Вишня: переваги та методи приготування

Не може похвалитися невибагливою харчовою цінністю, тортами і солодкою соди компотою вишні власному соку або сирному касеролі з ароматними ягодами, звичайно, далеко, через сто грам порцію відібраних фруктів містить всього 50 ккал. Тому найкращі лікарі неанімні в своїх порадах, рекомендують включення вишні в меню дієти для схуднення.



Приват24

Але це справжній магазин вітамінів та інших біологічно активних речовин. І навіть заготовлений на майбутнє в липні королева фруктів буде триматися до наступного літа необхідною людиною:

• мінерали, наприклад, кальцій, фосфор, залізо, мідь, магній, нікель, сірка ... – практично весь Менделєвий стіл;
• молібден, його вміст попереду всіх продуктів;
• комарин, який славиться цим фруктом, допомагає зменшити в'язкість крові і зберегти з тромбів крові;
• еллагічна кислота для боротьби з раковими клітинами;
• Антоціаніни, які так багаті вишнею, відносять старіння і дають пружність стінам капілярів.

Способи збору вишні Не програти влітку в варені, спробувати привести здоровий спосіб життя, не забудьте про профілактику ГРВІ та інших захворювань, які допоможуть правильне харчування, багатий сезонними овочами та фруктами, а в липні - звичайно, вишні. Для тривалого зберігання можна приготувати кілька способів.

Швидка заморозка. Це найпростіший, простий і надійний з них. Просто залийте ягоду тонким шаром на лотці так, щоб кожен відчуває себе безкоштовно без дотику сусідів, і так, один за одним, заморожуйте за допомогою спеціальної експрес-програми, якщо це, звичайно, в наміському комплекті холодильника або морозильника. І коли замерзання передається, заливаємо вишні в спеціальні пакети або контейнери і приховує до закінчення терміну.

Суїт Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Також використовується для збирання вишні. Простіше: ягода промивається і прокладається на піддонах, які розміщуються в духовці з відкритими дверима або спеціальною смарт-сушивальною машиною. Ви можете зробити це в старомодному вигляді: розсіювання на чистому бавовняному аркуші десь в країні горища, де протягують прогулянку. Висушені фрукти потім заварюють чайом і зеленню, компотів готують з ними і випікають торти.

Є тисячі і кілька способів консервування: з цукром і без, в ансамбль з іншими фруктами і соломою, компотами і варенням, желе і варенням - рецепти з вишневого моря, вибрати на свій смак. Звісно, теплове лікування знищить вітамін С і трохи зменшить вміст інших вітамінів, але мінералів і інших біологічно активних речовин, і тому користь для здоров'я - залишиться в будь-якому випадку. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!