425
10 країн, які вирушають восени для кращого вина в світі
У осінній подорожі є особливий шарм - погода все ще радує теплом і сонцем, а більшість туристів вже залишили на будинок. У цей час проводиться збір винограду і вино. А за смаком молоде вино, де воно виробляється – чи є сонячні пагорби Тускани або зелені розтяжки Алазанської долини – це вишукане і незрівняне задоволення.
Ми представляємо 10 країн, в яких восени ви можете не тільки побачити пам'ятки, але і вийти на древні виноробні підвали, взяти участь в зборі винограду, весело провести на барвистих фестивалях або навіть зробити власне вино.
1,1 км Французькі вина традиції не потрібно вводити. У Бургундії слід піти на червоні вина з сортів chardonnay, aligote і pinot noir, а також для молодого вина «Beaujolais Nouveau», свято якого проводиться щодня в листопаді. Для відвідування багатьох відомих чати Бордо потрібно забронювати екскурсію - як самостійний турист, можна не допустити. До кінця жовтня в готелі подаються такі екскурсії, як сніданок, дегустація, обід та трансфер.
Якщо у вас є неприпустимий драйвер на вашу команду або ви достатньо часу для тривалих зупинок, орендуйте автомобіль і поїдьте на поїздку по Alsatian Wine Road. Протягом цього маршруту ви знайдете безліч винних та винних засобів, а в чарівних селах Альсаце, вино-фестиваль проводяться протягом жовтня. У пошуках ідеального шампанського можна взяти спеціальну «шампанську шлях» або подивитися на 400-річну виноробню Aspasie, де власник візьме безкоштовну екскурсію своєї садиби. Правда, спокуса купити пляшку або два його чудових Brut de Fût або Brut Cépages d'Antan ви, швидше за все, не протистояти.
2,2 км Історія італійського виноробства йде на кілька тисячоліття. Сьогодні виноград вирощується по всій країні, але найвідоміші виноробні регіони є Ломбардії, Тренто, Фріулі, П'ємонт і, звичайно, Тускани. Тусканські ферми Фрескобалди в XIV столітті приніс свої вина до королівського суду. На щастя, ці дні не потрібно бути особливо синім, щоб відвідати ці виноробні і спробувати місцевий Каберне Совіньйон, Мерло, Чардонна і Грепа горілка. Кілька років тому садиба в Тоскані була придбана Sting, і тепер виробляє органічні вина з поетичні назви, як коли ми танцюємо і повідомлення в Пляшці, які можна придбати в магазині в віллі музиканта Tenuta il Палаgio.
В останні роки Сицильський вина набирає популярність - білий Катаратто, Грильо, Каррікте, червоний Нерелло, Фраппато, Перрікон, і фортифіковане вино Марсала, підписний напій Сицилії, який найкраще смакується на виноробні Флоріо. Якщо ви перебуваєте в північній частині Італії, не пропустите барвисте місто Мерано, щоб відвідати виноробний будинок Крензель з лабіринтом садом або грандіозним вино фестиваль Мерано.
3. У Найдавніші традиції грузинського виноробства та гостинності як національна риса роблять Грузію ідеальною країною для винного туризму. У Кахеті, серце грузинського виноробства, ви вже можете знайти дорожні знаки з написом «винний маршрут», який не перешкоджає створенню власного маршруту. Tsinandali, Napareuli, Gurdjaani, Alaverdi, Telavi, Alazan Valley - звичайна карта легко розповість про винних поціновувачів, де піти. Не пропустіть затишне колоритне місто Сигагі з мальовничими, майже Тусканськими пейзажами і чудовим видом на долину Алазан. У Сінгагійському «Педагогічні чайники» він відкрив свою виноробню. У її підвалі є винний льох, на першому поверсі дегустаційний ресторан, а на другому - арт-галерея власника.
З початку вересня до початку жовтня в Кахеті ви можете взяти участь у фестивалі збору врожаю, до якого Грузинці приходять з цілими сім’ями. Вам буде надана секатор, величезна корзина і відправлена на поля, а ввечері запрошують приєднатися до традиційного святкового свята з народними піснями, тости, танець і смачна грузинська кухня. І осінньої поїздки в Грузію є великою можливістю їсти багато свіжого храму - дивовижні грузинські солодощі з виноградного соку і горіхів.
