Швидке груші в французькому кольорі - ідеальний осінній десерт!

Осінь - найкращий час, щоб зробити ароматні коржі. Але не набухають на яблуню, пиріжки з грушами виходять не гірше.

Є величезна кількість рецептів для груші. Дуже смачний і ароматний торт, виготовлений французьким способом: запечені груші, ніжний білковий крем і корицею відмінно доповнять один одному.

До речі, цей торт випікається досить швидко, тому його дуже легко варити в домашніх умовах.





Яблуневий charlotte добре, і груша краще! Фото: Thinkstockphotos.com



Француженський рецепт смаженого торта

Що потрібно?

• 1 ст.л. борошна
• 2 ч.л. цукру
• 1г соди
• 1г сіль
• 50г вершкове масло
• 1 яйце
• 2 ст.л. цукрового піску
• 30 г мигдалю (можна замінити лісовими горіхами)
• 50 мл молока
• 3 груші
• 2 ч.л. лимонного соку
• Цукор, кориця - для посипання торта
• рослинне масло - змащувати форму

Як зробити груші в французьці:

1,1 км Посолити в чаші борошна, додати цукор, соду, сіль і розм'якшене вершкове масло. Змішайте тісто, потім акуратно прокочуйте і викладіть у форму змащену рослинною олією. Не забудьте зробити боки! Поставте в холодильник на 20 хвилин.

2,2 км Для начинки відокремити білок від жовтка. Білок поєднується з цукровою пудрою і збивається в міцну піну. Подрібнити мигдаль і акуратно вводити в збиті білки. Перемішайте і залийте молоко. Стирати акуратно знову.

3. У Чисті груші з шкірок і насіння, тонко нарізати. Так що плоди не темніють, посипають лимонним соком.

4. У Отримати форму з тіста з холодильника, викласти білково-алмондовий крем, викласти груші зверху. Цукор і кориця. Випікайте в нагрітій до 200 ° С духовці протягом півгодини. Подавати груші пиріжки можна як спекотним, так і повністю охолодженим. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: domashniy.ru/