Вітамінний вибух: салати з овочів

Овочеві салати повинні бути обов'язковою стравою на кожному столі принаймні один раз на добу, тільки тоді ви не загрожуєте вітаміном голодації.



Літо - ідеальний час для глибокої детоксикації. Фото: Thinkstockphotos.com



Приготувати здоровий салат капусти. Цей овоч не тільки багатий вітамінами, але і має потужний лікувальний ефект, включаючи поліпшення стану шлунково-кишкового тракту і запобігання розвитку ожиріння.

Рецепт салату капуста

Фото: Thinkstockphotos.com



Що потрібно?

  • 500г біла капуста
  • 1 червоний болгарський перець
  • 1 невелика фіолетова цибулина
  • 1 огірок
  • 20г петрушка
  • 20г кріп
  • сік
  • 60 мл рослинної олії
  • 0,5 ч.л. цукру
  • 1/3 ч.л. свіжо мелений чорний перець
  • сіль
Як приготувати салат капусти:

1,1 км Видаліть верхні шари капусти, виріжте шапочку і тонко впише листя. Зморшки (0,5 ч.л. солі досить) і добре пам'ятають руками, щоб зробити сік з'являються.

2,2 км Наріжте цибулю півкільцями, перцем і огірком соломкою.

3. У Змішайте лимонний сік, рослинне масло, перець, цукор і збити.

4. У Подрібніть петрушку і кріп. Комбінувати овочі і зелень в салаті, залити заправкою, сіллю і перемішати. Давайте салат за півгодини.

Спробуйте запечений овочевий салат як самостійне блюдо або як ідеальна гарнір для м'яса.

Рецепт салату з бейку з овочів

Фото: Thinkstockphotos.com



Що потрібно?

  • 1 молодий кабачки
  • 1 болгарський перець
  • 7 помідорів вишні
  • 40г арубу
  • 20г олівець
  • 2 зубчики часнику
  • 20мл яблучний оцет
  • 40 мл рослинної олії
  • сіль
Як приготувати запечений салат з овочів:

1,1 км Наріжте кабачки, не ріжемо шкірки, в муги товщиною 5-7 мм. Швидке обсмаження без масла по обидва боки і викласти на пластину.

2,2 км Покладіть болгарський перець на мисці і запікайте півгодини на 180°C, потім акуратно очищайте її від шкіри і насіння і наріжте її на смужки.

3. У Вирізати помідори вишні в чверті.

4. У Змішайте овочі в великій мисці з рубаною олівецькою, арубкою і часником пропускають через прес, приправте сумішшю оцту і рослинного масла, сіль.

Зробіть свіжий літній салат, розкішну страву його значення з найпоширеніших продуктів.

Свіжий літній салат рецепт

Фото: Thinkstockphotos.com



Що потрібно?

  • 4 марлі
  • 3 помідори
  • 6-8 редисків
  • 100г лист салат
  • 30г кріп
  • 80г сметана 20% жиру
  • 60г домашній майонез
  • сіль
Як приготувати свіжий літній салат:

1,1 км Огірки і помідори вирізати і скласти в глибоку салатну чашу. Додайте подрібнені зелені і листя салату, влийте в сметану і майонез. Залийте і перемішайте.

Провести справжню загальне очищення в організмі за допомогою бурякового салату з корейською заправкою. Це чудовий спосіб поліпшити не тільки здоров'я, але і настрій, тому що це так приємно відчувати легкість вашого тіла.

Рецепт дитячого буряка

Фото: Thinkstockphotos.com



Що потрібно?

  • 1 великий буряк
  • 2 огірки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч.л. коріандра
  • 1 щіпка перцю чилі
  • 50мл рослинної олії
  • 20мл бальзамічний оцет
  • 2 ч.л. кунжуту
  • сіль
Як приготувати салат з буряка:

1,1 км Змішайте овочі на великій тертці. Заправте їх оцтом, коріандром, перець чилі та сіль.

2,2 км Залийте рослинне масло в каструлю або каструлю, нагрійте і акуратно, щоб не обпекти, залийте салат. Стирайте, протримайте півгодини і подаємо, посипаючи кунжутом.



Джерело: domashniy.ru/