Як здорове харчування може вражати наші гени

Дуже часто люди люблять говорити про генетичну схильність: «Мій дід мав цукровий діабет, тому я маю шанс». Але дослідження показують, що це не зовсім вірно, і в багатьох випадках ми можемо змінити наші гени.





Виявляється, що наша їжа може впливати на гени, які змінюють нашу вагу, артеріальний тиск, рівень холестерину крові, уповільнюють зростання раку і навіть повільне старіння. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Останні дослідження свідчать про те, що один спосіб ми можемо впливати на гени через продукти харчування. У одному дослідженні люди, які видають більше сирих фруктів і овочів, мали знижений ризик захворювання серця, навіть якщо вони мали ген, який підвищив ризик цих захворювань.

Дослідники поділили учасників за типом дієти на 3 групи:

1. дієта «Західний», це включає в себе солоні і смажені продукти, м'ясо, яйця і цукор;

2,2 км Дієта «Східний» включає в себе більш соєві, мариновані продукти, яйця та зелень;

3. У В раціоні «обґрунтовані» містяться більш сирі фрукти, овочі, зелень, горіхи та молочні продукти.

Люди, які мали генетично дуже високий ризик серцевої атаки, з розумною дієтою, вдалося зменшити цю схильність на рівні гена і навпаки, Західна дієта призвела до зростання 2-х разів.

1,1 км Правильна дієта може вимкнути гени, відповідальні за рак простати. Група 31 чоловіків з раком простати була присвоєна Розумна дієта, прогулянки і медитація. Через 3 місяці гени, які відповідають за зростання пухлин, значно зменшили свою активність, а самі пухлини зменшилися.

2,2 км Здорова їжа сповільнює старіння. У тій же групі науковці вимірювали активність ферменту, що виробляється генами теломерази, думали, що брати участь у сповільненні процесу старіння. І дослідження показали, що процес старіння фактично сповільнився.

3. У Ця дієта покращує кровообіг і нормалізує вагу. Вони також вивчали 63 осіб з серцевою хворобою, які слідують дієті на основі рослин і у порівнянні з ними з цією ж групою людей, які не дотримуються будь-якої дієти. У другій групі не спостерігали зміни здоров’я, а у тих, хто прихильнились до дієти, артеріальний тиск знизився приблизно 10% і спостерігається зниження ваги. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу.

Але для здорового здоров'я і подолання захворювань недостатньо просто їсти здорову їжу. За даними дослідження дуже важливо робити фізичні навантаження, особливо в свіжому повітрі.

«Друга прогулянка в чистому повітрі, в оточенні природи, поряд з активними навантаженнями може визначити напрямок розвитку наших клітин і іноді це можна порівняти з фармацевтичним втручанням», – розповідає автор дослідження Gianni Parise.

Ми не завжди залежимо від наших генів. У багатьох способах, вони знаходяться на миті нашого здоров’я та способу життя. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.ecology.md