4. У Найвідомі вина Португалії – молода зелена вино Вінго Верде, яка діє найчастіше як аперітіф, так і столові вина родючої Доро долини, включаючи відомі портові вина. У Альту Дора збирають виноград з вересня по жовтень, і кожен може брати участь у зборі. А в розкішному готелі готелю Aquapura Douro Valley ви можете взяти на себе «попередній курс» і створити власне вино, починаючи від блендерних вин до забивання пляшки і приклеювання етикетки. Під час подорожі по долині не пропустіть порт Vila Nova di Gaia з його відомими винними підвалами і складами. І, звичайно, не забудьте подивитися на численних селах виноробів і виноробних господарствах «кінтас», які зустрілися по дорозі.
На початку вересня ви повинні вийти на Madeira, щоб замочити на пляжах і одночасно зловити гучний фестиваль вина, під час якого ви не тільки можете спробувати знаменитий Madeira, але і брати участь у його підготовці. Якщо Ви незалежні туристичні ваги на вас, португальські туристичні агентства завжди раді допомогти організації повноцінних винних турів.
5. Умань Осінь в Угорщині багатий винними фестивальами: у вересні - міжнародний фестиваль вина в Будській фортеці в Будапешті та вино-фестиваль в Баудафоку з парадом, кулькою та виноградним збором, а в жовтні - Винні дні в Морській області з живими музичними концертами та феєрверками. Ви не можете пропустити Токайську область з його теплими винними винами і відомими винами Токай. Спробуйте благородну «токай-асу» сімейної Tokaj Kikelet pince Winery, поїжджайте до підвалів Дереслиського замку або проведіть пару днів на чарівному Böne Vendégház és Borozó з власним віолончелем, де гостинні господарі проводять дегустації.
Особливість Угорщини – це «пружини підвалів», де власники виноградних ділянок в закритих рядах будують той самий стиль тиску і запрошують їх спробувати місцеві вина в їх підвалах. Найбільшим з них є с. Свобій, на південь від країни, близько 960 кесарів мають село Монор 30 км від Будапешта, а село Леанвар поруч з Шиоагард розташоване прямо на маршруті sexard, відомий своїми червоними винами, в тому числі унікальний «Сексард Кадарка».
6. Жнівень Що року, починаючи з 11 вересня, Чеський винний сезон починається в країні, як дивно, що це може звучати тим, хто має міцну асоціацію з пивом. Це найкращий час, щоб піти на схід від країни, до пишних виноградників Моравії, де численні виноробні вироби починають збирати виноград. Винний льох Смрчка пропонує не тільки за смаком вина і прогулянку по виноградниках, але і для перебування в затишних номерах, а в сімейному винні Романа Поляка ви зможете отримати сертифікат «винний в полі».
Лише двадцять кілометрів від Праги – казкове місто Мельника. На початку Середньовіччя були закладені фундаменти місцевих виноробних традицій і, нарешті, утворилися в XIV столітті, коли Бургундія вина була привезена до Мельника. Відомі місцеві вина Ludmila і чатeau Melnik за своїм смаком навряд чи поступаються кращим Burgundy. Щорічно в кінці вересня в рамках винофестивалю Вінобрані відбудеться триденний фестиваль збирання винограду.
7. Про нас Кіпрська туристична організація розробила декілька готових винних маршрутів для любителів місцевих вин. Досить орендувати автомобіль, візьміть довідник в одному з туристичних офісів і вирушайте на дороги Кіпру, приділивши увагу коричневим дорогам з кластерами винограду і назва маршруту.
Найдавнішим на Кіпрі вважається солодке вино бурштинового кольору Commandaria, яке на початку XIII століття виготовляли лицарі ордену шпитальників. На додаток до виноробства, слідуючи маршруту Командарію, можна відвідати село художників Ланю та батьківщину вина Commandaria - середньовічний замок Colossi. 10 км від замку, в Лімасолі, з кінця серпня і всього першого тижня вересня відбудеться вино фестиваль. Покупка вхідного квитка на 6 €, ви отримаєте можливість за смаком тисячі різних вин безкоштовно і навіть взяти участь у святковому штампуванні винограду своїми ніжками.
8. У Винний тур в Молдові - це ідеальне поєднання ціни та якості. Не потрібна віза для такої поїздки. Кожна друга неділя в жовтні країна святкує Національний день вина, під час якого можна познайомитися з виробництвом не тільки вина, а й бочки, джуги та інших виноробних аксесуарів і, звичайно, спробувати найкращі молдавські вина і страви.
Більшість виноградників Молдови висаджують виноградниками європейських і кавказький сортів. Невелика пропорція - це місцеві сорти винограду з синорусними назвами білого фетаска, regale fetasca, viorica, вина яких можна спробувати тільки в Молдові. Молдові вина – це 200-кілометрові підвали Малого Милосердя з найбільшою бібліотекою вина світу, підземним виноробним містом Cricova з мільйонами літрів вина, елітних вин садиби Purcari, Національного коледжу виноробства та виноробства в Ставчині з багатою винною колекцією та Branešt Labyrinths, де під час дегустації вина можна спробувати традиційні місцеві страви.
