349
8 міфів і фактів про дині, які варто знати
А соковита скибочка солодкої дині - це особлива насолода. Не заперечуйте себе, бо динський сезон не так довго. В останні роки використання дині з якоїсь причини переросли з величезною кількістю міфів. Що тепер і тоді господиня на дині руїни воліють кавунів до динів, кажучи, що диня не може їсти всім і не завжди. Це далеко від справи. Ми допоможемо вам розібрати найбільш популярні міфи про цю дивовижну східну красу: хто не може їсти диня, з якими продуктами вона не повинна поєднуватися, і багато інших.
Р.
Міф 1. DONYA - це безшумний продукт, в якому немає нічого, крім води і цукру.
Мелон багатий вітамінами С, РР, вітамінами групи В. Крім того, є багато калію в дині (це добре для серцево-судинної системи) і фолієвої кислоти (як ви напевно знаєте, корисно для вагітних). Крім того, диня містить багато заліза.
Міф 2. У день не може бути всю правду: диня не може застосовуватися при цукровому діабеті, виразкові виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, захворювання кишечника, особливо при загостренні.
На сам випадок: диня рекомендується використовувати в жовчнокам'яних і уролітіазах, завдяки високому вмісту заліза, корисно для анемії, анемії.
Крім того, диня рекомендована для відновлення після операції, при серцево-судинних захворюваннях, атеросклерозах, захворюваннях нирок і печінки. Мелон заспокоює нервову систему.
Міф 3. Правда не варто давати дітям: деякі педіатри вважають, що дітям до 3 років не варто давати дині, адже в цей період краще для дітей їсти тільки нейтральну їжу. Коли дитина проходить три роки, можна розпочати надання йому дині, переглядаючи його реакцію.
Вже не менше: деякі експерти вважають, що ви можете подарувати шматочок дині до дитини у віці одного. Крім того, диня – це хороший антелінтичний для дітей і корисний у випадку дитячої запори. Тож остаточне рішення в якому віці ваша дитина вперше спробує диня до вас.
Міф 4. Вагітна і годуючих жінок мають правду: жінки, які вишвидшують дітей, диня не рекомендується. Існує думка, що це може спровокувати розлад травлення у дитини.
На сам випадок: вагітним жінкам не пошкодити скибочку дині. Помірне споживання дині при вагітності допомагає заспокоїти нервову систему, покращує роботу кишечника, нормалізує баланс води.
Міф 5. У день не для тих, хто втратить вагу істини: як ми вже знайшли, диня є дуже солодким продуктом, що містить багато цукру, так що при їсти дині, поломка жиру припиняється, і коли переїдання дині, зайві вуглеводи можуть сприяти накопичення жиру.
Диня не так висококалорійна - містить всього 35 ккал на 100 г, а майже не білків і жирів. Є також багато клітковини в дині, що має хороший ефект на роботу кишечника, буквально змітаючи токсини з нього.
Крім того, існують навіть спеціальні дині дієти і швидкі дні на дині. Наприклад, протягом дня між стравами рекомендується їсти близько півтора кілограмів дині. А якщо потрібно зняти токсини з організму, то для пари тижнів вранці перед сніданком можна пити склянку соку з дині.
Міф 6. Правда важко перетравити: деякі люди іноді скаржаться, що диня важко перетравити, особливо якщо ви їсти його на порожньому шлунку.
Насправді: залежить від індивідуальних особливостей системи травлення людини. Ви можете дізнатися, як цей продукт впливає на ваше тіло. В цілому диня має м'який проносний і сечогінний ефект, тому це хороший засіб для шлунково-кишкового тракту.
Міф 7. У 1930-х роках американський натуропат Herbert Sheldon повідомив, що дині були засвоюті в шлунку протягом 30 хвилин і м'яса в 2 години. З цього він уклав, що м'ясо і дині не повинні потрапити в шлунок разом, інакше незнімений білок разом з динем буде йти від шлунку до кишечника, і почне процес гниття і бродіння.
Сама справа: потрібно знати, на відміну від м'яса, диня в шлунку не засвоюється взагалі - диня перетравлюється тільки в тонкому кишечнику. Таким чином, диня на травлення білків не впливає на всі - ні інгібітори, ні прискорення ефекту. Просто їсти його не для десерту, але перед тим як почати важку їжу.
Міф 8. ДЕНЬ ЧАСУ НЕ П'ЯТЬ З ДИТЯЧОЮ ПРОДУКЦІЯ: У деяких випадках реакція організму на дині, яка змивається з молоком, негативна.
