Тісто для пельменів: 3 рецепти, які ви не будете мені довго

Тісто для пельменів, незважаючи на непорозуміння, не складно перемішати у всіх. Є різні інструкції щодо його приготування, але ми вибрали тільки для вас: на воді, кефірі, а також в хлібопекарській.





Багато з нас мають картину в нашій голові жінки в величезному фартухі, що дрочить навколо столу, намагаючись замісити тісто. Колонка борошняного диму не пошириться навколо неї, а родина голодування не скоро чекатиме обіцяної вечері. Але тяжко, посипання від скульптури саморобних пельменів так само, тому що ви знайдете його важко за допомогою тесту більше не має сенсу. Ми підготували 3 прості рецепти для тіста для пельменів, які не спричинять вас неприємностей.

Вода скидання тіста

Що потрібно:

• 2 склянки борошна
• половина склянки води
• 1 куряче яйце
• 1 щіпка солі

Як приготувати тісто для пельменів:

Борошно залити, додати нагрітий до 30-35 градусів води, яйце і сіль. Змішайте тісто до однорідної консистенції. Приготувати тісто для пельменів кришку вологою тканиною і почекати 40 хвилин для нього дозрівання.

Кефірне розплавлення тіста

Що потрібно:

• 5 склянок борошна
• 0.5 л кефір
• 1 яйце
• 1 щіпка солі
• 1 ст. цукру
• 1 ч.л.

Як приготувати тісто для пельменів:

1,1 км У глибокій мисці перемішайте цукор і сире яйце, а потім збити вінок. Замочити борошно і посипати її в чашу, постійно помішуючи. Потім додайте соду і сіль, перемішайте знову.
2,2 км Розподіліть борошно так, щоб отвір утворюється в центрі чаші. Трохи трохи залийте в неї кефір, постійно помішуючи тісто, а потім замісіть його руками. Тісто повинна бути еластичною, але не занадто липкою. Коли ви його зробили, поставте в чашу, покрийте його рушником і залиште на столі 30-40 хвилин.

Тісто для пельменів в пекарні

Що потрібно:

• 3-4 склянки води
• 1 яйце
• 1 ч.л. солі
• 3 склянки борошна

Як приготувати тісто для пельменів:

У пекарні ємності додати воду, яйце і сіль. Потім заповнюємо сіяне борошно там і поміщаємо ємність в хлібопекарня. Поставте програму для змішування тіста (час приготування 1 години 30 хвилин). Тісто повинна бути густою і однорідною.

Таке тісто може бути добре підійде для ліплення. Але якщо ви все ще вирішили приготувати пельмені, його слід розкачати трохи більш товстіше так, щоб вони не загиблились під час варіння. Якщо пельмені не можна красиво формувати, кладуть начинку в центрі кола, і змащують її краю водою, то краще приклеїти разом. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-60513-testo-dlya-varenikov-3-retsepta-s-kotoryimi-vyi-ne-budete-dolgo-vozitsya/