Що таке pH?

Чи можна уявити, що розвиток багатьох захворювань залежить від однієї причини? Багато дієтологів і фітотерапевтів тепер визнають цю приховану небезпеку в двох словах: кислоти і луги.

Висока кислотність знищує найбільш важливі системи в організмі, і стає беззахисним від захворювань. Врівноважена pH-середовище забезпечує нормальний перебіг обмінних процесів в організмі, допомагає боротися з захворюваннями. Здорове тіло має поставку лужних речовин, які його використовують при необхідності.

Що таке pH?

Співвідношення кислоти до лугів в будь-якому розчині називається кислотно-лужна рівновага (ABAE), хоча фізіологи вважають, що більш правильно викликати цей співвідношення кислотно-лужного стану. CCR характеризується спеціальним індикатором pH (power Hidrogen), який показує кількість водневих атомів в даній розчині. PH 7.0 є нейтральним середнім. Чим нижче рівень pH, тим більш кислим середовищем (від 6.9 до 0). лужне середовище має високий pH (від 7.1 до 14.0).

Вода людини становить 80% води, тому вода є однією з найважливіших компонентів. Людське тіло має певну кислотно-лужну співвідношення, що характеризується показником pH (гідрогену). Значення рН залежить від співвідношення позитивно заряджених іонів (формування кислотного середовища) і негативно заряджених іонів (формування лужного середовища). Людина постійно прагне до балансу цього співвідношення, зберігаючи суворий рівень pH. При порушеному балансі може виникнути багато серйозних захворювань.

pH, або індексу кислотно-лужної рівноваги.

Це захід відносної концентрації водню (H+) і гідроксиль (OH-) іонів в рідинній системі і виражається на масштабі від 0 (повне насичення водневих іонів H+) до 14 (повне насичення гідроксильними іонами OH-), дистильована вода вважається нейтральною з pH 7.0.

0 є найсильнішою кислотою, 14 є найсильнішими лугами, 7 є нейтральною речовиною.

Якщо в будь-якому з рідких середовищ організму спостерігається збільшення концентрації (H +) іонів, то відбувається зміщення рН в кислотній стороні, тобто кислотність середовища. Це також називається кислотним зсувом.

Зрозуміло, збільшення концентрацій (ОН-) іонів викликає зсув у значення РХ до лужної сторони, або лужного зсуву.

Наше тіло має злегка лужне середовище. Слабкий баланс кислоти в нашому організмі постійно підтримується на одному стабільному рівні і в дуже вузькому діапазоні: від 7.26 до 7.45. І навіть незначна зміна крові рН за ці межі може призвести до захворювання.

Зміна балансу рН може призвести до сумних наслідків.

Підвищена кислотність в організмі.

У зв'язку з неправильним харчуванням і вживанням кислотних продуктів, а також відсутністю води, організм кислотний. Люди споживають багато жирів, м'яса, молочних продуктів, зернових, цукрових, борошняних і кондитерських виробів, всілякі напівфабрикати і інші оброблені, рафіновані продукти, які містять практично не клітковину, мінерали і вітаміни, не кажучи вже про ферменти і ненасичені жирні кислоти.

Для того щоб протистояти цьому - зменшити концентрацію кислоти і видалити її з життєвих органів - організм зберігає воду, яка негативно впливає на обмін речовин: організм зношує швидше, шкіра стає сухим, зморшок. Крім того, коли організм закислюється, передача кисню до органів і тканин погіршується, організм погано поглинає мінерали, а деякі мінерали, такі як Ca, Na, K, Mg, виводяться з організму. Тіло має витрачати величезну кількість ресурсів і енергії для нейтралізації надлишкових кислот, тим самим викликаючи певну дисбаланс в біохімічні реакції. Оскільки лужні запаси, що надходять ззовні, явно недостатньо, організм змушений використовувати свої внутрішні ресурси - кальцій, магній, залізо, калій. В результаті розвивається гемоглобін, розвивається остеопороз. Коли використовується гемоглобін для нейтралізації кислоти, людина відчуває втоми. Якщо кальцій споживається для цих потреб, безсоння, з'являються дратівливість. У зв’язку з зменшенням лужного резерву нервової тканини порушується психічна активність.

Від нестачі корисних копалин страждають життєві органи, підвищується ризик виникнення серцево-судинних захворювань, знижується імунітет, з'являється крихкість кісток і багато іншого. Якщо є велика кількість кислоти в організмі і механізми її виведення порушується (з сечею і калами, з диханням, з потом і т.д.), організм піддається сильному інтоксикації. Єдиним способом є лущення тіла.

На глобальному масштабі кислотність організму призводить до виникнення більш ніж 200 (!) захворювань, наприклад: катаракти, дальність, артроз, хондроз, жовчний і уролітіаз, і навіть онкологія!

А люди все ще дивують, «Як приїхати так багато захворювань в людях? Чому вони завжди хворіють? Чому вони старіють з віком?

Більше 90% їжі, які вони їсти, є кислим, і все, що вони п'ють (крім чистої води, свіжо вичавлених соків і трав'яний чай без цукру) має рН 4,5 до 2,5 - це, ще більш закисне тіло людини!

Стан високої кислотності називається кислотозом. Невизнаний в часовому кислотозі може завдати шкоди організму неприпустимо, але постійно протягом декількох місяців і навіть років.



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.ecology.md