У національних кухнях різних країн існує безліч унікальних на перший погляд, поєднання: диня з йогуртом, диня з сиром, диня з рікоттою, диня з пармезаном, диня з вершками. Неймовірно, що такі рецепти будуть жити так довго, якщо категорично не підходять для всіх мешканців Землі.
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: elle.ua/stil-zhizni/food/8-mifov-i-faktov-o-dyine-kotoryie-stoit-znat/
Р.Міф 1. DONYA - це безшумний продукт, в якому немає нічого, крім води і цукру.
Мелон багатий вітамінами С, РР, вітамінами групи В. Крім того, є багато калію в дині (це добре для серцево-судинної системи) і фолієвої кислоти (як ви напевно знаєте, корисно для вагітних). Крім того, диня містить багато заліза.
Міф 2. У день не може бути всю правду: диня не може застосовуватися при цукровому діабеті, виразкові виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, захворювання кишечника, особливо при загостренні.
На сам випадок: диня рекомендується використовувати в жовчнокам'яних і уролітіазах, завдяки високому вмісту заліза, корисно для анемії, анемії.
Крім того, диня рекомендована для відновлення після операції, при серцево-судинних захворюваннях, атеросклерозах, захворюваннях нирок і печінки. Мелон заспокоює нервову систему.
Міф 3. Правда не варто давати дітям: деякі педіатри вважають, що дітям до 3 років не варто давати дині, адже в цей період краще для дітей їсти тільки нейтральну їжу. Коли дитина проходить три роки, можна розпочати надання йому дині, переглядаючи його реакцію.
Вже не менше: деякі експерти вважають, що ви можете подарувати шматочок дині до дитини у віці одного. Крім того, диня – це хороший антелінтичний для дітей і корисний у випадку дитячої запори. Тож остаточне рішення в якому віці ваша дитина вперше спробує диня до вас.
Міф 4. Вагітна і годуючих жінок мають правду: жінки, які вишвидшують дітей, диня не рекомендується. Існує думка, що це може спровокувати розлад травлення у дитини.
На сам випадок: вагітним жінкам не пошкодити скибочку дині. Помірне споживання дині при вагітності допомагає заспокоїти нервову систему, покращує роботу кишечника, нормалізує баланс води.
Міф 5. У день не для тих, хто втратить вагу істини: як ми вже знайшли, диня є дуже солодким продуктом, що містить багато цукру, так що при їсти дині, поломка жиру припиняється, і коли переїдання дині, зайві вуглеводи можуть сприяти накопичення жиру.
Диня не так висококалорійна - містить всього 35 ккал на 100 г, а майже не білків і жирів. Є також багато клітковини в дині, що має хороший ефект на роботу кишечника, буквально змітаючи токсини з нього.
Крім того, існують навіть спеціальні дині дієти і швидкі дні на дині. Наприклад, протягом дня між стравами рекомендується їсти близько півтора кілограмів дині. А якщо потрібно зняти токсини з організму, то для пари тижнів вранці перед сніданком можна пити склянку соку з дині.
Міф 6. Правда важко перетравити: деякі люди іноді скаржаться, що диня важко перетравити, особливо якщо ви їсти його на порожньому шлунку.
Насправді: залежить від індивідуальних особливостей системи травлення людини. Ви можете дізнатися, як цей продукт впливає на ваше тіло. В цілому диня має м'який проносний і сечогінний ефект, тому це хороший засіб для шлунково-кишкового тракту.
Міф 7. У 1930-х роках американський натуропат Herbert Sheldon повідомив, що дині були засвоюті в шлунку протягом 30 хвилин і м'яса в 2 години. З цього він уклав, що м'ясо і дині не повинні потрапити в шлунок разом, інакше незнімений білок разом з динем буде йти від шлунку до кишечника, і почне процес гниття і бродіння.
Сама справа: потрібно знати, на відміну від м'яса, диня в шлунку не засвоюється взагалі - диня перетравлюється тільки в тонкому кишечнику. Таким чином, диня на травлення білків не впливає на всі - ні інгібітори, ні прискорення ефекту. Просто їсти його не для десерту, але перед тим як почати важку їжу.
Міф 8. ДЕНЬ ЧАСУ НЕ П'ЯТЬ З ДИТЯЧОЮ ПРОДУКЦІЯ: У деяких випадках реакція організму на дині, яка змивається з молоком, негативна.
У національних кухнях різних країн існує безліч унікальних на перший погляд, поєднання: диня з йогуртом, диня з сиром, диня з рікоттою, диня з пармезаном, диня з вершками. Неймовірно, що такі рецепти будуть жити так довго, якщо категорично не підходять для всіх мешканців Землі.
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: elle.ua/stil-zhizni/food/8-mifov-i-faktov-o-dyine-kotoryie-stoit-znat/
