Кращі фаршировані перці

Ці перці охоплять всі ваші коронні страви! Фото: Домашній.ру

Так фаршировані перці ви ще не варилися, ми гарантуємо! В той же час, не екзотичні, тільки доступні і зрозумілі інгредієнти, які ніколи не будуть.

У цьому чудовому страві з картоплі і шини зручно співіснують, а солодкий перець дає власний, особливий настрій. Крім того, томатний соус, в якому перець тушкований, може легко служити прекрасним доповненням до вашої бокової страви.





Рецепт ваксованих перців

Що потрібно?
6 великих болгарських перців (не бажано брати з плоским дном, для кращої стабільності)
2 картопля
3-4 помідори або 200 г помідорів власному соку
150г шинка
200г будь-якого твердого сиру
1 гострий червоний перець
сіль за смаком

Як приготувати фарширований перець:

1,1 км Очистити картоплю і вирізати їх кубиками.

Варення в кип'яченій воді на 10-12 хвилин. Покиньте його, змийте його і зберігайте тепло під кришкою. Нам потрібна картопля.

2. Болгарський перець змиваємо, відрізаємо верхи і акуратно очищаємо від насіння і перегородок.

3. У Гарячий перець мити, очищати від насіння, перегородок і нарізати кубиками.

Куб гам.

Натирайте сир на великій тертці.

4. У Змішайте картоплю, шинку, гострий перець і сир. За смаком.

5. Умань Помідори очищають, затирають або пропускають через м'ясорубку, заливають в каструлю разом з 1 склянкою відвару картоплі. Принесіть до кипіння, сіллю і варіть на середньому вогні, помішуючи, 7 хвилин. Видалити з вогню.

6. Жнівень Начинити перець і покласти у форму для випічки.

Залийте томатний соус у форму, накрийте фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 ° С протягом 40 хвилин. Коли подається, можна посипати рубаною петрушки і зеленою цибулею.

Бон привіт! Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: domashniy.ru/