309
Що таке сонце і печериці?
Шампіньйони двоспре або просто гриби смачні і поживно-багаті білі гриби. Цей сорт грибів найбільш поширений у світі. Вважається, що вони протистоять раку і зміцнюють імунітет організму. Так як гриби є загальним продуктом, багато людей навіть не думають, що вони не тільки недорогі і смачні продукти харчування, але і дуже здорові. Шампіньйони є джерелом вітаміну D. Сонце не тільки джерело енергії для людства, які вчені вже навчилися зберігати протягом тривалого часу, але і цей вітамін необхідний для організму.
На сторінках ресурсу Вигоди про здоров'я харчування в замітці «Здоров'я переваги грибів білої кнопки» вважаються такими якостями, які роблять гриби незамінним компонентом здорового харчування. Однак в будь-якому випадку, коли компіляція дієти і, зокрема, якщо виникають сумніви або протипоказання, необхідно звернутися до фахівця, враховуючи інформацію від Інтернет виключно як допоміжний.
Переваги здоров'я печериць
Дослідження показали, що білі гриби багаті вітаміном D. Люди приймають сонячні ванни для того, щоб бути насиченими цим вітаміном, а для отримання цього вітаміну потрібно лише ввести печериці в щоденну дієту.
Як і інші їстівні гриби, білі гриби є ефективним протипухлинним засобом. Причиною раку є поділ аномальних клітин. Ці клітини знищують здорові клітини тіла. Багато раку відомі, включаючи шлунок, шкіру і товсту кишку. Білі гриби пригнічують сполуку ароматази, яке відомо викликати рак. Шампіньйони є потужними антиоксидантами, які допомагають боротися з раковими клітинами.
Шампіньйони нормалізують виробництво естрогену. Гормон естроген є важливим для репродуктивного циклу у жінок. У чоловіків тестостерон грає цю роль. Звичайно, надмірне виробництво будь-якого з цих гормонів також призводить до різних проблем. Наприклад, надмірне виробництво естрогену у жінок може призвести до раку груди, у чоловіків, надлишок тестостерону - до раку простати.
Як відомо, всі їстівні гриби багаті калієм. Калій допомагає запобігти нападам серця, високим артеріальним тиском та іншими недугами. Калій також нормалізує рівень стресу і баланс води, оскільки має властивість утримання води.
Особливий ризик для чоловіків - рак простати. Білі гриби знижують ризик цього захворювання репродуктивної системи, запобігаючи поділу ракових клітин. Крім того, гриби можуть також протистояти раку грудей у чоловіків, які рідкісні, але не менш небезпечні захворювання.
Харчова цінність білих грибів
У дужках дається відсоток щоденного споживання. Харчова цінність розрахована на 100 грам сирих білих грибів за інформацією з відділу сільського господарства США, надана на сторінках ресурсу Nutritiondata.self.com
Передмова:
Енергетична цінність – 22 ккал (1%);
вуглеводи - 3,3 грам (1%);
білок - 3.1 грам (6%);
жири - 0,3 грам (1%);
клітковина, яка входить до складу їжі - 1,0 грам (4%).
Вітаміни:
фолієва кислота (вітамін Б9) - 16.0 мікрограми (4%);
нікотинова кислота (вітамін B3) – 3.6 міліграми (18%)
пантотенова кислота - 1,5 міліграми (15%);
піридоксин (вітамін Б6) - 0,1 міліграм (5%);
рибофлавін (вітамін Б2) - 0,4 міліграми (24%);
Тиамін (вітамін B1) - 0,1 міліграми (5%);
вітаміни А, яка дуже багато міститься в кульбаби - 0,0 міжнародні одиниці (ІУ, ІУ) - 0%;
холін (вітамін Б4) - 17,3 міліграми;
Вітамін С - 2.1 міліграми (4%);
вітамін Е - 0,0 міліграми (0%);
вітамін Д ("суне вітамін", "сонячний вітамін") - 18.0 міжнародні одиниці (ІУ, ІУ) - 5%;
Вітамін К, неймовірно багате джерело якого є шавлія – 0,0 мікрограми (0%).
Електроліти:
Содію - 5.0 міліграм (~0%);
Калій - 318 міліграми (9%).
