370
4 Прості способи перевірки свіжості яєць
Щодня ви доставляєте додому величезні пакети з різноманітними продуктами на полицях ринків і супермаркетів. З одного боку, це значно полегшує ваше життя, а з іншого боку, він ускладнює його, адже не кожен може постійно залишатися на увазі термін зберігання всього цього гастрономічного різноманіття. Пам'ятайте, що багато разів ви відкрили двері холодильника і дивилися, «Як довго ці вироби були тут?» ?
Ми впевнені, що ця проблема знайома з багатьма. Особливо це стосується яєць. Незважаючи на те, що це дуже делікатний продукт, його зовнішній вигляд не змінюється з часом, і тому практично неможливо визначити свіжість яйцеклітини оком. Звичайно, це не секрет, що ви можете розбити яйце і спробувати визначити його свіжість, але є інші способи. Ось деякі способи перевірити свіжість яєць:
1,1 км Поставте яйця в воду.
Помістіть яйця в глибоку ємність холодної води. Якщо вони залишають на дні в горизонтальному положенні, то вони дуже свіжі. Яйця, злегка підняті тьмяним кутом вгору, не є першою свіжістю, але ще можна використовувати при підготовці гарячих страв. Яйця, які прийшли на поверхню, зіпсовані і не можна їсти! Ми рекомендуємо вам позбутися від них найближчим часом.
Яйця плавають на поверхню, бо з часом волога всередині випаровується через оболонку і отриманий «безкоштовний» простір замінюється повітрям. Чим більше повітря всередині яйцеклітини, тим вище він піднімається. І звичайно, старше.
2,2 км Перевірити білок і жовток Перервувати один з яєць і звертати увагу на стан жовтка і білка. Якщо жовток є конвексом, а білок в'ясний і щільно зібраний навколо жовтка, яйце дуже свіже. Однак якщо жовток плоский і білок рідкий, це ознака мертвого яйця.
Причина: з часом білкові ланцюги (діферентні речовини, пов'язані з собою) непристосувати, в цьому плані, в старій яйцеклітині, жовтка і білок вільно збиті разом.
3. У Якщо ви не почуєте іноземних звуків при поході, можна сміливо їсти яйце - це свіжі. Якщо ви почуєте бризки або ламки, значить, повітря потрапив всередину яйцеклітини і розширив природний повітряний міхур. Не можна їсти яйце, як і раніше.
Видання
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: блог.liebherr.com/holodilniki/en/4-prostyh-sposoba-proverit-svezhest-jaic/
Ми впевнені, що ця проблема знайома з багатьма. Особливо це стосується яєць. Незважаючи на те, що це дуже делікатний продукт, його зовнішній вигляд не змінюється з часом, і тому практично неможливо визначити свіжість яйцеклітини оком. Звичайно, це не секрет, що ви можете розбити яйце і спробувати визначити його свіжість, але є інші способи. Ось деякі способи перевірити свіжість яєць:
1,1 км Поставте яйця в воду.
Помістіть яйця в глибоку ємність холодної води. Якщо вони залишають на дні в горизонтальному положенні, то вони дуже свіжі. Яйця, злегка підняті тьмяним кутом вгору, не є першою свіжістю, але ще можна використовувати при підготовці гарячих страв. Яйця, які прийшли на поверхню, зіпсовані і не можна їсти! Ми рекомендуємо вам позбутися від них найближчим часом.
Яйця плавають на поверхню, бо з часом волога всередині випаровується через оболонку і отриманий «безкоштовний» простір замінюється повітрям. Чим більше повітря всередині яйцеклітини, тим вище він піднімається. І звичайно, старше.
2,2 км Перевірити білок і жовток Перервувати один з яєць і звертати увагу на стан жовтка і білка. Якщо жовток є конвексом, а білок в'ясний і щільно зібраний навколо жовтка, яйце дуже свіже. Однак якщо жовток плоский і білок рідкий, це ознака мертвого яйця.
Причина: з часом білкові ланцюги (діферентні речовини, пов'язані з собою) непристосувати, в цьому плані, в старій яйцеклітині, жовтка і білок вільно збиті разом.
3. У Якщо ви не почуєте іноземних звуків при поході, можна сміливо їсти яйце - це свіжі. Якщо ви почуєте бризки або ламки, значить, повітря потрапив всередину яйцеклітини і розширив природний повітряний міхур. Не можна їсти яйце, як і раніше.
Видання
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: блог.liebherr.com/holodilniki/en/4-prostyh-sposoba-proverit-svezhest-jaic/
