9 смачних страв картоплі

Картопляні страви досить задовольняють. Так ви можете легко годувати навіть велику сім'ю. Запас на нові рецепти, експериментувати і будь ласка, родичі і друзі!





1,1 км Картопля бабусяВам потрібно:

• 1 велика цибулина
• 50г беконом
• 5 помідорів вишні
• вершкове масло

Для соусу:

• 5 грибів
• 3 ст.л. сметани
• 50 мл молока
• сіль
• пердят
• Малкa

Підготовка:


Картопля вимити, очистити і натерти. Очистити цибулю, натерти половину на невелику тертці, перемішати з картоплею маси. Друга половина цибулини дрібно нарізати. Наріжте бекону на невеликі квадрати. У сковороді прогрійте рослинне масло і обсмажте цибулю, потім додайте беконом і обсмажте протягом 5 хвилин. У картопляній масі додайте борошно і 1 ложку сметани, сіль, перець за смаком. Потім додайте обсмажені цибулю і бекону, перемішайте. Змастити цвіль з вершковим маслом, а потім викласти картопляну масу в них. Нагріваємо духовку до 180 ° С і запікаємо бабуся протягом 20 хвилин до іржі скоринки. Зробіть кремовий грибний соус. Вимити гриби, порізати їх. Нагрійте сковороду рослинною олією і обсмажте гриби до золотистого кольору, потім залийте молоко тонкою стручкою, додайте решту сметану, щіпку солі. Заварити зелень мити, дрібно нарізати і додати в соус. Соус води пластини і викласти обсмажені в духовці «брики» грошей, зверху знову поливають соусом і кладуть там помідори вишні, ріжу їх на чотири частини.
2,2 км Запечена картопля

Вам потрібно:

• 1 кг картоплі
• 2 зубчики часнику

• 200г тертий сир
• 1 яйце
• 500мл крем
• 1 щіпка горіха
• 30г вершкове масло
• сіль, мелений чорний перець

Підготовка:

Картопля чистий, мити, вирізати тонкими колами, викласти на рушник і добре висихати. Очистити і порубати часник. Натирайте сир на великій тертці. Обігрів духовки до 180°C. Половина вершки солі, перець, посипати горіхом. У вигляді кладуть муги картоплі, посолити трохи, залити 2 ст.л. вершки, посипають сиром. Заливаємо форму з картоплею, продовжуючи чергувати її вершками і сиром з зеленню. Верхній шар повинен бути виконаний з сиру. Залийте 200 мл вершки. Поставте в духовку і запікайте на 50 хвилин. Кисть яйце з вінком з залишився кремом, сіллю і перцем. Візьміть форму з картоплі з духовки, залийте яйця збитими вершками і запікайте ще 15 хвилин. Подається у вигляді (можна прикрасити гілочками зеленого). 3. У Запечена картопля з грибами

Вам потрібно:

Для 4 порцій:

• 1 цибулина
• 1 кг картоплі
• 2 зубчики часнику
• 70г оливкова олія
• 200 мл вершки 10% жиру
• 200г сир
• 1/2 пучка кропу
• сіль
• мелена

Підготовка:

Шампіньйони очищають, протирають вологою серветкою і розрізають тонкими пластинами. Зніміть цибулину, промийте і зріжте з напівпричепів. У сковороді прогрійте оливкову олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби і перемішуючи, варіть всі разом 5 хвилин. Картопля чистою, ретельно промиваємо і нарізаємо тонкими колами. Очистити часник, дрібно нарізати, потім змішати з картоплею. Нагріваємо духовку до 180°C. Половина картоплі класти в форму, покласти гриби з цибулею, потім решту картоплі. Вода 100 мл вершки. Обгорніть 40 хвилин під фольгою. Натирайте сир на великій тертці. Зніміть фольгу з картоплі, залийте залишилися гарячими вершками, посипте тертим сиром і вставте в духовку ще 10 хвилин. Заварити зелень мити, сушити і дрібно нарізати. Запечена картопля дає трохи охолонути, розділити на шматочки, посипати кропом і подавати на стіл.

4. У A соковита casseroleВам потрібно:

• 4 картопляні бульби
• 1 цибулина

• 4 солодкий перець под (червоний і жовтий)
• 5 ст. оливкової олії
• 2 зубчики часнику
• 1/3 ч.л. кориці
• 1 ч.л. км.
• 3 яйця
• 100мл кремовий
• 100мл сухого вина
• 150г тертий сир
• Базиліка
• сіль, мелений червоний перець

Підготовка:

Вимити, очистити і варити картоплю на 10 хвилин. Залийте воду, поріжте кожну бульбочку по колах. Наріжте цибулю півкільцями, перцем зі смужками. У сковороді прогрійте 2 ст.л. оливкова олія і обсмажити цибулю і перець (червоний і жовтий окремо) протягом 5 хвилин. Вирізати часник. Тепла духовка до 180°C. Змастити форму 1 ст. ложка олії і прикріпіть половину картоплі, приправте корицею, сіллю і перчиком. Потім викласти цибулю, жовтий перець і знову картопля. Подрібніть кмину і посипте картоплю. Покладіть червоний перець на. Збийте яйця вершками, додайте вино і залиште вершкове масло. Ця суміш, залити блюдо, посипати сиром і запікати протягом 30 хвилин. Прикрасьте готову запіканку з базиліком зеленню. 5. Умань Картопля лосось