Мінерали:
Кальцій - 3,0 міліграми (~0%);
мідь - 0,3 міліграми (16%);
залізо - 0,5 міліграми (3%);
Магній - 9,0 міліграми (2%);
фосфор - 86.0 міліграми (9%);
Селен - 9,3 мікрограми (13%);
Цинк - 0,5 міліграми (3%).
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: hi-news.ru
На сторінках ресурсу Вигоди про здоров'я харчування в замітці «Здоров'я переваги грибів білої кнопки» вважаються такими якостями, які роблять гриби незамінним компонентом здорового харчування. Однак в будь-якому випадку, коли компіляція дієти і, зокрема, якщо виникають сумніви або протипоказання, необхідно звернутися до фахівця, враховуючи інформацію від Інтернет виключно як допоміжний.
Переваги здоров'я печериць
Дослідження показали, що білі гриби багаті вітаміном D. Люди приймають сонячні ванни для того, щоб бути насиченими цим вітаміном, а для отримання цього вітаміну потрібно лише ввести печериці в щоденну дієту.
Як і інші їстівні гриби, білі гриби є ефективним протипухлинним засобом. Причиною раку є поділ аномальних клітин. Ці клітини знищують здорові клітини тіла. Багато раку відомі, включаючи шлунок, шкіру і товсту кишку. Білі гриби пригнічують сполуку ароматази, яке відомо викликати рак. Шампіньйони є потужними антиоксидантами, які допомагають боротися з раковими клітинами.
Шампіньйони нормалізують виробництво естрогену. Гормон естроген є важливим для репродуктивного циклу у жінок. У чоловіків тестостерон грає цю роль. Звичайно, надмірне виробництво будь-якого з цих гормонів також призводить до різних проблем. Наприклад, надмірне виробництво естрогену у жінок може призвести до раку груди, у чоловіків, надлишок тестостерону - до раку простати.
Як відомо, всі їстівні гриби багаті калієм. Калій допомагає запобігти нападам серця, високим артеріальним тиском та іншими недугами. Калій також нормалізує рівень стресу і баланс води, оскільки має властивість утримання води.
Особливий ризик для чоловіків - рак простати. Білі гриби знижують ризик цього захворювання репродуктивної системи, запобігаючи поділу ракових клітин. Крім того, гриби можуть також протистояти раку грудей у чоловіків, які рідкісні, але не менш небезпечні захворювання.
Харчова цінність білих грибів
У дужках дається відсоток щоденного споживання. Харчова цінність розрахована на 100 грам сирих білих грибів за інформацією з відділу сільського господарства США, надана на сторінках ресурсу Nutritiondata.self.com
Передмова:
Енергетична цінність – 22 ккал (1%);
вуглеводи - 3,3 грам (1%);
білок - 3.1 грам (6%);
жири - 0,3 грам (1%);
клітковина, яка входить до складу їжі - 1,0 грам (4%).
Вітаміни:
фолієва кислота (вітамін Б9) - 16.0 мікрограми (4%);
нікотинова кислота (вітамін B3) – 3.6 міліграми (18%)
пантотенова кислота - 1,5 міліграми (15%);
піридоксин (вітамін Б6) - 0,1 міліграм (5%);
рибофлавін (вітамін Б2) - 0,4 міліграми (24%);
Тиамін (вітамін B1) - 0,1 міліграми (5%);
вітаміни А, яка дуже багато міститься в кульбаби - 0,0 міжнародні одиниці (ІУ, ІУ) - 0%;
холін (вітамін Б4) - 17,3 міліграми;
Вітамін С - 2.1 міліграми (4%);
вітамін Е - 0,0 міліграми (0%);
вітамін Д ("суне вітамін", "сонячний вітамін") - 18.0 міжнародні одиниці (ІУ, ІУ) - 5%;
Вітамін К, неймовірно багате джерело якого є шавлія – 0,0 мікрограми (0%).
Електроліти:
Содію - 5.0 міліграм (~0%);
Калій - 318 міліграми (9%).
Мінерали:
Кальцій - 3,0 міліграми (~0%);
мідь - 0,3 міліграми (16%);
залізо - 0,5 міліграми (3%);
Магній - 9,0 міліграми (2%);
фосфор - 86.0 міліграми (9%);
Селен - 9,3 мікрограми (13%);
Цинк - 0,5 міліграми (3%).
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: hi-news.ru