9. Навігація Подорожуючи по винних маршрутах Іспанії, перше, що це зробити, щоб зупинитися в Ріоджі, регіон відомий червоними винами, які виробляли тут з кінця XIX століття. Відомий фестиваль вина «Битва вина» знаходиться влітку, але в другій половині вересня в столиці Ріоя відбудеться барвистий фестиваль вина San Mateo. У програмі - винні фонтани, танцюючі в бочках з виноградом, костюмний парад, барбекю прямо на вулиці і навіть бульбаби.
Якщо ви знайдете себе на північному заході країни, перевірте сімейне виноробство Bodegas Vega Sicilia в Valbuena de Duero. Поїздка в Барселона може поєднуватися з денною поїздкою до виноробства Парес Балта або до Жана Леона, поля яких колись висаджувалися французькою виноградною виною, дегустацією ігристих кави на виноробні Freixenet або покупка пляшки найбільш ексклюзивного в Каталонії Clos Еразмус вино.
10. Енотуризм в Росії тільки набирає імпульс, і, звичайно, перш за все ми говоримо про родючі землі Кубана. Кілька років тому в Центрі Wine Tourism відкрився найбільша виноробна компанія Краснодарської Території «Абрау-Дурсо». У рамках екскурсій, вона пропонує відвідати легендарну виноробню, насолодитися захід сонцям з тераси будинку вина або вийти на старовинні тунелі та винні завіси, побудовані в XIX столітті, коли садиба належала королівській родині.
Ще одним напрямком енотуризму в Кубані є «гараж» авторське виробництво. Кожен гість в таких фермерських господарствах отримає особливий прийом, домашній затишок і приємні розмови з виноробами. Ви можете спробувати вино на лісових дріжджах. «Дім Антоненко сім’ї», займіть заняття в гаражному виноробстві з Геннадія Опаріна, власником садиби «Семігір’я», слухайте лекції з історії Боспорського царства та намагайтеся природних вин Генадієна. Для пошуку виноробів Kuban є навіть додаток для смартфонів, які можна завантажити в App Store і Google Play.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.skyscanner.ru/news/10-stran-kuda-mozhno-otpravitsya-osenyu-za-luchshim-v-mire-vinom
Ми представляємо 10 країн, в яких восени ви можете не тільки побачити пам'ятки, але і вийти на древні виноробні підвали, взяти участь в зборі винограду, весело провести на барвистих фестивалях або навіть зробити власне вино.
1,1 км Французькі вина традиції не потрібно вводити. У Бургундії слід піти на червоні вина з сортів chardonnay, aligote і pinot noir, а також для молодого вина «Beaujolais Nouveau», свято якого проводиться щодня в листопаді. Для відвідування багатьох відомих чати Бордо потрібно забронювати екскурсію - як самостійний турист, можна не допустити. До кінця жовтня в готелі подаються такі екскурсії, як сніданок, дегустація, обід та трансфер.
Якщо у вас є неприпустимий драйвер на вашу команду або ви достатньо часу для тривалих зупинок, орендуйте автомобіль і поїдьте на поїздку по Alsatian Wine Road. Протягом цього маршруту ви знайдете безліч винних та винних засобів, а в чарівних селах Альсаце, вино-фестиваль проводяться протягом жовтня. У пошуках ідеального шампанського можна взяти спеціальну «шампанську шлях» або подивитися на 400-річну виноробню Aspasie, де власник візьме безкоштовну екскурсію своєї садиби. Правда, спокуса купити пляшку або два його чудових Brut de Fût або Brut Cépages d'Antan ви, швидше за все, не протистояти.
2,2 км Історія італійського виноробства йде на кілька тисячоліття. Сьогодні виноград вирощується по всій країні, але найвідоміші виноробні регіони є Ломбардії, Тренто, Фріулі, П'ємонт і, звичайно, Тускани. Тусканські ферми Фрескобалди в XIV столітті приніс свої вина до королівського суду. На щастя, ці дні не потрібно бути особливо синім, щоб відвідати ці виноробні і спробувати місцевий Каберне Совіньйон, Мерло, Чардонна і Грепа горілка. Кілька років тому садиба в Тоскані була придбана Sting, і тепер виробляє органічні вина з поетичні назви, як коли ми танцюємо і повідомлення в Пляшці, які можна придбати в магазині в віллі музиканта Tenuta il Палаgio.
