Десерт, який не жирний: оригінальні рецепти запечених яблук

Тепер найприємніший сезон яблук, який можна їсти сирими, насиченими вітамінами, а також випікати смачно. Ми підготували для вас чотири оригінальні рецепти запечених яблук - десерт, який не жирний.





Запечені яблука і горіхи

Що потрібно:

• 4 великі зелені яблука
• 4 ст.л. соснових горіхів, мигдалю та кешью
• Рідкий мед
• 1h ложка меленої кориці
• 2 штук сушених дат
• 1 осушувач імбирного порошку
• родзинки (за смаком)

Як варити запечені яблука:

Раїзини і кліщі заливають теплою водою протягом 20 хвилин. Потім зливають воду, висихають і зрізають. Вирізати дати і горіхи. Змішувати сухофрукти, горіхи, корицею і імбиром. У яблуках видаліть серцевину зверху, не відрізаючи яблуко до кінця. Дуже акуратно, з гострою ложкою прибрати частину м'якоті зсередини, не пошкодивши стіни яблука. Яблука з зубочисткою або виделкою з усіх боків (так що вони не лопаються під час випічки). Тісто начинки яблук з сумішшю сушених фруктів і горіхів. Загорніть кожну яблуню в фольгу, залишаючи на верхній частині невеликий отвір. Поставте яблука на каструлю нагрітий до 180 градусів близько 35 хвилин. Подавати яблука з медом.



Запечені яблучні човни

Що потрібно:

• 3 яблука
• 100г сир
• 2 ст. л.
• 2 ст. цукру
• 2 ст.л. сметани
• фургон

Як варити запечені яблука:

Яблука шахта, видаліть ядро, намагаючись не розрізати фруктами – потрібно отримати своєрідну «купе». Сир змішують зі сметаною, додають цукор, родзинки і ванілін. Отримана маса заповнюється яблуками, кладуть їх у вигляді для випічки і кладуть в духовку нагріті до 200 градусів. Bake протягом 25-30 хвилин.



Віденський запечені яблука

Що потрібно:

• 2 великі зелені яблука
• 50г цукровий порошок
• 1 ст.л. тертої апельсинової шкірки
• 4 ст.л. малинового варення
• 2 ст.л. подрібнених горіхів

Як варити запечені яблука:

Добре промийте яблука, виріжте зверху по 2 см, видаліть середину чайною ложкою. На шкірці кожного яблука зробіть кілька проколів виделкою, щоб вони не зморли. Змішайте варення з шкіркою і горіхами. Начинити яблука отриманою сумішшю, покласти в глибоку вогнетривку форму. Залийте 2-3 столові ложки води до дна форми, накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні 10-12 хвилин. Посипати яблука з цукровою пудрою і покласти в попередньо розігрітий до 220 градусів духовки протягом 5 хвилин.



Запечені яблука з ванільним соусом і імбиром

Що потрібно:

• 4 великі яблука
• 2 столові ложки дрібно нарізаного імбиру
• 60г мед
• 25г вершкове масло
• 4 ст. білого вина

Для соусу:

• 300г маложирний крем
• 1 ванільний под
• 2 яєчні жовтки
• 30г цукру

Як варити запечені яблука:

1,1 км Спочатку робимо ванільний соус. Поставте крем в сауте. Наріжте ванільний под навпіл разом, розріжте насіння і покладіть в крем разом з под. Покладіть стейк на середній вогонь і прогрійте до появи перших бульбашок на поверхні. Відразу видаліть плиту з плити, встановіть біля 10 хвилин. Далі беремо ваніль.
2,2 км Втратити яєчні жовтки з цукром до білого, а потім поступово, помішуючи, вводити в крем. Знову покладіть стейк на вогонь і варіть, помішуючи, поки не загустить світло (соус не повинен занадто швидко текти з ложки). Видаліть плиту, дайте соус охолонути, періодично помішуючи.
3. У Увімкніть духову шафу до 160 градусів. Зніміть серцевину з яблук. Кожне яблуко заповнюється сумішшю 1/2 столової ложки подрібненого імбиру і 1 столової ложки меду. Покладіть фаршировані яблука в глибоку каструлю або іншу форму. На отворі кожного яблука кладуть шматок масла. Залийте фаршировані яблука з вином і помістіть в нагрітій духовці 45 хвилин. Подавати яблука з ванільним соусом. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-60806-desert-kotoryiy-ne-polnit-originalnyie-retseptyi-pechenyih-yablok/