Вам потрібно:

• 1 кг картоплі
• 1 зубчик часнику

• 1 яйце
• 200 мл вершки 20% жиру
• 1/3 ч.л. сушена коріандр
• 1 цибулина
• 700г лосося філе
• 2 пучка кропу
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1 ст.л. борошна
• 150г тертий сир
• сіль, мелений білий перець

Підготовка:

Картопля варення, розтягувати їх. Яйця збивається 100 мл вершки, поєднується з картоплею, посипається сушеним коріандром, злегка посолиться, перцем і ретельно перемішують. Чистий і нарізний цибулю. Файл лосось великий розріз. Заварити зелень мити, сушити і дрібно нарізати. У вигляді прогрійте оливкову олію і обсмажте цибулю на 3 хвилини. Посипати борошном, залити вершки і, помішуючи, довести до кипіння. Поставте лосось, прогрійте кожну частину по обидва боки на 3 хвилини і видаліть з вогню. Нагріваємо духовку до 180°C. Риба у вигляді посипаного кропу викласти пюре зверху і рівнем пюре. Натирайте сир на великій тертці і посипте картопляну масу зверху. Форму з підготовленими інгредієнтами слід покласти в духовку протягом 20-25 хвилин. Поставте таблицю гарячою. 6. Жнівень Грецька картопля

Вам потрібно:

• 0,5 кг картоплі
• 1 червоний солодкий перець
• 1 жовтий солодкий перець
• 50г вершкове масло
• 150г бринкс
• 3 зубчики часнику
• петрушка
• сіль
• мелений чорний перець

Підготовка:

Картопля вимити, очистити і нарізати скибочками. Рост навпіл олії до золотистого кольору. Очистити і подрібнити часник. Зелений петрушки мити, сушити і нарізати. Миття солодкого перцю і лушпиння від кедунжуту і насіння. Наріжте перець м'якоть в смужках. Перець і часник обсмажують окремо в решті олії. Куб Бринза. Все з'єднуємо, прогріваємо, посипаємо рубаною петрушки і відразу подаємо на стіл. 7. Картопля в Болгарії

Вам потрібно:

4 порції.

• 500г сир
• 100г вершкове масло
• 2 яйця
• 250мл натуральний йогурт
• сіль, перець за смаком
• 100г тертий сир

Підготовка:

Сир протертий через сито, а потім ретельно перемішують з розм'якшеною олією в однорідну масу. Посипати, перець за смаком. Картопляна мийка, шкірка і ріжуча в дуже тонких колах. Масло цвіль. Потім викласти частину мусок картоплі, сіль і перець за смаком. Розподілена частина сирої маси з вище. І так викласти шари до тих пір, поки інгредієнти не закінчуються. Заповніть форму фольгою. Нагріваємо духовку до 200 ° С і запікаємо картоплю на 1 годину. Потім знижують температуру в духовці до 180 ° С. У мисці приводять яйця, додають йогурт до них, сіль і перець за смаком, спеції. Картопля у вигляді залити отриману суміш, посипати зверху тертим сиром і запікати в духовці 20 хвилин. 8. У Картопля з грибним соусом


Вам потрібно:

• 8 дрібних бульб картоплі
• 2 зубчики часнику

• 2 гілочки розмарину
• 2 ст.л. оливкової олії
• сіль

Для соусу:

• 10 грибів
• 1 зубчик часнику
• 2 ст.л. рослинного масла
• 2 гілочки кропу
• 150г сметана
• мелений чорний перець, сіль за смаком

Підготовка:

Промийте картоплю і очистіть їх. Вирізати кожен бульб навпіл. Очистити часник і порубати дрібно. Розмарин мити, очистити і відрізати листя. Тепла духовка до 190°C. Половина бульб кладуть на листи фольги скибочки вниз і розрізають у вигляді акордеон. Посипати морською сіллю, часником і розмарином. Обгортання і випікання на 30 хвилин. Потім відкрийте фольгу, посипте картоплю оливковою олією і запікайте до буріння. Поки картопля готують, протріть гриби вологою серветкою, очистіть і подрібніть. Подрібнити часник. Гриби і часник обсмажують до обсмаження в рослинній олії. Давайте мені охолонути. Вимити кріп, сушити і нарізати. Разом з охолодженими грибами і сметаною розташуйте в чаші блендера і збийте до однорідної консистенції. Посипати і персик. Подавати соус окремо. 9. фарширована картопля

Вам потрібно:

• 5 великих картопляних бульб
• 1 под жовтого солодкого перцю

• 1 червона цибулина
• 2 марлі
• 50г кріп
• 150г сир
• мелений чорний перець, сіль за смаком

Підготовка:

Вимити картоплю ретельно і варити в однорідності до готовності. Давайте мені охолонути. Наріжте кожен бульб навпіл і ретельно зніміть середину, залишаючи стіни шириною 5 мм. Мийка солодкого перцю, висихати, вирізати серцевину насінням. Мийка підвіконня, сухий. Очищення цибулі. Очищаємо огірки від шкіри. Всі дрібно нарізані. Натріть сир на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішати, додати картоплю, сіль, перець і отримано фаршировані фари кожну половину картоплі. Тепла духовка до 190°C. Помістіть половину картоплі на грилі і вставте в духовку на 10 хвилин. Перед подачею на стіл можна прикрасити гілочками зелені. Бон привіт! Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.7dach.ru