Переваги та шкода томатів

Тільки червоні помідори містять найцінніший лікопен, який приносить чудові переваги організму. Лікопен здатний протипоказання, ультрафіолетове випромінювання, вільні радикали, сприяє профілактиці серцево-судинних і онкологічних захворювань, а також знижує швидкість старіння людини.

Lycopene - це клас, але в 2-3 рази більш активний, ніж beta-carotene, знайдений в моркві і багатьох продуктах харчування. І ми знайдемо його тільки в червоних помідорах, десь ще.

, Україна



Але якщо ви їсти щодня на мисці томатного салату, ви не будете захистити себе від інфаркту і раку, тому що кишечник здатний поглинати лікопене розчинене в рослинному маслі, і добре прогрівається. Виявляється, що смажений томат незрівнянно корисний, ніж сирий - це дає нам 100% лікопене, що міститься в ньому.

Якщо ви зробите яйця з помідорами, то спочатку обсмажте нарізані помідори, а потім залийте їх яйцями. У цьому випадку лікопене буде якісно виділено з томата.

Якщо вам подобається сирі томати або томатний сік, ви просто отримуєте вітаміни С, В2, В1, П, К та інші, а також мінерали, такі як натрію, кальцій, калій, магній. У цьому випадку ви просто не отримуєте загоєння лікопене.

Але вони багаті томатною пастою, яку готують з обов'язковим опаленням. Найкращий виготовлений з зрілих томатів, вирощених під сультри південного сонця, і містить не інгредієнти, крім звичайної солі. Таким чином, корисно додати його до м'ясних страв, картоплі, макаронів, піци замість смачного багатокомпонентного кетчупу.

Особлива команда Світового Союзу раку досліджувала великі групи людей в країнах Середземномор’я. Вона прийшла до висновку, що чоловіки тут отримують рак простати набагато рідше - тільки тому, що вони їдають спагетті і піцу, популярні в цих частинах, з томатною пастою.

Профілактичний ефект томатної пасти стане ще більш помітним, якщо ви її обсмажити на рослинній олії. Доки масло переходить червоним. При цьому загальна вага виробу знижується приблизно на половину: вода випаровується, а червона томатна олія займає своє місце.

До речі, це те, що вони роблять, готуючи український борщ. Смажені томати додають до своїх національних страв греками і іспанською мовами. Отже, люди давно інтуїтивно зрозуміло відчували, як витягти найцінніші речовини, ймовірно, навіть не знаючи про своє існування.

Помідори можуть бути шкідливими для людей з високою кислотністю шлунка, алергією, оскільки томати можуть викликати алергію. Симптоми повікають, свербіж, висипання шкіри, головний біль, біль в животі, безсоння, гіперактивність, нежить.

Висновок: помідори корисні в будь-якій формі, але смажені, томатна олія є відмінним і доступним засобом запобігання серцево-судинних і онкологічних захворювань. Пошкода томатів переважно перебільшена, і залежить від кількості їх споживання. опублікований



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: kosmetikavsegda.ru/zdorovye/krasota-eto-zdorovje/pomidoryi-polza-i-vred