720
Піч варення: легко варити і неймовірно смачно їсти
Готуємо персиковий варення дуже легко, але насолоджуючись ними в холодну пору року, як правило, казково. Все, що вам потрібно зробити, є запасом на кілограм персиків або ніктарини, а потім приступаємо до інструкцій з приготування.
Простий рецепт персикового варення
Що потрібно:
Як приготувати варення з персиків:
Пахви, щоб пройти через, вимити, при бажанні можна очистити, потім порізати скибочками. Після цього приготуйте цукровий сироп - перемішайте цукор і воду в мисці, потім поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Покладіть персиковий сироп і додайте його до кипіння знову. Варимо персикове варення на невеликому вогні 5 хвилин. Вимкніть вогонь і додайте лимонну кислоту. Ставимо їх у стерилізовані банки.
ВАЖЛИВО: Щоб швидко очистити персики від шкірки, потрібно покласти їх в окропу протягом 2 хвилин, після чого перенести плоди на холодну воду. Коли перці охолонуть, вони легко відшаровуються.
Піч варення з мигдалем
Що потрібно:
Педалі персики або нектарини з шкіри, розрізають, посипають цукром. Нехай вони стоять протягом 2 годин, покласти на плиту і довести до кипіння на середній вогонь. Варіть на 10 хвилин, відключіть вогонь, видаліть піну і залиште на ніч, покриваючи марлею. Зварити мигдаль протягом 5 хвилин, очистити його, розділити горіхи на половинки. Принесіть варення до кипіння, покладіть мигдаль і корицею, відваріть ще 10 хвилин, після чого викладають на банки.
Кріплення персиків
Що потрібно:
Помийте персики, відмийте шкіру і проколіть в декількох місцях з тонкою зубочисткою. Плоди, приготовані таким чином, поміщаються в варильну чашу, накривають цукром і залишають в прохолодному місці протягом 4-5 годин. Потім кладуть персики на вогонь і кип'ятити до готовності близько 2-2,5 годин.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: hochu.ua/cathouse/cook/retsepty/article-60657-persikovoe-varene-legko-varit-i-neveroyatno-vkusno-lakomitsya/
Простий рецепт персикового варення
Що потрібно:
- 1кг персики
- 1 кг цукру
- 400 мл води
- півгодини ложка лимонної кислоти
Як приготувати варення з персиків:
Пахви, щоб пройти через, вимити, при бажанні можна очистити, потім порізати скибочками. Після цього приготуйте цукровий сироп - перемішайте цукор і воду в мисці, потім поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Покладіть персиковий сироп і додайте його до кипіння знову. Варимо персикове варення на невеликому вогні 5 хвилин. Вимкніть вогонь і додайте лимонну кислоту. Ставимо їх у стерилізовані банки.
ВАЖЛИВО: Щоб швидко очистити персики від шкірки, потрібно покласти їх в окропу протягом 2 хвилин, після чого перенести плоди на холодну воду. Коли перці охолонуть, вони легко відшаровуються.
Піч варення з мигдалем
Що потрібно:
- 1кг персики
- 1 кг цукру
- 200 г мигдалю
- 2 ч.л. меленої кориці
Педалі персики або нектарини з шкіри, розрізають, посипають цукром. Нехай вони стоять протягом 2 годин, покласти на плиту і довести до кипіння на середній вогонь. Варіть на 10 хвилин, відключіть вогонь, видаліть піну і залиште на ніч, покриваючи марлею. Зварити мигдаль протягом 5 хвилин, очистити його, розділити горіхи на половинки. Принесіть варення до кипіння, покладіть мигдаль і корицею, відваріть ще 10 хвилин, після чого викладають на банки.
Кріплення персиків
Що потрібно:
- 1кг персики
- 1 кг цукру
Помийте персики, відмийте шкіру і проколіть в декількох місцях з тонкою зубочисткою. Плоди, приготовані таким чином, поміщаються в варильну чашу, накривають цукром і залишають в прохолодному місці протягом 4-5 годин. Потім кладуть персики на вогонь і кип'ятити до готовності близько 2-2,5 годин.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: hochu.ua/cathouse/cook/retsepty/article-60657-persikovoe-varene-legko-varit-i-neveroyatno-vkusno-lakomitsya/