В останні роки Сицильський вина набирає популярність - білий Катаратто, Грильо, Каррікте, червоний Нерелло, Фраппато, Перрікон, і фортифіковане вино Марсала, підписний напій Сицилії, який найкраще смакується на виноробні Флоріо. Якщо ви перебуваєте в північній частині Італії, не пропустите барвисте місто Мерано, щоб відвідати виноробний будинок Крензель з лабіринтом садом або грандіозним вино фестиваль Мерано.
3. У Найдавніші традиції грузинського виноробства та гостинності як національна риса роблять Грузію ідеальною країною для винного туризму. У Кахеті, серце грузинського виноробства, ви вже можете знайти дорожні знаки з написом «винний маршрут», який не перешкоджає створенню власного маршруту. Tsinandali, Napareuli, Gurdjaani, Alaverdi, Telavi, Alazan Valley - звичайна карта легко розповість про винних поціновувачів, де піти. Не пропустіть затишне колоритне місто Сигагі з мальовничими, майже Тусканськими пейзажами і чудовим видом на долину Алазан. У Сінгагійському «Педагогічні чайники» він відкрив свою виноробню. У її підвалі є винний льох, на першому поверсі дегустаційний ресторан, а на другому - арт-галерея власника.
З початку вересня до початку жовтня в Кахеті ви можете взяти участь у фестивалі збору врожаю, до якого Грузинці приходять з цілими сім’ями. Вам буде надана секатор, величезна корзина і відправлена на поля, а ввечері запрошують приєднатися до традиційного святкового свята з народними піснями, тости, танець і смачна грузинська кухня. І осінньої поїздки в Грузію є великою можливістю їсти багато свіжого храму - дивовижні грузинські солодощі з виноградного соку і горіхів.
4. У Найвідомі вина Португалії – молода зелена вино Вінго Верде, яка діє найчастіше як аперітіф, так і столові вина родючої Доро долини, включаючи відомі портові вина. У Альту Дора збирають виноград з вересня по жовтень, і кожен може брати участь у зборі. А в розкішному готелі готелю Aquapura Douro Valley ви можете взяти на себе «попередній курс» і створити власне вино, починаючи від блендерних вин до забивання пляшки і приклеювання етикетки. Під час подорожі по долині не пропустіть порт Vila Nova di Gaia з його відомими винними підвалами і складами. І, звичайно, не забудьте подивитися на численних селах виноробів і виноробних господарствах «кінтас», які зустрілися по дорозі.
На початку вересня ви повинні вийти на Madeira, щоб замочити на пляжах і одночасно зловити гучний фестиваль вина, під час якого ви не тільки можете спробувати знаменитий Madeira, але і брати участь у його підготовці. Якщо Ви незалежні туристичні ваги на вас, португальські туристичні агентства завжди раді допомогти організації повноцінних винних турів.
5. Умань Осінь в Угорщині багатий винними фестивальами: у вересні - міжнародний фестиваль вина в Будській фортеці в Будапешті та вино-фестиваль в Баудафоку з парадом, кулькою та виноградним збором, а в жовтні - Винні дні в Морській області з живими музичними концертами та феєрверками. Ви не можете пропустити Токайську область з його теплими винними винами і відомими винами Токай. Спробуйте благородну «токай-асу» сімейної Tokaj Kikelet pince Winery, поїжджайте до підвалів Дереслиського замку або проведіть пару днів на чарівному Böne Vendégház és Borozó з власним віолончелем, де гостинні господарі проводять дегустації.
Особливість Угорщини – це «пружини підвалів», де власники виноградних ділянок в закритих рядах будують той самий стиль тиску і запрошують їх спробувати місцеві вина в їх підвалах. Найбільшим з них є с. Свобій, на південь від країни, близько 960 кесарів мають село Монор 30 км від Будапешта, а село Леанвар поруч з Шиоагард розташоване прямо на маршруті sexard, відомий своїми червоними винами, в тому числі унікальний «Сексард Кадарка».
6. Жнівень Що року, починаючи з 11 вересня, Чеський винний сезон починається в країні, як дивно, що це може звучати тим, хто має міцну асоціацію з пивом. Це найкращий час, щоб піти на схід від країни, до пишних виноградників Моравії, де численні виноробні вироби починають збирати виноград. Винний льох Смрчка пропонує не тільки за смаком вина і прогулянку по виноградниках, але і для перебування в затишних номерах, а в сімейному винні Романа Поляка ви зможете отримати сертифікат «винний в полі».
