Овочі олії: що добре, де і як використовувати їх краще

Отже, ви можете довго сперечатися про те, що найбільш корисні рослинні масла для організму людини. Все залежить від того, що ви використовуєте, і що ви хочете від неї. Нещодавно на полицях нашого магазину розширився асортимент різних рослинних олій. Тому, вибираючи і купуючи його, потрібно знати трохи більше, ніж просто читати назву на етикетці і дізнатися ціну. Так ми розглянемо деякі з найцінніших і корисних рослинних олій, як вони хороші, де і як використовувати їх краще.


У нашій щоденній дієті, згідно з лікарями, повинні містити не менше 20 грамів нерафінованої рослинної олії. Найбільш поширена рослинна олія вважається соняшникова оліяЙого виробництво дешевше, ніж всі інші масла, відомі всьому світу. Слід зазначити, що в деяких корисних властивостях соняшникова олія не поступається іншим маслам, а навіть перевершує їх. Наприклад, вміст вітаміну Е соняшникової олії становить 30% вище, ніж оливкова олія. Тому відхаркувальні мами, на пораді лікарів, це соняшникова олія, яка повинна бути заповнена салатами, але при смаженні краще використовувати кукурудзяні або рафіновані масла, адже при нагріванні вони утворюють менше шкідливих речовин.

На думку багатьох експертів, найбільш цінна і корисна рослинна олія виноградМає феноменальні властивості, один з яких полягає в блокуванні росту атипових клітин, а також забезпечує максимальну біодоступність каратиноїдів, тобто речовин, які потім перетворюються в організм людини в вітамін А. Олія багата поліфенолом, які допомагають людині в боротьбі з захворюваннями центральної нервової системи. Рекомендується використовувати його для заправки салатів з сирих овочів і зелені. Не використовується для смаження. 100 г олії містить 898 ккал. Особливо цінним і дорогим вважається олія виноградного насіння, отримана холодним пресуванням. Ця олія дуже дорого і може бути придбана тільки в аптеках, і вона використовується в косметології для приготування різних кремів.

Горіхове масло Також в її властивостях не менш цінний і корисний, здатний знизити рівень холестерину в крові. Тому необхідно включити в раціон людей, які страждають від захворювань серця, захворювань судин, гіпертонії та тромбофлебіту. Використовуйте волоський масло краще для заправки салатів і готових гарячих страв, і він не підходить для смаження. У 100 г. міститься 900 ккал. У своїх поживних властивостях волоські горіхи не поступаються м'ясним або молоком. Тому рекомендується використовувати практично всі, які асоціюються з фізичними навантаженнями і ослабленими і хворими людьми.

На 100г. масло гарбуза Містить 896 калорій. Для отримання одного літра цієї олії необхідно використовувати 35 шт. зрілих гарбузів, тому за ціною він не дешевий. У середні віки в Європі гарбузове масло в його цінних якостях було прирівняно з лікарськими засобами і його можна придбати тільки в аптеках. Для 200 грам олії дав великий і масивний золотий кільце. З давніх часів і до цього дня вважається, що найкращий і якісний виробник нафти в Австрії. Навіть є особливий олійний сорт гарбуза (Стиріан), вирощений тільки тут в Австрії, його насіння не покривають луками. Олія отримана червоно-коричнева, майже чорна, дуже корисно для тих, хто страждає хворобою печінки, це масло, що допомагає відновити клітини.

Олія Сесум, в 100 г. - 898 ккал. На думку багатьох легенд, це масло дає людині безсмертність і є найстарішою олією, яка використовується людиною. Насіння з якого виготовляється маслом різного кольору в залежності від сорту рослини. Насіння бувають в чорному, коричневому, червоному, жовтому і жовтому кольорі. Чим темніше насіння, тим більш ароматним. Насіння кунжуту можна зберігати до 8 років без втрати своїх цінних властивостей. Олія містить в кількості, крім цинку і фосфору, кальцію, що робить кунжутне масло особливо цінним. Тому рекомендується використовувати для всіх без винятку, особливо для вирощування дітей і людей з крихкими кісточками.

арахісове масло100 грам, 920 калорій. Примітити молодий продукт, на виробничій вагі він почав робити тільки в 1890 році. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час. Було американським дієтологам, які запропонували кілька дієт, які включають в себе масло арахіту, що може зменшити вагу людини. Багато моделей в їх раціоні використовують тільки масло арахіту, завдяки високому вмісту легко засвоюваних рослинних білків і жирів. Також рекомендується людям, які асоціюються з постійними великими фізичними та психічними навантаженнями. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: allfreefoto.ru