варити 2 склянки води в невеликій сковороді. Додайте квіноу і доведіть його до кипіння знову, а потім знижуйте вогонь до мінімуму і варіть під кришкою близько 15 хвилин або до тих пір, поки зерно вбере всю воду. Видаліть каструлю з плити, накрийте каструлю чистою кухонною рушником і залиште на 10 хвилин. Потім перемістіть квіноу в чашу, в якій страву подається до столу. Огірити часник в оливковій олії виделкою. Зніміть залишився часник з чаші. Заливаємо масло морською сіллю і меленим перцем. Хіт оцту вишні. Залийте половину АЗС на квіное і потріть його так, щоб крупа поглинає рідину. Зняти люльку з маленького капусти півень. Відвар 200 мл води в невеликій сковороді покласти капусту там і дати на середньому вогні 5 хвилин. Залийте воду і, ретельно натискаючи капусту, розберіть на окремі листя. Додайте їх до вікторини і дайте їм охолонути. Нагрівати каструлю на середньому вогні. Покласти соснові горіхи в ньому і обсмажити протягом 2 хвилин, регулярно погладити. Нехай він охолоне, змішайте з шкіркою і зрізаною авокадо і м'ятою. Поставте його на вершину квінои. Рештатний соус подається окремо. Салат з ячменю з креветкою та йогуртом

Вентилятори вишуканих і дуже смачних страв обов'язково повинні спробувати приготувати салат з ячменю з креветками і йогуртом. Це дуже ніжна страва з оригінальним смаком, яка сподобається навіть найсвіжіші гурмани. Цей обід відмінно збалансований, він вдало поєднує поживні речовини та вітаміни. Креветка - це цінне джерело білка, а ячмінь - це комплексний вуглевод, який покращує травну систему і зберігає відчуття повноти протягом тривалого часу.




Креветка є цінним джерелом білка. І разом з зерновими, вони можуть бути найкориснішими і поживними вечерею. Ми знаємо один рецепт.

Інгредієнт:

• чашка ячменю1
• Натуральний йогурт 1 ст.л.
• Овочевий бульйон або вода 2,5 склянки
• Cinnamon 1 паличка
• Вирощений корицею 1/2 ч.л.
• Кардамон5 под
• Арахіс 40 г
• Роял креветки 20 штук
• Великий розрізаний петрушка1 пачок
• Для заправки:
• Натуральний йогурт 1/2 склянки
• Таджині2 ст.л.
• Дрібно нарізаний кропу 2 ст.
• Подрібнена зубчик часнику 1 шт.
• Цукор 1/2 ч.л.
• Сік лимона 1 ст.л.
• 1 ст.л. Р.

Метод підготовки:

Покладіть крупу в великій мисці, залийте холодною водою і додайте натуральний йогурт. Залиште на ніч або не менше 6 годин при кімнатній температурі. Потім зливаємо всю рідину і ретельно промиваємо крупу. Злийте рідину знову. Помістіть крупу в сковороді разом з рослинним бульйоном, все корицею і кардамоном. Доведіть до кипіння. Зменшити вогонь і відчай під кришкою протягом 50-70 хвилин або до повного всмоктування рідини. Видаліть з плити і дайте настоятися 5 хвилин. Поставте крупу на блюдо, видаліть корицю і кардамону і дайте їй охолонути. Прогріваємо каструлю на середньому вогні і обсмажуємо лісові горіхи на 2 хвилини, регулярно погладжуємо каструлю. Прохолодити і нарізати в готельну чашу. Використовуйте креветки в сотеїніці з невеликою кількістю води протягом 2-3 хвилин, або до тих пір, поки вони стануть рожевими. Залийте воду і поставте креветку в чашу. Змішайте інгредієнти для наповнення. Додайте 2 столові ложки заправки до креветки і перемішайте. Коли злакові охолоджують, забивають її і перемішують всю страву. Обприскувати пластину по краях з заправкою, а потім викласти крупи, креветки і горіхи на ньому. Салат готовий. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: кухняmag.ru/posts/2758-idealnyy-obed-5-interesnyh-retseptov-iz-zlakov