Лише двадцять кілометрів від Праги – казкове місто Мельника. На початку Середньовіччя були закладені фундаменти місцевих виноробних традицій і, нарешті, утворилися в XIV столітті, коли Бургундія вина була привезена до Мельника. Відомі місцеві вина Ludmila і чатeau Melnik за своїм смаком навряд чи поступаються кращим Burgundy. Щорічно в кінці вересня в рамках винофестивалю Вінобрані відбудеться триденний фестиваль збирання винограду.
7. Про нас Кіпрська туристична організація розробила декілька готових винних маршрутів для любителів місцевих вин. Досить орендувати автомобіль, візьміть довідник в одному з туристичних офісів і вирушайте на дороги Кіпру, приділивши увагу коричневим дорогам з кластерами винограду і назва маршруту.
Найдавнішим на Кіпрі вважається солодке вино бурштинового кольору Commandaria, яке на початку XIII століття виготовляли лицарі ордену шпитальників. На додаток до виноробства, слідуючи маршруту Командарію, можна відвідати село художників Ланю та батьківщину вина Commandaria - середньовічний замок Colossi. 10 км від замку, в Лімасолі, з кінця серпня і всього першого тижня вересня відбудеться вино фестиваль. Покупка вхідного квитка на 6 €, ви отримаєте можливість за смаком тисячі різних вин безкоштовно і навіть взяти участь у святковому штампуванні винограду своїми ніжками.
8. У Винний тур в Молдові - це ідеальне поєднання ціни та якості. Не потрібна віза для такої поїздки. Кожна друга неділя в жовтні країна святкує Національний день вина, під час якого можна познайомитися з виробництвом не тільки вина, а й бочки, джуги та інших виноробних аксесуарів і, звичайно, спробувати найкращі молдавські вина і страви.
Більшість виноградників Молдови висаджують виноградниками європейських і кавказький сортів. Невелика пропорція - це місцеві сорти винограду з синорусними назвами білого фетаска, regale fetasca, viorica, вина яких можна спробувати тільки в Молдові. Молдові вина – це 200-кілометрові підвали Малого Милосердя з найбільшою бібліотекою вина світу, підземним виноробним містом Cricova з мільйонами літрів вина, елітних вин садиби Purcari, Національного коледжу виноробства та виноробства в Ставчині з багатою винною колекцією та Branešt Labyrinths, де під час дегустації вина можна спробувати традиційні місцеві страви.
9. Навігація Подорожуючи по винних маршрутах Іспанії, перше, що це зробити, щоб зупинитися в Ріоджі, регіон відомий червоними винами, які виробляли тут з кінця XIX століття. Відомий фестиваль вина «Битва вина» знаходиться влітку, але в другій половині вересня в столиці Ріоя відбудеться барвистий фестиваль вина San Mateo. У програмі - винні фонтани, танцюючі в бочках з виноградом, костюмний парад, барбекю прямо на вулиці і навіть бульбаби.
Якщо ви знайдете себе на північному заході країни, перевірте сімейне виноробство Bodegas Vega Sicilia в Valbuena de Duero. Поїздка в Барселона може поєднуватися з денною поїздкою до виноробства Парес Балта або до Жана Леона, поля яких колись висаджувалися французькою виноградною виною, дегустацією ігристих кави на виноробні Freixenet або покупка пляшки найбільш ексклюзивного в Каталонії Clos Еразмус вино.
10. Енотуризм в Росії тільки набирає імпульс, і, звичайно, перш за все ми говоримо про родючі землі Кубана. Кілька років тому в Центрі Wine Tourism відкрився найбільша виноробна компанія Краснодарської Території «Абрау-Дурсо». У рамках екскурсій, вона пропонує відвідати легендарну виноробню, насолодитися захід сонцям з тераси будинку вина або вийти на старовинні тунелі та винні завіси, побудовані в XIX столітті, коли садиба належала королівській родині.
Ще одним напрямком енотуризму в Кубані є «гараж» авторське виробництво. Кожен гість в таких фермерських господарствах отримає особливий прийом, домашній затишок і приємні розмови з виноробами. Ви можете спробувати вино на лісових дріжджах. «Дім Антоненко сім’ї», займіть заняття в гаражному виноробстві з Геннадія Опаріна, власником садиби «Семігір’я», слухайте лекції з історії Боспорського царства та намагайтеся природних вин Генадієна. Для пошуку виноробів Kuban є навіть додаток для смартфонів, які можна завантажити в App Store і Google Play.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.skyscanner.ru/news/10-stran-kuda-mozhno-otpravitsya-osenyu-za-luchshim-v-mire-vinom